ごくごくたまにですが・・・
ある日、突然、思い立って料理をしてみることがあります。
つくり方も味つけも全てカンが頼りの自分流。
ガサツでいい加減な男の料理です。
筑前煮をつくってみました。
もともとはお正月料理なのでしょうが
私は筑前煮が大好物で無性に食べたくなることがあります。
九州地方では「がめ煮」と言うそうです。
なぜ「がめ煮」と言うのかは、うーん、よく知りません。
ごはんのオカズだけでなく
ビールにも日本酒にもピッタリで実に重宝です。
どうです、結構うまそうでしょう？
しっかりと出汁がしみた根菜類は味わいが深くて
体にもよさそうな気がします。
ただ、写真を撮りながら残念なことに気がつきました。
そう、緑がないんですよねえ・・・
キヌサヤでも茹でてのせたらよかったかも知れません。
手作り料理で飲むビールは格別でした。
夜のニュースを見ていたら
東芝の赤字が一兆円を超えたなどと言っていました。
ただただ呆れるしかありませんが
世界的に原発ビジネスが退潮傾向にあるというトレンドを
経営陣はどうして見抜けなかったのでしょうか。
結局、バブル時代からの「儲けの幻想」は変わりませんねえ。
そう言えば今日からプロ野球開幕だそうです。
いよいよ球春到来ですねえ。
私は筒香くんが引っ張る横浜ベイスターズが
セリーグの優勝候補筆頭と大胆予想をしているのですが
わが阪神タイガースはどうでしょうか。
こうやってブログの記事を書いている間にも
韓国の朴前大統領が逮捕されたというニュースが入って来ました。
この国の司法制度は世論におもねてばかりで
首をひねることが多いのですが
結局、これで大統領経験者3人目の逮捕ですね。
韓国の闇は続きます。