土曜日のワイン「DONA GABRIELLA CHENIN TRABBIANO(ドナ・ガブリエラ・シュナン・トレッビアーノ)」です。
ぶどう品種はシュナン・ブラン、トレッビアーノ。
香りは酸味を感じるもの。
でも口に含むと甘みやタンニンがバランスよく溶け合っていて、フレッシュな感を保ちながらオトナの味わいもあるワインでした。
ひじきの韓国風煮物に合うか少し心配でしたが、煮物の甘辛さとワインの甘みがマッチして、おいしく頂きました。
グラス写真です。
ちょっと黄色味の強い色合いでした。
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