保養も終わり、気づけば７月も終盤、すでに夏休み。。。
自分の家がおそろかになってたので、漬け物だの掃除だの草刈りだのをもそもそ始める。
塩漬け梅
７月は梅をいーっぱい採らせてもらった。
今年はキイロに熟した梅をもいできたので、香りがとてもいい。
春に赤しそのタネを蒔いたんだけど消えてしまった。こういうの多いな。
早く産直で買ってきて赤く染めなきゃ。
梅ジュースは酸味が少なくてまろやかーな味。色もちょっといつもとちがう。
家族全員が飲むと一日でがーっとなくなる・・・隠そうか。
今回初体験なのはすもも酒。
ブランデーで漬けました（こういうところに金かけるやつ）。
この赤い瓶を見るだけで、しあわせを感じる。うつくしい赤。
このすももをくださったのは、同じ地区の同じ班のおうち。
田んぼも、畑も、いつもきれいに周囲を刈ってあって
脇に大きなすももの木とビワの木があった。
ここに何代も前から住んでいて、ここで生活に必要なものはそろっていたんだな。
お米も家族の食べる分を作って、野菜も作って、
果樹が採れて、肉はいのしし?!（←推測）
それが一目でわかる田畑でした。
個展もおかげさまで無事終了。
遠いところ来て下さった方々、ほんとうにありがとうございます。
ひさしぶりにモノを見てもらうことがとても大きかった、反省もすごく大きかったです。
台所にじっくりたつ時間がもどってきた。
電子レンジなくなって２週間くらいかな。
もっぱらお冷やごはんはおにぎりになりそのまま食する、
あとは鍋で蒸してあっためる。
パラボラアンテナのような。
ちょっと壊れてるけど。
鬼まんじゅうなどを蒸すときはいいけど
真ん中に芯棒があるおかげで皿や鉢がのらない。
ホームセンターにこんなのがあった。しっかりしてる。これいい。
この上にうつわをのっけたり、蒸し用の布（せいろ敷布というらしい）にごはんを包みこの上で蒸す。
布の方がほっかり蒸されてとてもおいしい。思った以上に。
ある朝、先に起きてごはんのしたくをしてる父ちゃんが「ああ～ッ」と叫ぶ声が。
なになに～と見たら蒸し用の布に火が燃え移っておる～！キッチンに火がのぼる～ぼお～っ
まんなかにデカイ穴が・・・。
布をいったん水に通してから鍋に入れなかったことが敗因。
縫い直して小さくして使うか。
まだまだ慣れぬ「むすむす生活」。
