中華街の魅力

齋藤修と多くの人が中華街情報を共有する場となることを期待いたします。最近中華街にあまりいけず、データーを整理しています。

獅門酒楼(中山路)はやはり季節の料理が楽しい。季節毎に言っても年に4回は堪能できる。

2018-11-12 09:11:04 | 中山路
もうすぐ終わってしまう、いや終わったな秋の料理。私の好きな店である。「美味(幸)口福」。4種あるが茉莉花と言われる4100円の物でランチは十分時季彩拼盆季節の前菜盛り合わせ蟹肉魚翅湯蟹肉入りフカヒレスープ白果蝦仁銀杏と海老の薄塩炒め椒塩秋刀魚秋刀魚の衣揚げ 葱山椒炒め黒醋鶏塊鶏肉と秋栗の甘酢 黒酢風味時菇悶鮭魚娃々菜娃々菜(ワーワーツァイ)と秋鮭、    & . . . 本文を読む
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いろいろな創作料理を繰り出す「清香園」も頑張っている。色々出され物も2種が現在かな。

2018-11-10 23:44:08 | 中山路
「中国野菜ハンバーガー」と名付けられた、五目野菜そぼろ香辛料炒め揚げパン包み。見た目にはハンバーガーであるが作り方は中華である。「タレ掛けワンタン」夏には冷やしも準備つれるもの現在菜ようである。中華街の外から中華街に進出してはた店舗、頑張っています。               「特徴」1.い . . . 本文を読む
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中山路に数年前に進出した「四川麻婆」、四川料理も興味があるが、飲み放題750円は格安。

2018-11-09 22:41:42 | 中山路
「絶賛コース」1980円に、飲み放題をつけでも3000円でおつりが来る。➀三種前菜の盛り合わせ➁フカヒレスープ③大エビのチリソース④陳麻婆豆腐⑤鶏肉のカシューナッツの炒め⑥季節野菜の炒め⑦蒸しシュウマイ⑧翡翠餃子⑨炒飯⑩フルーツ入り杏仁豆腐辛い料理だけではない。つまみにも最適かもしれない。         こちらも順海閣酒家から「四川麻 . . . 本文を読む
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梅林閣は私の好きな店舗の一つ。まずは店頭に出されている様々なメニュー、驚くほどのご紹介。

2018-11-08 07:14:16 | 中山路
時々創作料理も提供する。今回は「オムライス」、フカヒレとも合わせてしまっている。時々は試すが、これはどうだろうか。低価格の定食。コースから、豪華なコースまでこの小さな店舗で準備している。たいした物である。「健康の味・特上梅林コース」もなかなか豪華である。1100円で飲み放題がつくのもありがたい。         私が中華街でおすすめする . . . 本文を読む
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関帝廟の新館を閉じてしまった「荔香尊」。本店は地道に頑張っています。

2018-11-07 09:30:29 | 中山路
 私はここが焼き小籠包の元祖(中華街)と思っています。30年ほど前に小さな案内が出されて井ので食べて見た。これが餃子とも異なり意外とおいしかった。家庭的なもてなしも健在。楽しめる店かと思います。ランチも楽しみですが、ランチタイム以降の「お得な人気セット」も点心(これがおいしい、侮れない)もつくもの。8種ほど用意されている。         . . . 本文を読む
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残念なこと、六福楼はやっぱり閉店してしまった。黄鶴楼という店舗に変わっていた(201804)。

2018-10-22 05:36:11 | 中山路
 私が通った時は、シャッターがしまっていたが、閉店した六福楼に変わっててできている店舗は「黄鶴楼」。従って詳細はわからなかったが、どうやら庶民的な店舗らしい。インターネットなどの情報だと、500(ワンコイン)円ランチまであるらしい。それも評判も良いらしい。確かめてみる時を待ちたい。       六福楼は非常に家庭的な店。中国読みとの併置はやはり、中華街 . . . 本文を読む
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悟空の店舗の木は多少色があせてきているのかもしれない。

2018-10-21 06:29:59 | 中山路
サロン・ド・ライブと言う物を積極的にやっている老舗のお茶屋。お茶代で楽しめるので店に確認して訪れたい。主な物は、①中国琵琶「劉 丹(りゅうたん)」②布袋戯(指人形劇)[チャンチンホイ」TEL 045-651-7823(月~金 10:00-18:00)で確認でき予約も可能である。中華街に行くときと日程が合えばラッキーである。       https:// . . . 本文を読む
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「雙十節」を祝っていた店舗。中山路南側の「上海豫園」も元気でした。

2018-10-21 06:25:50 | 中山路
この時期は、台湾のお祝いが多かった。10月初旬は、10日に迎える「雙十節」に台湾系の店舗は、毛泣きを取り戻している。意欲的な店舗は、旗を飾る。多少ここでも本国(中国)に多少遠慮している感はあるが、店全体でお祝いしている。様々な点心を得意とする店舗。点心を主体とするコースも魅力的である。           中華民国国慶日中華 . . . 本文を読む
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また新しい店ができていた、中山路南側➁ 中華街では珍しいフラワーショップ。「LADY Day」

2018-10-20 06:58:28 | 中山路
名前もおしゃれな花屋さんが和食店の代わりにできていた。中華街の商店街(中華街発展会)にも加入している店舗。この一年内外にできているに違いない。おしゃれな雰囲気が目につく店舗である。ホームページなども整備され、http://flower-ladyday.com/           フラワースタジオレディデイは、横浜市の中華街 . . . 本文を読む
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また新しい店ができていた、中山路南側➀ 「頂好茶楼」、でも営業しているのかな?

2018-10-20 06:51:40 | 中山路
時間が遅く、営業指定なかったが、ベトナム料理店だったと思うがその後に開業していた。中山路の外れにあるので気がつかなかったが、ショーケースはから、インターネット等で調べても情報が出ない。「頂好」という名前は機器や覚えがあるが、食品との関連もあるのだろうか、今後明確にしたい。         中華街では珍しいベトナム料理「サイゴン」。 ちっ . . . 本文を読む
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