市場通りに出現した福満園の食べ放題の店「福盛楼」も3000円で飲み食べ放題。

飲み放題と言っても、ビール３杯程度が限界である。そんなとき、1000円で３杯はありがたい。加えて食べ放題に飲み放題で3000円。ぢちらをちるかは、考え方次第。それにしてもそんなに食べられるものではない。とにかく食べ放題が多くなってしまった中華街。やはりのんびり料理を楽しみたい物である。         夏から秋にかけて「ウナギ」も提供し . . . 本文を読む

食べ放題にシフトした「酔楼」。様々なコースもあるが、食べ放題・飲み放題で2950円。これはすごい。

食べ放題でも通常2500円程度。これに飲み放題を合わせて2950円。多く食べ・飲む人にはありがたいかもしれない。でもこれで，どれだけの人が利用するのであろう。しかし考え方かもしれない。自分たちで食べたいものを気楽に注文し、気楽に飲むというスタイルには良いかもしれない。以前は、海鮮を中心とした店舗、「魚ランチ」が懐かしい。         . . . 本文を読む

どちらかというと、高級志向を打ち出していた「北京烤鴨店(市場通り)」。リーズナブルなコース。

　どうにか落ち着いていると解るが、食べ放題というのが基本なのかもしれない。マスコミなどでも単なる食べ放題天として(北京烤鴨がふんだんに食べられる店)紹介されている場合が多い。たぶん、経営方針も難しいのであろう。いろいろなコースも出し始めたが、「お得なコース」と題された、1980円コース(点心)が紹介されていた。この店の特徴である「肉付き北京烤鴨」がついているが、やはり皮 . . . 本文を読む

福満園新館(市場通り)２０周年コースも魅力適であるが、」「悪魔の鍋と言う物は食べられているのだろうか。

福満園の姉妹店でも出されているが、「悪魔の鍋」。色から視るとかなり辛い鍋(料理)なのかもしれない。水餃子は良いが、牡蠣はもうそろそろ季節外れ。今後は続くのだろうか。辛さも選べるというので、良いかもしれないが、多少四川料理(中華料理)から逸脱はしているのではないだろうか。これ以上暴走しないことを願いたい。       福満園別館(四川・福建料理)④ 豆鼓 . . . 本文を読む

第1７回 「広東・四川料理」＋中村川・イタリア山・元町

 「中華街・横浜散策と食事(ランチ)を楽しむ」　PART４ 中華街は、「路地歩き」「牌楼を確認しながらの町歩き」「中国茶」「料理体験」「コースを堪能」といろいろな事をしてきました。第三彈として、「いろいろな中華街のアプローチ」を実施し近辺の散策もしてみました。かなり横浜中華街も理解してきたと思います。今度はコース料理を設定し、各店舗に可能な限り努力して、季節感・店の特徴の出るコースを組 . . . 本文を読む

いろいろな人を中華街に案内すると「おこげ」を好きな人が多い。彩鳳のフカヒレおこげコースもおもしろい。

　①フカヒレおこげ②海老のチリソース③ニラ入り蒸し餃子④海老入り蒸し餃子⑤小籠包⑥干し貝柱の特製炒飯⑦デザート(杏仁豆腐)で1900円。彩鳳のやさしいあじを楽しめるのであれば、なかなかのコースである。お焦げがあるから十分にお腹も満たされるはずである。もう少しリッチにと言う人には、「チャレンジコース」と言うのも良いかもしれない。何に茶レンチするかと思えば、店側のチャレンジらしい。   . . . 本文を読む

四五六菜館本店(市場通り)、もうすぐ終わるらしい「春のお勧め」メニュー。

①キャベツのホイコーロー(回鍋肉)②そら豆と葱と鶏肉のさつぱり塩味炒め③干し貝柱と筍のクリーム煮菜の花を添えて。そら豆・筍は日本料理でも旬を感じるもの。彩りもなかなか。中華料理にも同然旬がある。これだけ４人で食べても、1600×２＋1800＝5000円、前菜等を多少頼んで、1500円程度。十分な物である。旬を感じられるうちに食べておきたい。     & . . . 本文を読む

「龍華楼 新館」 第1７回「広東・四川料理」 ＋中村川・イタリア山・元町

「中華街・横浜散策と食事(ランチ)を楽しむ」　PART４第1７回「広東・四川料理」　　　　＋中村川・イタリア山・元町平成２７年５月１９日(火) 11時30分石川町(中華街口・北口)石川町－イタリア山(外交官の家・グラフ18番館・庭園)－大丸谷坂－元町－いろは商店街－リセンヌ小路－えびす温泉－龍華楼「龍華楼 新館」　　　　５０００円／人(税込)5000円で季節感を踏まえた店独特のコースを提案してもら . . . 本文を読む

慶福楼新館(市場通り)のサービスは継続中、コースを頼むと「北京ダツク」がついてくる。

聞けば、1000円台の低価格コースでもつけてくれるという。これはおもしろい。お得感のあるコースに加えて、北京烤鴨の試食ができると思えば有りがたい。美味しかったら追加注文すれば十分である。慶福楼は上級コースも常に準備しているので、急な場合でも対応可能。いろいろ楽しめる店であり、丁寧な応対を心がけている店である。         . . . 本文を読む

最近店舗数を増やしている景徳鎮(市場通り)。本店は、さすがにいろいろな物をそろえている。

　大きな店で四川料理と言えば、重慶飯店。路地の店は「景徳鎮」は外せない。これから、ややスタミナ補給。多少刺激のある食事をしたいという物である。そんなときは、四川料理も食べたい。辛いのが苦手な方は、店に十分に伝えるとちょうど良い具合に調整してくれるはず。でも私は、香辛料の利いた四川料理を堪能したい。3000円～季節のコースがあるのはありがたい。       . . . 本文を読む