久しぶりの「男の料理教室」

今日は「男の料理教室」の日でした。
12月は腰痛で欠席し、1月は休講月だったので久しぶりの料理教室でした。
料理は五品、いつもながら品数も量も多かったです。
今日の料理は、魚丼、サワラの揚げサラダ、ダイコンと鶏肉の煮物、牛肉の生姜あんかけ、そしてグラタンでした。

品数も多いし、ボリュームもあってどれも美味しかったです。
でも、調理時が難しかったのか、調理が下手だったのか、完成するまでけっこう時間がかかりました。
自分は主に牛肉のあんかけを作りましたが、塩だけの味つけでも野菜の味が出ていて上手くできました。
グラタンは市販のＨ社「北海道グラタン」を使いましたが、これも美味しかったですね。
今回の担当グループによると、食材の購入費は予算オーバーだったらしいです。

夕方、ジムから帰ってくるとテレビで村岡が映っていました。

ＹＴＶの「ten」いうのですが、村岡ウルトラ100Kmのコースの商店街も。

今年は特に雪が多いみたいですが、山の方は大変でしょうね。

今日はジムに行き、走った距離は10Km/ｈで8Kmでした

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