べんちたいむ

美味しいパンやお菓子を作りたいなぁ♪

レーズン酵母でバゲット&恵比寿講♪

2011-11-24 21:45:14 | 天然酵母

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『バゲット』♪

だいぶ元気のなくなってきたレーズン酵母使用です^^;デモコウボクンガンバッタネ

最近は5本クープもバランスがとれるよになりクープも楽しくなりました^^

やっぱり焦げるけど、、、、笑

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『恵比寿講』♪

11月23日は毎年恒例行事です^^

お赤飯は一升炊いて、大量のけんちん汁、頭つきのお魚、油揚げ、みかんの山盛り、

お酒一升(今回買い忘れ、ワイン2本用意しました^^;)を準備します。

商売繁盛の神様、どんなに忙しくてもこれはやらないとね!笑

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↑恵比寿様と荒神様、後ろに見えるは ”益々繁盛”の 『枡』を積み上げたものです。

それにしてもローカルな行事ですね~^^

☆明日はいよいよ初コラボレッスン『ベジパン』♪の日です。

とにかく初の試みですから何が起こるかわからない、、、笑

いえいえ、打ち合わせやシュミレーション、準備等は抜かりなくやったつもりです。

みなさんに楽しんで頂けるように、私たちもいつものようにがんばります!

さっ、寝よう!笑