シュトーレンのご予約今日までなんです！

皆さん、お忘れはありませんか？
シュトーレンのご予約は、今日までなんです！
まだ今日も、お時間はありますので、お忘れに気付かれたそこのあなた！
直接うちまでお電話かけちゃってくださって大丈夫ですので、どうぞご利用下さい！

本日はお休みですっ！

おはようございます～!!
いやぁ、いいお天気ですね～(*≧∀≦*)

今日は、きみぱんはお休み……

なので、こんな日は、我が家の従順な、Newノアちゃんに乗って、素敵なところへドライブ～(*≧∀≦*)


……なんて、行きたいところだわ……(＃￣З￣)

このいいお天気を、横目で見ながら……そうよ……私は、シュトーレン作ってるの～!!



こんなのが、できる予定よ～(^-^)
今日のは、まだ写真とってないから、この間ので代用……
杭打ちデータじゃないから、許してね～(￣▽￣;)


さて……
明日で11月も、終わりです！
ってことは、明日でシュトーレンのご予約期間も終了します！
お忘れの方、いらっしゃいませんか～？？



毎年必ず、「忘れてました～(￣▽￣;)」って方が、12月に入ってから、お電話を頂戴するんですが……(￣▽￣;)

今年も、昨年同様、か、それ以上のご予約を頂戴いたしました！
皆さん、本当にありがとうございました～(*≧∀≦*)
まだあと数回作らないと追い付かない状態ですが、老体にムチ打って、頑張りまっす……(；・ω・)

12月の予定&パンの構成表作りました！

寒いですね～(^-^)
寒さに強い我が家ては、まだ何の暖房器具も出してなかったけど、さすがにこの気温ともなると、ホットカーペットくらいは出しましょ～(^-^)つてことで、出しました！
でも、まだ通電してな～い！
夜の寒さまで、着こんで頑張れちゃうんだ～(*≧∀≦*)

さて、遅くなりましたが、来月の予定を作りました～(*≧∀≦*)



年末は、30日までです。
29日の火曜日は、休まず営業致しますが、この29,30日は、両日とも、食パン系のご予約頂いたパンのみを販売致します。
必要な方は、27日までにご予約ください。

それと、先日来、お客様からのお問い合わせも多くなってきた、きみぱんのパンたちの、原材料について。


ちょびっと細かいので、引き伸ばして読んでみてください。
それぞれの生地について、何を使っていて、何を手作りしてるのが、そんなことが分かっていただけたら、と思いまして、作ってみました。
必要な方は、一声お掛けください。
お渡し致します。

やっとここまで……

家中が、「シュトーレン臭」に覆い尽くされた、本日…
やっとここまで出来ました～(*≧∀≦*)



まだあと一回焼いて、たっぷりのカルピスバターをくぐらせて、グラニュー糖と粉糖で包み込んだら、本日の予定は、complete～(^-^)

あ～、ちょー疲れた……(￣▽￣;)
背中は、パーンと張ってる感じがするし、腰も痛いし、何より足がパンパン……

この作業を、これからあと何回かやらなきゃいけない……って思うと、けっこう重い……
でも、皆さんの喜んでくれる顔が見られると思うから、頑張れちゃうんだよね～きっと!!

今年も、美味しく出来てるよ～(*≧∀≦*)
……多分ね、多分……

夜には、横川先生のところでしっかりメンテナンスしていただいて、西荻駅前の焼き鳥やさんで一杯……出来たらいいなぁ……車だもん……絶対無理じゃん……(＃￣З￣)

今年のレモン

今にも泣き出しそうな空模様……
この寒さで、お店は……またもや、ヒマ…であります……(；・ω・)
なので、明日、製作予定のシュトーレンの話題です！

今から遡ること、５年とちょっと、ちょうどきみぱん開店の時に、主人の仕事のお仲間だった水越さんから開店祝に頂いた、我が家のレモンちゃん！
頂いたその時は、実を５つくらいつけてはいたものの、背丈は、私の腰よりも小さくて、本当に華奢な細い子だったのに、５年たった今は……こんなでっす！



ね～!!
大きくなったでしょ～!!水越さん!!
私の原チャリよりも高くなり、横へも広がって、大きくなりました～(*≧∀≦*)
ここんとこの、冷気にあったおかげで、色も、だいぶ黄色くなってきましたよ～(^-^)
実も、去年からは、たーっくさんつけてくれるようになって、シュトーレンの立派な材料となっています！
私の手と比べても、その「丸さ」と「大きさ」がわかるでしょ～(^-^)



水越さんが、「私に似てるから」この種類のレモンにしたのかは分からないけど、実の形がね、まん丸に近いの……(￣▽￣;)
家主に似なくたっていいんどけどね、本当にレモンの、あの端っこが、ツンッと尖った形にはなってなくて、なんとも性格の良さそうな、まぁるい形でね、果汁もすんごくたーっぷり!!
そして、これまたあんまり酸っぱくないの～(^-^)
ちょうど、買い物に来ていただくお客様にバッチリ見えるところに植えてあるので、皆さんとも、レモンのことで話が盛り上がったり……(^-^)

明日、朝から４回転、大中小合わせて明日だけで、100個以上作る予定！
このレモンちゃんも、無農薬のこの「皮」の部分をたっぷり使いますよ～(^-^)
あ～、明日も疲れそうな予感……(；・ω・)
でも、大丈夫～(*≧∀≦*)
明日は、全部の仕事が終わった後に、整骨院へ行く予定～(*≧∀≦*)
横川先生、宜しくでっす！

あまおうロール出ましたよ～(*≧∀≦*)

寒くなりましたね～(^-^)
寒いの大好きな私、何だかワクワク～(*≧∀≦*)

さて、今日から今季初のあまおうロールが出ます！



イチゴの甘酸っぱいお味が、ただ甘いだけでなく酸味も加わることで、美味しくなってます～(^-^)
これからしばらくは、このあまおうロールが、季節もののロールとしてお出しする予定です！
どうぞご利用下さいね～!!

また、今日は、月曜日なので、ベーコンフランス、ソフトフランスが出ます!!



こちらも、ご利用下さいね～(*≧∀≦*)

いちごちゃん&アップルリング

パッとしない空模様……(；・ω・)

でも、きみぱんは、元気にやってます～(*≧∀≦*)

というわけで、今季初のいちごちゃん、本日より販売致します!!



中には、イチゴの果肉入りのマスカルポーネベースのクリームが入っていますよ～(^-^)

そして、アップルリングも～!!



皆さん！
宜しくお願い致します!!

今夜は………カレー～(*≧∀≦*)

ちょーちょー久しぶりのカレー～(*≧∀≦*)



実は、先日、お膝の治療に向かう車の中で聞いていた、日テレの「スッキリ」で、やってた、「無水鍋」で作るカレー………信号で止まる度に、チラチラ見ていたんだけど、これが本当に美味しそうで～(*≧∀≦*)
スッキリでやってたのは、全く水は入れないで作ってたけど、うちには無水鍋はないので、圧力鍋で代用～!!
なので、ちょびっと焦げが心配だったので、カップに半分くらいの水を入れて、玉ねぎは、大きなのを５個、ニンジンも大きなのを１本、じゃが芋の代わりに、カボチャ……
私、カボチャやオクラ、ナスなんかの入った、夏カレーが大好きなので、カボチャは絶対!!
で、ほとんど水を入れてないお鍋は、圧力かけおわってから開けてみると……
何て甘いの～(*≧∀≦*)
玉ねぎとニンジンだけでひとまず圧力かけたんだけど、すんごく野菜の深い甘味が出ていて、旨い！
そこへカボチャやお肉も入れて、また煮まして、ルーを入れて完成！
写真だと、具が何だか分からないくらいトロトロになっちゃってるけど、実際にも、トロトロ……(￣▽￣;)
鶏肉の骨付きのやつなんかの方が良かったかもね～!!
でも、お味は、サイコー～(*≧∀≦*)
皆さん！お試しあれ～!!

さて、明日は、アップルリングでっす！
今夜も、どピンクに煮えた紅玉ちゃん！


これを使って作りますよ～(^-^)
そして、明日からは、今季初の「いちごちゃん」始まります!!
また明日、写真を、UPできると思いまーす！
日曜日って、けっこう売れ残っちゃうんだけど、明日は、売れますように……なむなむ！

まゆみとラーメン

今夜は………

まゆみとラーメン～(*≧∀≦*)



パンの売れ残りもあったと言うのに………(；・ω・)
でも、でもでも………今晩は、豚骨味噌なんだも～ん!!

ラーメン、大好きだ～(*≧∀≦*)

たくさん残ってまーす………(；・ω・)

ちょー暇な本日、沢山のパンが残ってます………(；・ω・)
まだ食パン系もありますので、よろしかったらぜひどーぞ！