春の定番

      春は何と言っても山野草の季節です。

　　　当地は田舎ではありますが、昔に比べると

　　　野草が少なくなってきました。

 

　　　　　　

　　　　　　庭で栽培している　　うるい　　軟白も上手くいき

　　　　　　今回は生で頂きました。　　　

　　　　　　ザク切りした物に酢味噌をかけた物＆野菜ドレッシングをかけた物。

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

 

　　　　　　庭で採れたつわ蕗と揚げの煮物。

　　　　　　重ね煮の豆乳スープでした。