中華街、ここに来たら行っ(やっ)てみるのもおもしろい⑤。｢龍仙クッキング｣

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中華街は、中華街の魅力を、最近の中華街は中年おじさんの散策part2-ご覧ください。

私のもう一つの趣味、山登り(過去の記録をまとめています)。山好きおじさんの部屋　もご覧ください。

 

中華街、ここに来たら行っ(やっ)てみるのもおもしろい⑤。｢龍仙クッキング｣

馬点心坊(点心お土産店)
・中華料理の基礎から本格的なメニューまで皆さんと会話を楽しみながら一緒に学べる。
・いろいろなクラスがあり、龍仙の調理人からも直接学ぶことができます。
・中華街でも少ないといえる料理教室。いろいろな要望にも応じてくれる店。
名前：馬　双喜（マー・ソウキ）とんが丁寧に案内指導をしてくれます。
https://blog.goo.ne.jp/to-sai00/e/89e77858bb38676ef92fefd2e072bde1

 

 

皮から作る点心に挑戦！
                                                      中華街ならではの料理も楽しく学びましょう！

横浜中華街唯一の料理教室です。1クラス8名までの小人数制で丁寧にわかりやすく学べます。本場中国の点心師が皮作りから丁寧に指導しますので、初めてでも安心です。お１人でもお気軽に、お友達やお仲間と一緒に！1クラスごとのお申し込みが可能ですので、好きなクラスを選べます。タイムスケジュール、受講料金など詳細はＨＰをご覧下さい。皆さまの参加をお待ちしております。馬クッキングスクール公式HP
http://ma-cooking.jp/

お問合せについて
電話にて承ります。

平日10時−17時
TEL 045-263-8482 (事務局 藤村)

 

 

中華街、ここに来たら行っ(やっ)てみるのもおもしろい④。｢緑苑｣

中華街、ここに来たら行っ(やっ)てみるのもおもしろい③。｢揚州飯店｣

中華街、ここに来たら行っ(やっ)てみるのもおもしろい②。｢関帝廟｣

中華街、ここに来たらこの珍しい物(店)もいって見よう⑩。　｢京華楼本館｣

中華街、ここに来たらこの珍しい物(店)もいって見よう⑨。　｢福楼｣

中華街、ここに来たらこの珍しい物(店)もいって見よう⑧。　｢星陽飯店｣

中華街、ここに来たらこの珍しい物(店)もいって見よう⑦。　｢龍華楼新館｣

中華街、ここに行ったらこれをたべておこう⑳。齋藤のお薦めの店 ｢保昌｣

中華街、ここに行ったらこれをたべておこう⑲。齋藤のお薦めの店　｢萬来亭｣

中華街、ここに行ったらこれをたべておこう⑱。齋藤のお薦めの店　｢広東飯店｣

中華街、ここに行ったらこれをたべておこう⑰。齋藤のお薦めの店 ｢状元楼｣

中華街、ここに行ったらこれをたべておこう⑯。齋藤のお薦めの店 ｢獅門酒楼｣

中華街ここに行ったらこれをたべておこう⑮。齋藤のお薦めの店 ｢蓬莱閣｣

中華街ここに行ったらこれをたべておこう⑭。齋藤のお薦めの店　｢清風楼｣

中華街ここに行ったらこれをたべておこう⑬。齋藤のお薦めの店｢東北人家新館｣

中華街、ここに行ったらこれをたべておこう⑫。齋藤のお薦めの店 ｢梅林閣｣

中華街、ここに行ったらこれをたべておこう⑪。齋藤のお薦めの店｢翡翠楼本館｣

中華街、ここに行ったらこれをたべておこう⑩。齋藤のお薦めの店　｢青葉｣

中華街、ここに行ったらこれをたべておこう⑨。齋藤のお薦めの店　｢北京飯店｣

中華街、ここに行ったらこれをたべておこう⑧。齋藤のお薦めの店｢金香楼｣

中華街、ここに行ったらこれをたべておこう⑦。齋藤お薦めの店｢東北人家本館｣

中華街、ここに行ったらこれをたべておこう⑥。齋藤のお薦めの店　｢梅蘭金閣｣

中華街、ここに行ったらこれをたべておこう⑤。齋藤のお薦めの店　｢山東｣

中華街、ここに行ったらこれをたべておこう④。齋藤のお薦めの店 ｢大新園｣

中華街、ここに来たらこの珍しい物(店)もいって見よう⑥　｢上海飯店｣

中華街、ここに来たらこの珍しい物(店)もいって見よう⑤　｢聘珍茶尞｣

中華街、ここに来たらこの珍しい物(店)もいって見よう④。 「パルファン（Ｐａｒｆｕｍ）」

中華街、ここに来たらこの珍しい物(店)もいって見よう③　｢天龍菜館｣

中華街、ここに来たらこの珍しい物(店)もいって見よう②　｢黄山飯店｣

中華街、ここに来たらこの珍しい物(店)もいって見よう① 慶華飯店

中華街、ここに行ったらこれをたべておこう③。　魚屋が経営する｢華錦飯店｣

中華街、ここに行ったらこれをたべておこう②。｢謝甜記貳号店で牡蠣料理とお粥｣ 齋藤のお薦めの

 

中華街の名物女将・店主⑨                                           　　齋藤修

中華街は競争の激しい店。その中で頑張って行くには、いろいろ大変なところが多い。その分店主・女将・店員には特徴のある方々が多い。私が知っている特徴(親しみのわく)ある方々をご紹介します。

9．龍仙(クッキング)　頑張り屋の女将・料理教室も！

　いつも，おじいちゃんが店頭に立ち，客を呼び込んでいる。素朴な感じのする家庭的な店である。何度も前を通る機会はあったがなかなか入りそびれていた。今日はおじいちゃんとピシャと目があってしまった。観念して入店することにした。
　店内は，２０畳弱の変形したおもしろい内部。出入り口が空いているので，できるだけ冷房の恩恵がありそうな奥の方に行く。そこいら中に壁に扇風機が付いている。懐かしい。働いている人もそこらの老年の方(おじいちゃんの仲間であろう)。
｢特徴｣
１．名物まおじいさん｢馬さん｣が入り口で迎えてくれる店舗
２．現在は料理教室なども別に経営する４店舗を保有する店。
３．早朝(朝７時～)深夜まで営業する中華街では珍しい店。
４．お粥・点心を得意とする店。ランチでもライスをお粥に　代えることができる。
５．ランチには立派なワンタンスープをつけてくれる、家庭　的な店。
｢ランチ｣　６５０円(料理１品＋ワンタンスープ＋ザーサイ＋ご飯＋デザート｢杏仁豆腐｣)＋おしぼり

 

 

よみうりカルチャー　　第５回
中華街で料理を作ってみよう
(点心体験講座とランチを楽しむ)
５月２０日(火)１１時石川町駅｢中華街口｣・１４時中華街解散(希望者は駅までご案内します)
中華料理店の料理教室で、「点心造り」に挑戦。｢龍仙(クッキング)｣
　　　　今回は肉まん・あんまん
自分の食べたものを食べて見よう。｢食事｣　龍仙関帝廟店
　　　　(クッキングスタジオ)　　　3500円(雑費含む)