トマトトマトトマト

 

　８月の長雨で現在野菜は高騰中。

ウチの畑でも、昨年採れすぎるくらいだったカボチャは雨でツルが傷んで

小さいのが数個だけしかとれず。

とりあえず元気なのが大豆くらい。

 

そんな中、いろいろなところから次々といただくのがトマト。

これ、プチトマトじゃないです、レギュラーサイズ。

野菜不足の折、とても助かる。

しかし売れたトマトは足が早いから、どんどん食べなければ！

トマトソースは大量に仕込んで冷凍庫へ。もう冷凍庫には何も入らないくらい。

そしてそんな中、ご近所さんから新鮮なイサキをいただく。

山に住んでいると魚がうれしい！

トマトとバジルでアクアパッツア（しかし貝類は省略）。

魚のエキスを吸って野菜がおいしい。

残暑厳しい初秋のご褒美。