ウクライナ料理店

　　　　　

ポーランドは、現在、ロシアから軍事侵略を受けているウクライナの隣国である。　そんなわけで、ウクライナ料理店も多い。　ホテルの近くにもあったので立ち寄った。　

　　　　　

ほとんどの店に英語メニューがあり、さらにグーグルマップで料理の写真を確認できるので、注文は非常に楽である。　

　　　　　

　　　　　

　　　　　

ただ、今回も隣りの家族連れに、お薦めは何かと聞いて注文したのだが、やはりこれは正解であった。　ウクライナのビールで何が良いかと尋ねたところ、ウクライナの西部の都市「リヴィヴ」の銘柄を勧めてくれた。　

　　　　　

日本でもよく知られている「ボルシチ」であるが、発祥はウクライナということなのでロシアではない。　

　　　　　

その他、注文したのは、ヴァレーニキとチェブレキ、前者は餃子みたいなものでウクライナの伝統料理の一つとなっている。　

　　　　　
　　　　　ヴァレーニキ

またチェブレキは味付けした肉類をごく薄くのばした生地に詰め、油で揚げた食べ物である。

　　　　　
　　　　　チェブレキ

余談だが、ワルシャワにいる限り、戦争の影響はほとんど感じられなかった。　ただ、あちこちにウクライナの国旗を持った人が募金活動をしていた（なかには怪しい団体もいたが）ので、可能な限り協力した。　その際、必ず、すべての日本国民はウクライナを支持していると伝えておいた。

　　　　　

From Face Book: Ukrainian “Babooshka” restaurant.