合羽橋

合羽橋に行ってきました

合羽橋というと、「かっぱ橋道具街」という、広い通りの両側に
厨房関係で使う用品などを取り揃えた、お店がど～っと立ち並ぶ通りです。

何せ、通りの両側にあるので、
どこのお店を見たら、向こう側に渡る、という事を間違うと、
なかなか横断歩道にならなくて、延々歩く羽目になってしまいます

さて、今日は、去年この合羽橋にある、「カマタ」さんで買った、
包丁を研いでいただくのが、第一の目的

それを頼んだら、じゃ～んお買い物の始まり始まり

いつも寄るのは、まずは、「伊藤景パック」ここでは、
写真の奥のほうに写っている「ペットカップ」と、
肌色のプリンカップのような「ＩＦトレイ」という、ペット樹脂で出来た、パンの型を
購入しました…が、がです
このＩＦトレイが、廃盤になってしまうらしく、今日は残りの処分と言うことで、
お安く出ておりました…悲しい…

このＩＦトレイ、ホントに便利で、型離れもよく、使い易かったのに廃盤とは…

事情は聞いてきましたので、納得するしかないようではありますが、
改良版が早々に出てくることを、期待しております
私が働いているお店でも、コレを使っているので、
当分は在庫があるでしょうけれど、今後は考えて行かなくてはいけなくなりそうです

あとは、「プロパック」で、ビニタイを沢山とクックパーの小さいやつ、
「おかしの森」では菊の抜型のセット…などいろいろです
覗いただけで、何も買わなかったお店も沢山…
「ドクターグッズ」「馬嶋屋さん」「浅野さん」…いろいろあります

なかなか行かれないから、もうちょっと、パン型が欲しかったんですが、
思うようなのが無くて、思いとどまりました。
コレは、ネットショップの方が可愛いのが揃っているような気がしています。
やはり、プロ仕様と、一般向けの違いなんでしょうか

こうして、買ってきてしまった分、頑張って作らなくちゃ