イタリアワインかぶれの料理人

イタリアワインとコーヒーが大好きな料理人が、呆れるほど愉快に溢れるイタリアワインの魅力を伝えていきます。

YAMASAWA

2014-04-29 10:12:24 | ブログ

Yamasawa 先日、食べに行ったのが「ラー麺 山さわ」です。スープは鶏白湯と魚出汁で無化調だと思います。スープを飲み干しても咽喉が渇かなかったので、好感。スープの出来も私好み。対応もよし。仕事にテクニックを感じました。 場所:札幌市中央区南11条西8丁目3-12
TEL513-0021
東屯田通り、ゲオ東隣