今日もお暇です…

なんて暇な一日なんでしょう…
お客様、まったく来ず…

今日は、減らしてよかった…

急に寒くなっちゃって、ほんと、着る物、困るわ～
何となく、テンプレートも、変えてみました
本当は、ハロウィンのにしたかったんだけど、ハロウィンのって、文字の周りが、黒くなって、白抜きの文字のものばっかり…
これって、読みにくくて、あんまり好きじゃないもので、結局秋モードのものになりました

早いもので、明日から、もう１０月
季節も変わり、これからは、実りの秋ですね
パンのラインナップも考えなくっちゃ

明日、生協で、紅玉が届きます…
お休み明けには、紅玉使用で、「アップルリング」作っちゃうぞ～

夜な夜な…

毎日日を追うごとに、涼しくなっていく今日この頃、皆さんお元気でしょうか

先ほどから、今日の午後試験がある、あやののマリンバの練習を聞きながら、
このブログを書いております…そして、いつものあんこを煮ながら…

さて、夕べは、映画を観に行ってきました
昨日は、営業日じゃなかったのかって…営業日でしたよ～
だから、初めてのレイトショーで

今日が、お休みなので、夜遅くなってもいいカナと思い、レイトショーに
たまたま、ゆうこもお休み、あやのも、試験前のレッスンが夕方には終わる、と言うことで、
学校が合った、まゆみが行かれなかったものの、母子３人で観て来ました…主人は、「行かない」と

「海猿」
もともと、前作、前々作と、全部観て来ていましたので、コレも是非観たいと思っておりました…
今回のは、３Ｄだったので、どんななのか、それも楽しみで、ウキウキ
入り口で渡された、３Ｄメガネをかけて、いざ鑑賞…

内容は、言えませんが、いや～、筋肉かっこいい～
伊藤英明と、我が家一押しの三浦翔平君が、いいっ
うちの娘達の誰かが、伊藤君のお嫁さんになってくれればいいのに
って思っていたけど、三浦君でもいいかな
年齢的には、３５歳になっちゃった、伊藤君より、三浦君のほうが、リアリティがあるかしら（妄想）
佐藤隆太もいいけど、今回は、筋肉フェチにとっては、
あんまり露出（肌じゃないよ出番が）が多くなかったので…ちょっと残念

しっかし、あの巨大な、海上のセットは、どこまで本当に作ってあったのか、
ＣＧだけじゃ、あれほどの迫力は出ないと思うし、
相当のお金がかかっている気がしちゃった

今作で、もう最終作だって言うけど、海猿ファンとしては、それはちょっと残念…
もっともっと見ていたい気がしてます

また見たい　もう一度みたい

今夜は、前作放映するもんね
寝ないようにして、絶対観るぞ　目にセロテープ貼ってでも観るぞ～～～

あやのBirthday

９月２０日は、あやのの２１歳のお誕生日でした

と言うわけで、お店をやりながら、ケーキの作成…
実は、私、デコレーションがすこぶる苦手…
…お味はね、お味は良いのよ…でも、デコレーションがへたっぴだと、
ナンかね…価値が下がると言うか、まずそうって言うのか…
なのに、載せちゃうのだ



これです
あやのが、栗のが食べたい　って言うもんだから、
１９日の営業が終わった後、夕飯食べてから、イトーヨーカドーまでひとっ走り、買い物に…
生の栗を買って、生クリームを買って…夕飯は、豆乳しゃぶしゃぶが食べたいと言うので、
それの用意もしなくちゃ…ってことで、肉・肉・肉
夜８時過ぎにスーパーに行くと、普通のものは、もうほとんど無くなっていて、
いいお肉しか残っていなくて、今回は、奮発しちゃった
ホントは、したくなかったけど、無いんだもん…それしか…
２０日の当日は、営業があるから、買い物に行っている暇も無いから仕方ないんだよね
ちょうど、お店を作ったときのエアコンでもらった、エコポイントを、ナナコカードに貯めていたので、
それを使って、約半額の現金出費で済みましたが…

で、２０日は、営業しながら、あやののケーキ作り
結構暇だったので、しっかり集中して作れました…って、いいのか、悪いのか…

栗のクリームは、生栗をバニラビーンズを入れて、ゆっくり軟らかくなるまで茹でて、
砂糖とミルクを入れて、水分を飛ばすように煮た後、フードプロセッサーで、ウィーンをすると、
出来ちゃうんです
あとは、バターと合わせてから、裏ごしすると、完成
このクリーム、本当に美味しいんです味見と言うことで、しっかりつまみ食いもしちゃったし…だんだん減っていきます…
このクリームだけでも、充分美味しいんだけど、今回は、ケーキにしました




…やっぱり、デコレーション、ヘタだな…

スポンジの間には、いつもお店で使うために作っている、カスタードをちょっと多めに作っておいて、
それと生クリームを合わせて、軽くしたものと、
生クリームの、２種類をはさんでみました
で、最後に栗のクリームで、絞り出し…ニュルニュルと…
これが、曲がるったら…　ど～して、きれいな線にならないのかしらねえ…私の技不足

作るのは、大変なのに、食べるのにはそんなに時間もかからないで、あっと言う間に食べられちゃうんだよね
まあ、いつまでも残るのより、いいけどね

さて、今日は、きみぱんはお休み。
昨日から、秋のお彼岸に入ったので、毎年恒例の、「おはぎ」をいっぱい作って、
お墓参りにＧｏ～



小豆を５００ｇと、もち米３合で、あはぎが２８個出来ました
今年のおはぎは、主人が糖尿病になり、量を食べられなくなってからの初めてのおはぎなので、
あんまりたくさんあっても、食べられないから可哀相かしら…とも思いつつ、
結局、いつも通りの量になっちゃった…
一緒に行った、主人の妹一家に、いつもよりたくさんあげて、
うちには、あんまり残らないようにしました…やっぱり、あったら食べたくなっちゃうもんね
このおはぎ、主人の父が亡くなってから、毎年春と秋のお彼岸には欠かさず作ってきましたので、
私は、あんこを似るのが得意～なんです
きみぱんのあんこも、自家製なのは、そういった理由からなんですよ～
やっぱり自家製のは、豆と砂糖と塩のみで作るので、混ざりものの心配もないし、
硬さも自分の好きなように出来るので、やっぱり扱いやすくていいですね

さあ、明日も、がんばるぞ～

ヒマじゃ…！

今日は、ヒマ…みんな連休でどっかいっちゃったのかな…
やっと３人のお客様が来てくださいました
…今日は売れ残り必至だな

…昨日は、立川の富沢商店さんまで、行ってきました
いつもはネットショップなんだけど、小豆を注文したいのに、新物入荷待ちで、
頼めなかったので
実店舗に問い合わせたところ、「新物入荷してあります」って
なら買いに行きましょうってことで立川までドライブ～

１００ｇ９０円だったので、１０kgも買ってきちゃった
レシートを見たら、８９２円…８５０円に消費税みたいで、
これまた安くなっちゃった

明日は、あやのの２１歳の誕生日

せっかく伊勢丹や高島屋のあるところまで来たので、
一緒にプレゼント探しもしてきました
主人が怪我する前は、誕生日には、二人で買い物に行き、
普段子供自身じゃ買えない物を買ってもらっていました…
今は、何せ、主人の物のチョイスが有り得ないようなものに変わっちゃったので、それは無し
私が父親役もしなくちゃならなくなりました…
お料理番だけだったから、楽チンだったのに…

去年は、成人式だったので、
本真珠のネックレスにしたけど、今年はそんなに気張らなくてもいいかな
…予算は低め…

何とか、若干の予算オーバーで済む位の物が見つかり、ホッと一安心

明日は、喜んでくれるかな
夕飯は何がいいんだろ…
まだ聞いてない…リクエスト
…んケーキもか

きみぱんの休日

今日は、土曜日できみぱんはお休み

と言うことで、またまた買出しに行ってきます

ここのところ、だいぶ涼しくなってきたことで、だんだんと、パンの売れ行きがよくなってきました
そんな感じだったので、先日のお休み明けの木曜日に、ちょっといつもより多めに作ってみたところ、
お天気がすこぶる悪かったのに、すっかりそんなことは頭に無く、増やしてしまったので、
たっぷりと余ってしまい、未だにその時の残りのパンを食べている状態です…

ところが、昨日は、打って変わって、なんと開店以来、３回目の完売

いや～、本当に、嬉しいですね～
完売って、こんなに嬉しいなんて、もう舞い上がってしまうくらい、嬉しいんですよ～

昨日は、清瀬高校への納品も無事に終えて、心配事もひとつ減ったので、なんと清々しい気分だったことか…

さて、今日は、チョコッと立川まで行ってきます
…富沢商店、うちの近くに出店して～

スペイン料理教室＆アイシングクッキー

今日は、きみぱんを休んでのスペイン料理教室でした
今日のメニューはふだん着のスペイン料理より、

　　　きのこのクリームスープ　
　　　　木の実のサラダ
　　　イかと肉団子の煮込み
　　　　　パネジェッツ
　　　　　　Ｃａｖａ



肉団子とイカの煮込みは、イカのお味が肉団子に浸み込んでいて、
本当に美味しい
木の実のサラダもとっても私好みで、美味しかったなあ…



そしてこれが、パネジェッツ…
スペインは、カタルニア地方で、お盆のとき（11月1日）に決まって食べると言う、
さつまいもを使ったお菓子です。

スペイン産の松の実を付けたり、生地自身にココアを入れたり、コーヒー味を付けたりして、
バラエティーにとんだ、お菓子です。
スペイン産の松の実も、マルコナ種のアーモンドも、まろやかな甘さがあって、
美味しいんだよね～
久し振りに出席できたので、とても楽しいひと時を過ごすことが出来ました

さて、先日もお知らせいたしましたが、今週末に行われる、
清瀬高校の文化祭のＰＴＡブースに置いて頂くクッキーが、完成しました

食べて美味しいものを、２種類と、アイシングクッキーを１種類ご用意いたしました
食べて美味しい方のは、まだ写真に撮っていないので、今日はアイシングの方だけアップします



　





まあ、こんな感じです

あした、最後の２種類目のクッキーを仕上げたら、おしまいです
はたして、今度の土日でどれだけ売れてくれるんでしょうか…ねえ…

ちょっと心配な、土日です…

息抜き

今日からは涼しくなるという、うれしい予報が何となく当たっている感じの朝を迎えております…

先日来、むしゃくしゃすることの多かったこの頃でしたが、
姉に誘われて、舞台を観に行ったり、友人が訪問してくれたりと、
私にとって、とてもいい息抜きになる出来事が、続きまして、だんだんといつもの自分に戻りつつあります

先週の土曜、銀座のル・テアトル銀座にて、内野聖陽さんの主演で
「イリアス」を、観に行ってきました

久々の舞台に、ワクワクでしたが、なにせ、「トロイ」の戦いの話なので、
重たい主題と、舞台で大勢の戦いの再現をする難しさとで、若干迫力に欠けるところはありましたが、
出演する俳優さんたちのムッキーな肉体が、超～カッコよくて、
なかなか面白かったです

そして、昨日の夕方、北海道は札幌から、友人のりっちゃんがわざわざ訪ねてきてくれました
きみぱんのエプロンを贈ってくれたりっちゃんです。
着いた時間が遅かったので、営業中の感じは見せられなかったんですが、
まだ売れ残りのパンが残った状態での厨房に、とても感動してくれて
オーブンや、作業台なんかの写真をいっぱい撮って、
外見も見たいからと、暗くなった庭へ出て、
ライトアップされたお店を「いいわ～」と言いながら、
よかった、よかったと、繰り返しておりました…

りっちゃんとは、パンの師範科を、共に苦労して乗り越えた友人なので、
言いたい事ややりたいことが、あまり説明しなくても、すぐに分かってくれて、
一緒にいてとてもラクな存在なんです。
ただ、何せ、札幌と言う、遠くに住んでいるので、なかなか会えないのが難点

吉祥寺にホテルを取っている、りっちゃんを送りがてら、
夕飯を一緒に、ピエトロで食べて、長～～～いおしゃべりの後、
ホテル横でバイバイしました

明日のスペイン料理教室でも会えるので、コレもまた楽しみです

コレだけ息抜きさせてもらったので、また木曜日から頑張りま～す

冷戦…

私も、人間出来ていないなあ…って思うんだけど、
近頃、主人のことが気に入らなくてしょうがない…

毎日、朝の食事が終わると、リハビリを兼ねた、掃除機かけをしてから、
厨房に来て洗い物全般をしてくれるんだけど、
ここのところ、やる気が無いと言うか、ダラダラとしていて、
一向に仕事がはかどらない

洗い始めていくらも終わらないうちに、すぐに椅子に座っちゃうし、
ボーっとして、ただ立っているだけ、って言う時間が結構長くあって、
いったい何を考えているのか、私には全く分からない日がちょこちょこある。
９時直前から始まる、「ちいさんぽ」は、毎日見ている日課のような番組なので、
それは見せてあげてもいいかな、と思って、始まるときには、
「もう部屋に戻っていいよ」と言うと、見終わっても、厨房には来ないで、
自分の部屋に行き、ず～～～～～～っと、ジグソーパズルをやる日々…

確かに、頭からの転落事故で、高次脳機能障害になってからは、
ボーっとしていたり、すぐにウトウトしたりすることも多いけど、
厨房にいる時は、結構一生懸命やっているように見えたのに、どうしちゃったの

何か、調子が悪いのか、どこか具合が悪いのか、
何も言わないで、そうしていられると、こちらには、サボっているようにしか見えないの。
普通とは違うから、と言うことは、重々承知しているつもり。
でも、ちょっと喉に違和感があるからといって、四六時中、変だ変だと言われても、
私は医者じゃないし、何にも分からないのに、５分おきに、まだ治らない、と言ってくる。
こっちは、働いてんだから、自分で何とかしてよ、と、怒鳴りたくなるのをグッと我慢して…

うちの家計事情は、どうなっているのか、とか、この先やって行けるのかなんていう心配は、全くしてはくれないし、
欲しいものがあると、何にも考えないで、あれ欲しい、と言ってくる。
車で出かけると言えば、必ずついてくるし、
テレビの前に座れば、みんなが見ている番組があっても、
自分のみたいものを見始め、しかも、５分と経たないうちに、ウトウトし始めるので、
変えると、見ていると主張する始末…
子供たちは、主人の周りには、全く寄り付かなくなったし、話もしない。
ちょっと暑さが戻った昨日は、すぐにクーラーをつけたがり、
つけるほどじゃないからと、私が切ると、機嫌が悪くなり、
ぶす～～～っと仏頂面に…

節約、とか、エコ、なんていう言葉は、全く意に介さない。

今日も、朝から昨日の件を引きずっているのか、私とは、全く口を利かない。
分かっているんだけど、本当によく理解しているんだけど、
「よくなる」ことがない分、抜け出せない気がして、本当にやだ。

私の中で、それを「許せる自分」と、「許せない自分」が、交互にやってきて、
今は、「許せない自分」モードなんだろうな、きっと。

人間いくつになったら、寛容な、神様のような人間になれるんだろう…

あ～～～、１人でどっかに行きた～～～い

高校文化祭

いや～、昨日は、涼しくって、何て秋って良いんでしょう
大歓迎～　秋

ホントに、浮かれてしまうほど、涼しくって、久々に「肌寒さ」まで感じられて、幸せな一日でした

その上、昨日は、あんなお天気だったので、きっとお客様もあんまり来てはいただけないだろう…
って、勝手に思っていたのに、
意外に結構な人数の方に来ていただいて、うれしくてうれしくて…

こんな幸せな気分の日が、う～んと続くといいんだけどな

昨日は、主人の以前の仕事でお世話になっていた方も、来てくださったり、
何だか天気とは裏腹な、幸せモードいっぱいの日になりました


さて、来週の、土日に、ゆうこが以前通っていた、高校の文化祭があります。
今はもう、大学も卒業して、就職したので、もうホントにだいぶ前のことですね

実はその高校の本部役員をしている方から、文化祭のＰＴＡコーナーで、
うちのお菓子を使いたいと言うご依頼を戴きました。

以前一緒に働いていたころ、私がよく差し入れとして、クッキーなどを
持って行っていたんです。
そんな訳で、私のお菓子をよくご存知で、今回のご依頼となったようです。
まだ開店して、２ヶ月足らずの私には、こんなことはなかなか無い事なので、
本当に有り難く、頑張って作るつもりです

まだ最後の詰めは仕切れていないんですが、
たぶん、食べて美味しい、ナッツ入りのクッキーの袋と、
アイシングクッキーの袋にしようと思っています。
しっかし、このアイシングクッキーが曲者で、
今のシーズンって、何がいいんだろうって思ったときに、
ハロウィンじゃまだ早いし、秋の葉っぱなんかじゃなんかつまらないし、
ほんと、抜き型のチョイスに迷って迷って…

また出来たら、アップするので、お楽しみに～

台風

昨日、きみぱんがお休みだったので、またまた合羽橋まで、買出しツアーに行ってきました

ツアーと言っても、合羽橋にいたのは１時間だけで、すぐに帰ってきちゃったんだけど
お店をやると、こんなにも、早くなくなっちゃうのってほど、
紙カップや、袋物の消耗品がなくなってしまうので、
ひと月に１回は、行っているみたいな感じでしょうかね…

入院から帰ってきた、ノアちゃんで、久々にドライブ～

免許証の更新手続きのあった、主人を乗せて、石神井警察まで行き、そこで降ろしてから、向かいました。
ところが、主人から電話が…
一度、お医者様から運転はしてはいけないと、言われた事がある人は、
試験場じゃないと、更新手続きが出来ないらしく、今日は、無理だったと。

それでも、大して、残念がることもなく、石神井公園でお散歩を楽しんだ後、
無事に１人で帰ってきました

また今度、府中まで行かなくっちゃね


さて、今日は、台風と言うことで、今外は、超土砂降り
これじゃお客様も来れたもんじゃないな…
あ～ぁ、今日も暇になっちゃうのかあ…

今日は、じゃなくて、明日もかしら

涼しいのはいいんだけど、どっちもどっちなんだな

早く、フツーの秋、来～～～い