中華街の魅力

齋藤修と多くの人が中華街情報を共有する場となることを期待いたします。最近中華街にあまりいけず、データーを整理しています。

西門通り「千禧楼」のコースは、多彩。あまり中華街になれていない人にはうれしいセット。

2013-02-28 07:47:12 | 店の情報
 中華街に行ってどのような店にはいたらいいかわからない。どういうコースがよいかわからない。という人が多いが、私は①価格(予算)②食べたいもの(当然予算の範囲)を考え、何か雰囲気の愛そうな店に入り、「○○○○円で海鮮中心のセットにしてくれる、サービスしてね」と相談すればよい。そこで定番のコースを進められたら別の店に行くからといえばよい、それくらいのアレンジはおいしい店は必ずしてくれます。  . . . 本文を読む
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中国超級市場(西門通り)では、甘栗は試食タイプ。

2013-02-28 07:33:45 | 中華街以外の中華
 中華街で、いやなこと(思い出)は「栗の押し売り」ということをあげる方も多いと思う。發展会(商店街)に入っている店舗はそんな行為はないが、それ以外の店舗、出店が非常にうるさい。最初にどうぞとその栗を食べようものなら、購入を迫る。最初から3袋1000円のものを、2個にサービス・3個にサービスと増やしていく。最後の決め技は、多少口の開いている袋にわしづかみで数個追加して追い打ちをかける。多くの方がこの . . . 本文を読む
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重慶飯店本店(北京小路)でも「旬彩冬食コース」。おいしそうな四川料理。

2013-02-27 05:39:18 | 中華街以外の中華
やはり重慶飯店は四川料理。ただ単に辛いだけではないのが重慶飯店。四川料理も辛い物だけではない。素材を生かしたおいしい料理が出される。落ち着いた雰囲気の本店で、四川料理を堪能するのはこの寒い時期が良いかもしれない。 「以前のイメージ」重慶飯店本館「四川」  045-641-8288     ブログ  ブログ  ブログ  ランチ 900円(料理1品+スープ「大」+ザーサイ+ご飯「お櫃」) . . . 本文を読む
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「lovedourey(福建路)」では、春節にあわせて「福袋」。

2013-02-27 05:22:43 | 中華街以外の中華
若い層を狙って中華街に開業した、小物店。相変わらず中華街には異質な感じがするが、1000円の福袋をなんと春節にあわせて出して居た。正月には無かったような記がするが、そこは中華街春節での「福袋」なのかもしれない。 . . . 本文を読む
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西門通り「新福記」。改装工事、「しばらく」休業は珍しい。

2013-02-25 08:26:16 | 店の情報
中華街は、開業して初めて利益を得るタイプ。どの店も休業期間を最低限にする場合がほとんど。そうでなくても、路地(中山路・香港路)の新福記本店は無くなって(店名が変わった「東珍味」だけかもしれない、メニューは類似している)しまった。新たな展開もあるのだろうか 「以前のイメージ」新福記(新館) 「広東」      ブログ   ブログ  ブログ  ブログ  ブログ650円(料理1品+ザーサイ+スープ . . . 本文を読む
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やはりありました「獅門酒楼(中山路)」でも春節特別料理。

2013-02-25 08:20:22 | 中華街以外の中華
季節の料理と成れば、獅門酒楼。店頭に出されていました「春節菜」の文字。料理6品+デザート。いずれも他店では、コースには入りそうもない内容。当然、仕上がりも綺麗なはずである。3150円となれば少しの贅沢、今月いっぱい時間が少ない。「冬の美味口福」こちらもすばらしいラインナップ。     「以前のイメージ」獅門酒楼「広東」  045-662-7675    ブログ . . . 本文を読む
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気がつかなかったが、三和楼でも「春節限定コース」。まで間に合う。

2013-02-25 08:14:18 | 店の情報
非常においしそうな「正月上海料理」。さすが三和楼、価格も2013円。たぶん年号とあわせた物だろうが洒落もなかなか利いている。上質な家庭料理を楽しめそうである。その名も「上海式お正月料理」となっている。試してみたいコースである。でも「営業中」の看板で「ワンタンスープサービス」の文字が相変わらず見えにくい、ランチで来店した人はアドバイスしておいて欲しい。 「以前のイメージ」三和楼「上海」 0 . . . 本文を読む
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しばらく空き家だった「周苑」の後に、「OliveSpa」というアロマの店。

2013-02-24 07:11:58 | 店の情報
なんと周苑の後に、アロマ。意外な展開。スペースは広いが、そういう使い方もあるのかもしれない。しかし、なかなかの料金、中華街で1000円程度で占い、2000円程度でマッサージは理解できるが、本格的な店舗。大丈夫(需要はあるのだろうか)なのだろうか。石灯籠はそのままなにかエスニックな雰囲気でもある。   . . . 本文を読む
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源豊行の正月飾りは、ユニーク。

2013-02-24 07:08:21 | 店の情報
こんなかわいい縁起物の「福飾り」もあるのだ。きちっとした店舗なので意外。最近はいろいろな物を準備しています。その下の掲示を見ると「facebook」まで始めたらしい。中華街も情報文化がだいぶ浸透して行っているような気がします。 ザーサイのたまり醤油漬け 「源豊行(大通り)」 源豊行(大通り)では得意の紹興酒。古酒も品揃え。 源豊行で久しぶりに「紹興酒」のパフォーマンス。 久しぶりに遭遇 . . . 本文を読む
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四五六菜館本館(市場通り)で、本館限定「春節ミニコース」が設定されていた。

2013-02-24 07:03:20 | 店の情報
ランチに丁度良さそうなミニコースと思ってみていたら、「春節」のコース。四五六菜館の得意料理を組み合わせた、丁度良い量のコース。十分楽しむ事ができそうです。「四五六のフカヒレスープ」「北京ダック」も加えたコース。独特(特製)の八宝菜も付いています。季節の蟹をテーマにしているようです。 「以前のイメージ」四五六菜館本店「上海」  045-681-3456   ブログ  ブログ  ランチ  ランチ . . . 本文を読む
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