『コーヒーマーブルのシフォンケーキ』♪
またまたシフォンケーキでございます＾＾
紙のシフォン型（１７cm）で焼きましたが、これがいいんですよね～
しっとりふわふわで大人気☆
ボウルの中でマーブルを作り、シフォン型に流し込むのですが、意外ときれい
なマーブル模様になりました
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昨日はプチパン教室♪
お2人の方が『ナン㊧』『ミルクティークルーと㊨』を作りました。
ナンは1次発酵のみで焼くのもフライパン！思い立ったらすぐにできるレシピで
す。シンプルな生地ですが焼く時にバターを溶かして焼いていくのでいい香り
～☆「今日はカレーにしよう！」とおっしゃってお帰りになりましたが、如何した
かな？(笑)
ミルクティークルートは牛乳にアールグレイ茶葉をいれ煮出してから仕込み水
と、中のクリームとして使います。生地もリッチ、紅茶の香りが広がって、なん
ともいえなく美味しいお菓子パンの完成です＾＾
Sweets♪
『↑シフォンケーキ』
☆お仕事が始まってから1ヶ月が経ちましたした。
少しずつ慣れてきたような、、いえいえ、まだまだ緊
張の連続ですが、、
もう！すぐにでもやめてやるーーー！(笑)みたいな
ことはだいぶなくなりました^_^;
最低でも半年は頑張らないとなぁ、、