『ブルーベリーのクランブルタルト』♪
ブリゼ生地にクレームダマンド、自家製ブルーベリーにサワークリームをのせ
サクサクのクランブルをトッピングして焼き上げました＾＾
この夏最後の収穫と思われるブルーベリー消費のため作ってみました。
なのでブルーベリーがものすごくいっぱい詰まってます＾＾
ほらね、、たっくさーん！
今回は１８cmのタルト型で焼きました。
リング型で焼こうと思ったら、敷き込みが難しく断念、、(^^ゞ
次回こそはやってみるぞーーー(*^_^*)
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『ツナカップ』♪
上級試作の一品、ツナとコーンをマヨネーズで合えたものをカップに
入れています。
型に入れて焼くのでふわふわな焼き上がり、人気のお惣菜パンです♪
☆夏休みバタバタしていてどこにも出かけられなかったので、先日、日帰りでダンナと
２人、軽井沢へ出かけてきました。
のんびりしつつ、ショッピングが出来るかな～と出かけた軽井沢はかなり久しぶり、、、
朝いちで新名所のハルニレテラスの中国家庭料理”希須林”で朝食粥セットを食べて
まずは腹ごしらえ、いつもは慌しく食べてしまう朝食だけど、ゆったりと体に優しい
味のおかゆを食べたら元気がでてきました。
旧軽銀座の浅野屋やフランスベーカリーで大量のパンを買い込み、有料のトイレにも
入りました（笑）。雑貨屋さんで皮製のバックに一目ぼれし、意外と値段がはることを
知ったダンナの反対も押し切り、自分にもご褒美☆笑
今話題の”三笠カレー”を堪能し、帰りはプリンスショッピングプラザにも寄りました。
ニューフェイスのお店もたくさんあって楽しかった＾＾
完全に私に振り回されたダンナは楽しかったかどうか分かりませんが、帰りに
峠の釜飯を買ってあげたので満足したことでしょう＾＾笑
これでまたしばらく頑張れそうな気がする＾＾
さあ、また明日からがんばろう～(*^_^*)