個室(和室)の用意できる「ランチ」⑭ 2023 大三元酒家

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個室(和室)の用意できる「ランチ」　2023

「留意点」
予算が高いのでどうにでもなりますが，「平日」「土曜」「日祭日」によって条件が異なります。
基本的に，平日で検討してみたいと思います。しかし，大人の数がありますので有利に働きます。

個室(和室)の用意できる「ランチ」り場所。小さな子供がいる。
和室の個室をランチで使える店は，「大通り」ではこの価格帯では難しいでしょう。
明蘭餐庁を気に入ったと言うことは，なかなか味はわかる方のように思います。実を取って，路地のおいしい店で「お祝い」をしてみることも良いでしょう。

 

『ゆっくりできる』を前提に一応のお勧めを決めてみました。
①重慶飯店新館   ②東林    ③海鮮料理酔楼別館 　④梅蘭市場通店
⑤三和楼     ⑥龍鳳酒家「広東」   ⑦梅林閣　⑧広東飯店　　⑨一楽
⑩獅門酒楼 （シモンシュロウ）　⑪状元樓 横浜中華街本店
⑫中華菜館 同發 本館　　　　⑬京華樓 本館　　⑭大三元酒家 
⑮牡丹園 　　⑯保昌
詳細は文を参照。本当はすべて順列は同等程度です。お気に入りのものを検討ください

 

 

大三元酒家　　045-641-4402

排翅炒飯（ふかひれチャーハン）
１枚ふかひれ姿煮がデンとのったふかひれチャーハンは贅沢の一品！！1575円

糖醋排骨（骨付き豚肉の酢豚）
コレー風味の隠し味。上海でよく使う排骨（パイコー）。ご賞味あれ。1890円

牛バラ肉の煮込み（週替わり）
ものすごくやわらかい食感にはビックリ！ランチプライスは非常にお得！！おひつにはご飯おかわりできますよ。630円（ランチ）

きますよ。630円（ランチ）
中華を食べるなら、やはり円卓。ご予約ください。媽祖廟が２・３階から見ることもできます。

広々とした店内はいつも活気があります。

ランチも大人気。非常にボリュームたっぷり、満足頂けます。

 

 

中華饅頭・焼き餃子      焼売、小龍包すべて自家製

家庭的雰囲気を大切にした上海料理のお店。店頭には自慢の中華饅頭、小包子、肉粽、餃子、焼売等が軒先を埋めている。すべて手間ひまかけた手作りでファンも多い。人気の料理はジューシーかつ量感たっぷりの焼餃子と薄い衣で揚げた排骨がおいしい排骨麺。コース料理のメニューや料金の相談にも気軽に応じてくれる。肩肘はらずに本格中華を楽しむなら大三元酒家へ

 

 

自家製の
チャーシューまんが自慢の上海料理店

中華街の喧騒から離れた店内で、心地よい落ち着いた雰囲気を楽しめる「大三元酒家」。こちらのお店は、自家製の肉まんが自慢で、ふんわりした生地の中に肉の旨みが凝縮した濃い色の具が入っており、甘味と旨みのバランスが絶妙。他にも、手軽に楽しめる花巻や、クリーミーな白菜の煮物など、上海料理の味わいを存分に楽しめる料理が揃っています。大三元酒家の店内で肉まんを食べるのも良いですが、自宅でも再び温めて楽しむことができます。中華街のお土産としてもオススメできる美味しさです。

 

 

大三元酒家｢上海｣①　　630円ランチ①　久々の｢大三元酒家｣

大三元酒家｢上海｣①　　 ０４５－６４１－４４０２
630円ランチ①　久々の｢大三元酒家｣

　以前は週に２～３回ほど通ったことがあるお気に入りの店。何かホットする空間。働いている人も親近感がわく店は少ない。南門シルクロードには、こういった店もある。なにせ美味しい。中国家庭料理の味がする(中国に行って食べたことはないが・・)。

　今日は、｢鶏肉の甘酢ピリ辛炒め｣を頼んでみる。通常の店だと、酢豚のような物が出されるが、この店は違う。鶏肉が炒められ、アンと絡み合ったもの。この最後の仕上げが何ともいえない味を出す。

　まずはうれしいのは｢おしぼり｣が出る。ご飯がお櫃(以前は多かったが最近めっきり減ってきた)で出される。この２種を６３０円の定食で食べられるのだからうれしい。今日も常連らしい、おじいさんが一番奥のテーブルを陣取り、紹興酒(お銚子で出される)を楽しんでいる。

　もう一つ特記すべきは、ザーサイ。何かわからないが、醤油と砂糖のような物で味付けされている。食感もやや柔らかくなっておもしろい。スープも同様。塩味の玉子スープ。さっぱりしていた美味しい。

　主菜は当然美味しい。いろいろな野菜が入った物が、鶏ささみを中心とする肉に見事に絡み合っている。当然ご飯にかけて食べる。僅かな酢の香り、辛さを楽しみながら、ご飯を３杯強食べてしまう(お櫃は空)。

 

 

 

大三元酒家｢上海｣②　　 ０４５－６４１－４４０２
南門・｢大三元酒家｣。やはり美味しいランチ

　今日はのんびり夕飯近くの時間に散策まだランチをやっていた。聞けば１７時までランチ(定食)を行っているという。店頭で、｢豚肉とタケノコの辛酢辛味炒め｣と｢白菜とホタテの炒め｣に興味を持ち入店。店内で、女性に聞けばどちらもおすすめめという。こうなれば直感｢豚肉とタケノコの辛酢辛味炒め｣にする。

　鉄則として、食べたことがないメニューを最終的には決める。これが私の原則。そんなメニューがランチ(この店では定食という)にいろいろ出されるのが大三元酒家。当然時間帯が中途半端なので、他に客はいない。まずは、①ご飯(お櫃)②ザーサイ③お茶が出される。ドンと置かれる熱々のご飯がいっぱい入ったお櫃。以前は中華街でも多かったが、最近は数店舗となった。

　待って出された主菜は、焼きそばを彷彿とする物。スライスされた筍を想定していた私は、びっくり。意外性にも喜ぶ。細切りの筍。細切り炒めと呼ぶような料理である。食べて見れば絶品。辛酢辛味炒めの意味がわかる。食べるごとに微妙に２段階の味。これがこの店の神髄。美味しい。いろいろな調味料が微妙に絡んでいる。

　辛味が非常に聞いている。今日のスープは醤油味。それとご飯・主菜を交互に食べ合わせるのが良かった。次第にゴンに乗せ、丼として食していく。当然ご飯もおかわり'(自分でよそう)。ほどよく味付けされたザーサイも健在。満足した遅めのランチでした。

 

 

 

 

大三元酒家｢上海｣③　　 ０４５－６４１－４４０２
また１８時過ぎのランチ。
　　　　定食を食べられる｢大三元酒家(南門シルクロード)｣へ。

　私のランチタイムは１４時から１７時というのが多い。勤務の関係もあるがどうも一定しない。体には悪いが、中華街では、様々な時間帯が楽しめるメリットもある。そういうときには終日定食(ランチ)を提供している店。特に、いつもおいしい料理を準備してくれている｢大三元酒家｣は私の好きな店である。

　すわれば、まず注文。だいたい店頭のメニューで決めている。今日は｢ベビーホタテとピーマンの辛み炒め｣。まずは、お茶。続いて｢スープ｣｢ザーサイ｣｢ご飯(お櫃入り)｣が運ばれてくる。おなかのすいている私は、これだけで食べ始める。なかなか、素朴な醤油ベースのスープがおいしいザーサイでご飯も進む。

　しばらくして、おいしそうな炒め物が登場。①ねぎ②ピーマンを基本とした炒め物。彩りに、③にんじんも入っている。基本は④ベビーホタテ。１０個ほど入っていた。どうして海鮮と長ネギという物はあうのだろう。おいしい。片栗でもまとめられているのであろうが、葱から出る甘みが格別。

　当然、刻まれた唐辛子が、辛みを加えている。味は塩ベースであるが、こくのあるおいしさ。当然ご飯にのせて食べる。スープが無くなってきたので御願いすると快くおかわりも提供してくれる。やはりこのような家庭的な店は好きである。辛子を除けながら(食べてしまうと異常に辛い)終了。満腹となりました。こけで６３０円はうれしい。

 

 

 

 

個室(和室)の用意できる「ランチ」⑬　2023　京華樓 本館

個室(和室)の用意できる「ランチ」⑫　2023　中華菜館 同發 本館

個室(和室)の用意できる「ランチ」⑪　2023　状元楼

個室(和室)の用意できる「ランチ」⑩　2023　獅門酒楼 （シモンシュロウ）

個室(和室)の用意できる「ランチ」⑨　2023　 一楽

個室(和室)の用意できる「ランチ」⑧　2023　広東飯店

個室(和室)の用意できる「ランチ」⑦　2023　梅林閣　

個室(和室)の用意できる「ランチ」⑥　2023　龍鳳酒家

個室(和室)の用意できる「ランチ」⑤　2023　　三和楼  

個室(和室)の用意できる「ランチ」④　2023　　梅蘭市場通店

個室(和室)の用意できる「ランチ」③　2023　海鮮料理酔楼別館　

個室(和室)の用意できる「ランチ」②　2023　東林　

個室(和室)の用意できる「ランチ」①　2023　重慶飯店新館　

家族連れ、女性向けの店舗 2023冬

｢(中華街)ここに行ったら　30｣

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