どうしたのだろう徳記？最近看板灯もリニューアル、路地の奥で常連客を中心に静かに営んでいたが？

関帝廟通りの歩道にも看板を出し始めた。経営が変わったのだろうか、写真入れの立て看板までだされている。当然紹介しているのは。名物｢豚足麺｣。70周年を期に変貌したのだろうか。 二卓出されている立て看板。びっくりしたのは｢ランチまで始めている｣こと。700円の定食5種と麺のセット。気になるのは桂宮の元料理長が開店。買い取ったのかもしれない。でも｢スペアリブと大根の煮込みあん掛けご飯｣し食べたい物であ . . . 本文を読む

伊豆半島のアンテナショップ｢美・伊豆｣のランチが見やすい表示となっていた。和食派にはよいかもしれない。

　名物を並べた定食がそろった。①魚(ひものor半目鯛｢調理法は不明｣)②桜エビのかき揚げうどん③三島コロッケ＆カレー④伊豆七島の塩だれ唐揚げ⑤惣菜ランチなかなかの和食である。干物も｢鰺orさば｣にもできるらしい。伊豆半島のオリジナルブレンドコーヒーとなっているが、焙煎がオリジナルらしい。当然、伊豆ではコーヒー豆が取れるはずはない？       &n . . . 本文を読む

夏用のランチセットが出されているのが｢馬さんの店龍仙｣。季節だからもうすぐ終わってしまう。

タイムサービスランチと題した素朴な案内。①冷やし葱そば②冷やし中華麺セットとなっていた。セットというのは単品ではなく、通常の戦地のように｢ザーサイ(香の物)｣｢ミニサラダ｣｢杏仁豆腐｣となっている。全部並べはなかなか楽しい雰囲気となるはず。珈琲までつくらしい。ありがたい。でも最近おじいちゃんの姿のないのが寂しい。         & . . . 本文を読む

長安道にあるお洒落な喫茶店「楊貴妃」はブテックが経営する店。

　店のオープンも以前使っていたであろう、ドレスの型枠で案内している。見方によれば色っぽいかもしれない。歩いているとなかなか気がつかないディスプレイ。お洒落用品を扱っている店ならではの表現。この店舗が中華街では異質なお洒落。2階のカフェも中華街の良さを残しながら頑張っています。               . . . 本文を読む

もう少しで終わりかもしれない。いや終わってほしいこの暑さ。｢冷麺｣は健在。景徳鎮酒家でもフェア中。

視線料理店ならではの①四川冷やし中華②冷やしゴマ坦坦麺は、特徴的な四川麺。福建料理とも合体している店舗。やや酸味の強い物かもしれない。単なる葱の場ではなく、③冷やし叉焼葱蕎麦は、夏のスタミナ麺として私か位置している。中華街ではないが、横浜駅の地下の中華料理店｢龍味(リュウマイ)｣で葱肉炒めをよく食べた物である。懐かしい。 さっぱり系では、④トマトと水菜の塩ラーメン等という変わり種もあった。限定品だ . . . 本文を読む

東光飯店本店が新たなチャレンジ。数種の｢クラフトビール｣をそろえているらしい。

この時期やはり、ビールがおいしい。中華街も最近は若者が多いのかもしれない。いろいろなビールをそろえる老舗の努力も大変である。ビリからのネギソバであろうか｢冷やしネギソバ｣として紹介されていた。でも900円はやや高いのではないだろうか。定食(ランチ)にビールの方が良いかもしれない。         東光飯店本店、紹介されていたのはやはり｢ . . . 本文を読む

北門通りにある｢金福粥記｣、店内でも食べられる人は少ないかもしれない。

外観からすると｢ティクアウト専門店｣。でも奥の方にダイニングテーブルのような机が４卓。荷物などが置かれている場合が多いが、飲食スペースが準備されている。あまり客がいないので、面白いスペースともなっている。中華街でこのような場所での飲食もよいかもしれない。そこは店名にもあるお粥店。単品のお粥とセットは、お粥がやや少ないのだろうか、同じであればお得感がある。｢岩海苔お粥セット｣がたのしそうである。 . . . 本文を読む

四五六飯店別館では、何か麻婆豆腐に変化。｢四五六史上最高に辛い麻婆豆腐誕生｣となっていた。

四川料理も得意としている四五六菜館。最近は孫さんがあまりマスコミに姿を出さないが、地道に中華街でおいしい料理を提供してくれている。この辛い麻婆豆腐は、マスコミ(ヒルナンデス)から依頼されたのだろうか、案内も出されていた。 もう少しうれしいのは｢ファミリーコース｣も健在。15000円で5人であれば3000円／人、何かメラューも変わったようなので、試してみる価値はある。   &nb . . . 本文を読む

西門にできた焼き肉店は夏に向いた｢冷麺ランチ｣を提供していた。当然焼き肉ランチもある。

ランチの人は数種のドリンクからサービスされるらしい。中華街で焼き肉？と思う方もいるだろうが、小腹が空いていればシメに冷麺というのも中華(韓国)風でよいのかもしれない。 意外とコースも安い。｢満腹コース｣と銘打ったものは、2680円飲み放題もつければ、5000円よいかもしれない。営業時間も23時まで、中華街も夜遅くまで営業する店が増えてきたものだ。     &nbs . . . 本文を読む

錦里(豆花専門店)は、ランチもサービス価格。650(680円税込み)円でショータイムに入れば「変面」も楽しめる。

夏を意識したランチを提供しているのは、有りがたい。｢さっぱり辛涼柈ナス｣と言う者が出されていた。｢冬瓜と枝豆の炒め干しエビ｣もなかなかおいしそうである。10種も用意されているランチ。楽しむことができそうである。アイスコーヒーサービスもありがたい。 豆花というこの店の豆腐料理も入るコースも多彩、2500円程度から楽しめる。         . . . 本文を読む