かき氷もこのような掲示は「楽しい」。雅秀殿(関帝廟)。

最近中華街の看板(簡単なタテ看板までが)は、業者に任せ、味がある物が少ない。以前は手書きのメニューが主流だったような気がするが・・・、でもどの店も同じに見えるのは私だけだろうか、やはりタイムリーで今日のお勧めなども書かれている店が好きである。雅秀殿はその分なかなか面白い、湯気を出す蒸し器のディスプレイも印象的であるが、本日感動したのは、「かき氷」のタテ看板。シンプルであるが、味のある表現だと思う。 . . . 本文を読む

長安道に新しくできた「珍膳美」でランチを食べてみた。

　長安路も新しい建物が建ち始めている。その一階に小さな店舗が開業していた。ほとんどの従業員が日本語が片言。開業間もないのか、サービスの従業員(親族らしい)が４人も働いていた。どうして４認可と言えば、この店一階の小さな店舗。椅子席で最大１４人程度であろうと言規模。　 残念なのは、私の嫌いなタイプ、子供が店内を自由にうろうろ。終いには、私の席近くにも近づいてきた。働く人としては、 . . . 本文を読む

刀傷麺も冷やし？京華楼(関帝廟)「夏季限定メニュー」

①冷やし四川坦坦刀傷麺②具沢山の冷やし刀傷麺。坦坦麺は解るが、腰が強くやや太めの刀傷麺。冷やしにするとどうなるのだろうか。具材が良いせいだろうか、辛めのスープが特徴の用です。また、夏を意識するコースも3000円と言うお手頃価格で提供していた。前菜３種、料理4種(いずれも辛めの物)、小籠包、スープ、デザートが付く物。もう少しで終わりであろう。試してみたい。 「以前のランチのイメージ」　とにかく . . . 本文を読む

刀傷麺も冷やし？京華楼(関帝廟)「夏季限定メニュー」

①冷やし四川坦坦刀傷麺②具沢山の冷やし刀傷麺。坦坦麺は解るが、腰が強くやや太めの刀傷麺。冷やしにするとどうなるのだろうか。具材が良いせいだろうか、辛めのスープが特徴の用です。また、夏を意識するコースも3000円と言うお手頃価格で提供していた。前菜３種、料理4種(いずれも辛めの物)、小籠包、スープ、デザートが付く物。もう少しで終わりであろう。試してみたい。 「以前のイメージ」京華楼「四川」 . . . 本文を読む

食べ放題も「夏限定メニュー」。もしかして今月程度までかもしれない。龍翔記(関帝廟)。

最近の、食べ放題は競争が激しい。いつも同じメニューではやっていけないのかもしれない。「限定」の文字に弱い人が多いかもしれない。①空芯菜②冬瓜③わかめ④ゴーヤ⑤茄子＋梅⑥旬の野菜⑦胡瓜を入れ込んだメニューも加えている。極めつけは「冷やし中華」。こういう逸品もうれしい。   . . . 本文を読む

こちらも「夏メニュー」最終章。光龍飯店(関帝廟)。

「ピータン」を入れた冷やしが特徴、①ピータン入り冷やし麺②ピータン入り冷やし豆腐。次が「トマト」、こちらは熱い物だろうが、③トマト・チーズ・玉子のラーメン④トマトと牛バラ肉の煮込み。続いて「野菜(胡瓜・茄子)」⑤芝エビと胡瓜のサッパリ炒め⑥茄子のせいろ蒸し。さすが創作料理の光龍飯店。いろいろと考えてくれています。地味ですが、おいしい店です。大切にしたい店です。 「以前のイメージ」光龍飯店「上 . . . 本文を読む

そういえば無くなって閉まった「どら焼き屋・ふるや」(中山路)

ＭＡＲＯＮＩＥの一部を使って営業していたどら焼き屋。ふと前を通れば無い。以前のショーケースに戻っている。やはり、中華街。裏路地での「どら焼き」の経営は難しかったのだろうか。以前のままに復元。簡易店舗だったのかもしれない。 先日開業したどら焼き屋、「ふるや(中山路)」に多少の変化、「ゆず」の文字？ 中華街に「銅鑼言」登場。どうやらどら焼きやらしい。「ふるや(中山路)」   . . . 本文を読む

夏も終わりだが、まだやや暑い日が「かき割りで冷やす飲料水」。涼しさを提供、公生和(大通り)

大通りでありながら、ビール(360cc)250円、お茶100円は安い。氷と冷水で冷やされた飲料水はなぜかほどよい冷たさを感じる物。その横には、しっかり「ひんやりメニュー」の掲示。なかなか流れを作った演出。でも良心的な価格であることは間違いない。 . . . 本文を読む

中秋月餅が各所で販売。「萬珍楼売店」。ディスプレイもなかなか。

秋の気配が感じられると、中華街は「国慶節」10月1日（木）。それにあわせて、月餅に玉子が入る「中秋月餅」が、売店に並びます。食べて見れば、塩味がするウズラの卵と月餅の餡が結構合う物。季節を感じる食べ物です。必ず一個は食べたくなります。萬珍楼は、コーナーに季節ごとのディスプレイ。やはり、中秋月餅は絵になります。 . . . 本文を読む

こちらも閉店してしまった「金燕閣(中山路)」。以前の掲示は・・予告だったか。

８月中旬頃だったろうか、金燕閣が不思議な掲示を出してから、店を開かない。庶民的で、若い方が頑張っていた店舗。震災の時もしばらく開業しなかった店。いろいろな要因があったのだろうが、不動産会社の掲示が出されていた 「以前のイメージ」金燕閣　　中国料理　　　　　　　ブログ６５０円(料理一品＋スープ＋漬け物「ザーサイ」＋ご飯＋デザート「杏仁豆腐」)　昨日開店を確認していた「金燕閣」。今日は早めに . . . 本文を読む