華錦飯店(魚やが営む店) 東京・横浜散策(路地歩き)夕刻からのお誘い 第３回横浜駅からジーバスで海から中華街

私がご案内しています。まだ募集中です。希望のある方は、連絡してみたください。 参加希望する方はご連絡ください。関東近辺のカルチャーで募集しいます。わからない場合は下記に連絡ください。株式会社カルチャー 佐々木　弘子 ＴＥＬ042-746-9212　　ＦＡＸ042-748-9881 この企画は　私が引率します　sosamu@ya2.so-net.ne.jp 参加したい方はご連絡ください。090 . . . 本文を読む

第３回 横浜駅からジーバスで海から中華街 華錦飯店(魚やが営む店)3000円程度

私がご案内しています。まだ募集中です。希望のある方は、連絡してみたください。 参加希望する方はご連絡ください。関東近辺のカルチャーで募集しいます。わからない場合は下記に連絡ください。株式会社カルチャー 佐々木　弘子 ＴＥＬ042-746-9212　　ＦＡＸ042-748-9881 この企画は　私が引率します　sosamu@ya2.so-net.ne.jp 参加したい方はご連絡ください。090 . . . 本文を読む

｢状元楼本店｣３２００円／人(税込) 第42回 ｢店の特徴のある料理(お粥)｣＋数寄屋建築｢三渓園・菖蒲｣

この企画は　私が引率します　sosamu@ya2.so-net.ne.jp 参加したい方はご連絡ください。090-3436-8532ネットでカルチャー(散策・グルメ   ｢中華街・横浜散策と食事(ランチ)を楽しむ｣　               . . . 本文を読む

第42回 ｢店の特徴のある料理(お粥)｣＋数寄屋建築｢三渓園・菖蒲｣

この企画は　私が引率します　sosamu@ya2.so-net.ne.jp 参加したい方はご連絡ください。090-3436-8532ネットでカルチャー(散策・グルメ   ｢中華街・横浜散策と食事(ランチ)を楽しむ｣　PART８詳細   中華街にいろいろな食事を店オリジなるのコース(料理)を食べ尽くしましょう 中華街は、｢路地歩き｣｢牌楼を確認しながらの町歩き｣｢中国茶 . . . 本文を読む

中華街も｢春｣から夏メニューへ、春メニュー紹介①廣東飯店(大通り)、豪華7000円コース。

  ①北京烤鴨②ふかひれ＋豚バラ肉の柔らか煮、廣東飯店の得意料理が並ぶコース。春の名残は｢鱸｣かもしれない。冷菜もアレンジしているらしいが？今年もカレーフェアーを実施している。中華街でも王道を貫く老舗、入り口は狭いが奥が広がっている大型店舗。200人規模が宴会をできる店舗も少なくなったのかもしれない。         . . . 本文を読む

萬珍楼の饅頭はやはりメインは｢もちぶた｣なのかもしれない、素材は群馬県・和豚。

｢群馬県｣が上で貼り付けられているので、その時の入荷で替わるのかもしれない。意外と知られていないのかもしれないが、萬珍楼は裏側に大きな点心専門店も持っている老舗。良質のものを提供している。端午の節句の際には、おいしそうな粽も販売されていた。     萬珍楼の新年月餅も今年は食べ損なった。中華街もすでに新しい年に活動している。 本日中華街は元旦「春節」。出かけたときに . . . 本文を読む

聘珍茶楼のサービスメニューは、｢味玉醤油ラーメン｣。

　月替わり(定期的)に替わる聘珍茶楼のサービスメニュー。珍しく｢味玉醤油ラーメン｣が出されていた。最近の立ち蕎麦でもこの程度の価格は当たり前、ほほ聘珍樓の味を食べられるのであればありがたい。最近は、スイーツにも幅が広がってきており、種類も増えてきている。当然ラーメンより高い。         横浜中華街　京城飯店で｢2000円のお任せコ . . . 本文を読む

耀盛蹛(長安道)は老舗(1946年創業)の土産店、何かリニューアル下みたいである(外観が整えられた)。

中国食材点心を中心に販売する土産店。中華街でも数店舗展開している。外観だけかもしれないが、新しく(おしゃれ)なったような気がする。ハリネズミまんなど創作料理・土産も熱心。中華街らしい品揃えに加えて、和を取り入れたような雰囲気に替わったような気がする。     土産物の老舗、耀盛艜(長安路)では、「香港ワッフル(鶏蛋仔)」。作りたてが食べられるらしい。 . . . 本文を読む

長安道には家庭的な店舗(私は中華街はこういう店が好き)が２店舗近年出現。珍膳美｢中国広東料理｣

最近の中華街では、専門店を嫌うのであろうか、料理の種類を明言しない店舗が多い。この小さな店舗で堂々と｢中国広東料理｣とうたっているのは立派である。隣接する鑫福隆と類似するが、ランチも低価格で頑張っている。最低価格の焼きそばなど、水餃子が付いて580円。ありがたい。ご飯もスープもお代わり可能。あまり無理はしないでほしい物である。私は、小皿料理とビールが好きてある。手作りの土産(点心)もありがたい。 . . . 本文を読む

長安道の鑫福隆のランチはなかなかのもの580円～の価格も良心的であるが、月並みの料理ではない物が並ぶ

｢豚肉と山椒野菜｣｢豚肉絲と春雨もやし｣｢鶏肉と長ねぎ黒胡椒炒め｣いずれも650円以下。想像してみても楽しい料理。中華街も多くの店が定番のランチを出す店が多くなったが、小規模店舗でありながらこれだけの企業努力入ってみても家庭的な居心地の良い店でもある。       鑫福隆はなかなかおもしろい店。地味にがんばってほしい、おもしろい「飲茶コース」が980円 . . . 本文を読む