新天地は名前はかりではない、新天地(面白い試み)をしてくれる店。

市場通りから続く通りにある新天地、ぐっと人通りも減るので、混雑時でも穴場的な存在。その分おいしい料理を提供続けてくれている。ボリュームもある。もう終わっているかもしれないが｢坦坦炒飯｣、キーマカレーのような感じに仕上がっているようである。ビールセットは、餃子とのコラボ。おいしい餃子とはこれからの時期合うであろう。ドリンクも最近機能でサービスしてくれるようである。スマホを使いこなしていない私には、未 . . . 本文を読む

中華街で異彩を放っている(大げさ)のは｢華錦飯店｣、魚屋が経営する中華料理店である。

開業当初から気になり何度か利用しているが、非常に気の良い旦那が経営する店舗。南門にも奥さんが切り盛りする新店をすぐに増やしてしまった。品質・気前とも十分な店。気ままに価格を設定しお願いするとコースもアレンジしてくれる。魚屋に居る場合が多い旦那が、グループでの客の場合、何度か顔も出してくれる。非常に興味のある店である。魚を食べたいのであればおすすめの店である。お一人ならば、｢海鮮ランチ｣から試しても . . . 本文を読む

しばらく閉店改修していた｢海員閣｣が始動していた。｢試運転営業｣とは面白い。

以前から素朴で小さな店舗で会ったが、急に改修を始め休業していた。改修後も店舗の規模は変わらないようであるが、しばらくは１階１０席で営業するらしい。昼のみ、メニュー限定らしい。私は、早朝に伺ったのでまだあいていなかったが、｢コークスの熱で調理する店｣と言うことで往年のファンから愛されている店。面影は残っていることを願いたい。         . . . 本文を読む

中華街を先日歩いていたら路地の｢美楽一杯｣が大工事、心配して聞けば機器の入れ替えという。

　以前は北門のビル３階にあり、調理人達が仕事終わりに集まる中華料理店。私も数回足を運んでいるが、まさか閉店と思えば、改修らしい。現在は平常になっていることと思うが、中山路と香港路を結ぶ路地。現在は龍華楼も営業を停止し、梅蘭が気を吐いている場所。さみしくならないで良かった。       ビルの４階にあがった「美楽一杯(北門通)」。頑張っています。 &n . . . 本文を読む

市場通り｢龍華楼(市場通り)｣は、路地の店を閉めてここ一軒で勝負するらしい。

いろいろなスタイルの料理を提供してくれる龍華楼は、家庭的(姉妹が切り盛り)する非常に気持ちの良い店。この暑さもあり四川料理にも力を入れているようである。メインで出されている｢四川風ピリ辛牛肉煮｣などは夏バテ気味の体に刺激を与えてくれそうな物。そのほか楽しみな物が多い。辛子の数とも相談してみてください。         中華街で忘年会。２ . . . 本文を読む

ビール最安値はやはり蓮香園(市場通り)いつの間にかこちらが新館、大通りが本館になった店。

中華街では路地で頑張って大通りに進出することが多いが、その一つが蓮香園。600円程度でボリュームのあるランチが楽しめ、各種定食・セットも充実している。中でも頑張っているのは、280円の生ビール。期間限定とは言うが、1年ほどは出されているのではないだろうか。うれしい期間限定である。ルーロー飯も健在、やはり台湾系のどんぶりはたまに食べたくなる。ビールを3杯ほど｢豚塩カルビの香味揚げ｣で楽しみ、締めにル . . . 本文を読む

中華街にも文化的な施設｢中華義荘休憩所・横浜華僑歴史資料室(仮称)｣が作られるらしい。

外科剤の重慶飯店別館と中華学院の建物に｢財団法人中華会館｣が入るが、このビルの改築・新築に当たり、整備されるようである。休憩所は同じ場所に作るのか解らないが、中華学院は6階建てになるようである。来年春からの業務らしいので、本館続き・別館も新築するらしい。重慶飯店の施設は充実していくのかもしれない。         そういえば以前テレ . . . 本文を読む

永福楼のおこげコース1580円は健在。ランチなら十分な品揃え、足りなければ小皿を追加すれば豪華に！

前菜までがつくのが楽しいかもしれない。細かく数えれば9品(料理8品)、定番の料理ではあるが、フカヒレのおこげ。これなら十分。フカヒレ麺・飯のセットも体験版と言ってはなかなか。楽しいランチタイムを過ごせる物と思う。ビールも300円、3杯のんでも1000円いかないのはありがたい。そうそう忘れてならないのは｢パクチー｣、まだ頑張っていました。       . . . 本文を読む

やはり面白い台南小路③。杜記はやはり｢四川料理｣に特化している。

刀削麺をメインに打ち出した台南小路の店舗。やはりランチも四川を打ち出していた。特に、これからの季節①四川風蒸し鶏②四川回鍋肉③インゲンの四川炒めも良いが、「白身魚の四川風煮付け」などは最も心が動く。いずれも680円。掟破り(横浜｢神奈川県｣では禁煙が条例で定められている)の灰皿も相変わらず置かれていた。これも路地店の特権かな？       &nbs . . . 本文を読む

｢変臉(変面)｣ 第１回 中国郷土料理 錦里｢変臉(変面)｣も楽しむ＋中華街散策 ネットでカルチャー(散策・グルメ)

中華街にいろいろな食事を店オリジなるのコース(料理)を食べ尽くしましょう　第１回　中国郷土料理 錦里｢変臉(変面)｣も楽しむ＋中華街散策 ｢中華街・横浜散策と食事(ランチ)を楽しむ｣　PART１中華街にいろいろな食事を店オリジなるのコース(料理)を食べ尽くしましょう第１回　中国郷土料理 錦里｢変臉(変面)｣も楽しむ＋中華街散策平成３０年６月１８日(月)   11時00分　石川 . . . 本文を読む