今日はクロワッサン🥐

おはようございます😊

曇っていても暑いですよね…もういい加減にしてほしい‼️

さて、今日は水曜日なので、折り込み生地のパン、ってことで、久しぶりにプレーンなクロワッサン🥐にしてみました‼️

サンドにしても美味しいし、そのまま食べるなら、リベイクしていただけたら、よりバター感が増しておいしくなりますよ〜👍

ただ…

今朝は２箇所で大失敗…💦

実は買い忘れが２品ありまして…

ひとつはキャベツ🥬

なので、今日はお好みパンが作れませんでした😱

なので、代役は、オニオンチーズにしましたので、オニオンチーズファンの方は是非〜‼️

もうひとつは、粉糖を買い忘れ…

なので、シナモンロールの上にかけてある、アイシングが作れず…😱😱

しかし気づいたのが、もうシナモンロールにするつもりで、シナモンペーストも塗って、巻き上げて、ペットカップに乗せたあと…💦

なので、焼かないわけにも行かず、いつものように焼き上げたけれど、上の白いお砂糖が無い、って状態で袋詰めしました😓

グラニュー糖を、ミルサーで粉砕してみましたが、粉状まで細かくはならず、泣く泣く断念、朝早くから、爆音でミルサー回していたのに、ダメでした😭😭😭

もし、これでもいいよ‼️と言ってくださる優しいお客様は、お声掛けください‼️

少しお値引きしてお渡しいたします😊

今朝は、週に一度の材料屋さんの配達日。

昨日のうちに気づいていたら、ギリ追加間に合ったのかもしれませんが、もうどうにもならないので、このままになります🙇‍♀️

さて、明日(木)あさって(金)は通常のお休みですが、それに続いて13日（土）と14日(日)もお休みになります‼️

この二日間は、清高祭にてきみぱんの菓子パンを販売することになっていて、その納品のため、通常のパンを作れないため、お店はお休みとなります。

ご了承下さいますよう、お願い致します‼️

というわけで、このあと４連休になってしまいますので、是非とも今日のうちにお求めくださいね‼️

皆様のお越しを待ちしております😊

たくさん残っています…😱

今日も暑かったですね…

そのせいなのかは分かりませんが、昨日も今日も、たくさん残っています😱😱😱

ベーコンフランスも、明太ポテトフランスも、枝豆&チーズフランスもまだ沢山ございますし、そのほか、あんぱんやお惣菜パンもありますので、良かったらいらして下さいね‼️

何やら空模様が少し悪くなりそうな…

お早めに〜‼️

塩バターパンの日曜日です‼️

いやぁ、また暑くなりましたね〜🥵

一度台風の頃に、涼しい気温を味わってしまうと、この『残暑』は本当に余計な暑さで、もういい加減にしてほしいですね😭

さて、今日は日曜日ですので、塩バターパン焼きました‼️

まだけっこうありますので、涼しくなる夕方にでもお越しください‼️

また、日曜日なので、ダッチブレッドも焼きました‼️

バゲット🥖もございますので、是非ご利用下さいね😊

パンはまだたくさんあります‼️

台風の雨、すごかったですね😓

うちも、午前中は、2、3人のお客様しかいらっしゃっていない状況でしたが、致し方ないほどの雨だったので、諦めモードでしたが、やっと雨も上がったので、これから閉店まで、たくさんのお客様においでいただけたら嬉しいです😊

今はこんな感じです…

ロールも食パンも満遍なく残っておりますので、是非‼️

今日はこのあと、夜の19：00くらいまでは、閉めずに開けておりますので、遅くなる方でも大丈夫ですよ〜‼️

皆様のお越しをお待ちしております‼️

特定のものが残っています💦

なぜだか、売れたものと売れないものが、パッキリと分かれていると言う、いつもとちょっと違った残り方をしています…

たくさん残っているものは、バゲット🥖、マロンデニッシュ、レーズンパン、プルマン、チョココルネ…でしょうか、そのほかのものは、ほぼ売り切れております…

あと約１時間半ですが、皆様のお越しをお待ちしております😊

今季初のパンが出ますよ‼️

おはようございます😊

久しぶりのお湿りで、暑さも和らぎいいですね〜😆

この調子で涼しくなりますように🙏🙏🙏

さて、今日から今季初のパンが出始めますよ‼️

まずは、マロンデニッシュ🌰

マロンクリームにマロングラッセを散らしてあります‼️

お次は、かぼちゃクリームパン🎃

中に、けっこう濃いかぼちゃのクリームが包んであります

最後は、紅茶メロンパン🫖

中に、香り高い紅茶のクリームを包んであります

あとは、ロールの紫いもと、マロンも始まりました‼️

こちらもおすすめです‼️

今日は雨模様で足元が滑って危ないので、気をつけてお越しくださいね‼️😊

結構残っています💦

このほかに、ベーコンフランスは、まだありますので、よかったら是非お寄りくださいね😊

明日、明後日はお休みで次の営業日は４日(木)になります‼️

宜しくお願い致します😊

9月の予定を変更します & 明日は久しぶりのパンを作ります😊

本当にすみません💦

明日の営業日の件も、でしたが、もう一つ変更が見つかりましたので、一度ちゃんと作り替えました‼️

新しいのはこちらなので、こちらで確認をお願い致します🙇‍♀️

13〜14日に、清瀬高校の文化祭、『清高祭』で、うちのパンが販売されます‼️

なので、その2日間はお店はお休みになりますので、ご了承下さい‼️

店頭では、こちらの変更版を、明日から再度お渡ししますので、一度もらっていた方にも、もう一度お渡しします‼️

確認の上、お越しくださいね🙏🙏🙏

明日は、すごく久しぶりのパンを出します‼️

こちらの『野菜のフォカッチャ』です‼️

フォカッチャ生地に、自家製のバジルソースを塗り、その上に数種類の野菜と、オリーブオイル、エダムチーズ、岩塩で、焼きます‼️

沢山は出せませんので、どうしても、の方はお早めにお越しくださいね‼️

では、明日もお越しをお待ちしております😊

今日は営業します‼️ ＆ 9月の予定です‼️

おはようございます😊

やっぱりまだまだ暑いですね…🥵

早く秋にならないかしらねぇ…

さて、今日は、変則的な営業をしてきました８月最後の営業日になります😊

９月からは、通常営業に戻ります‼️

と言うところで、9月の予定です‼️

実は、8月の営業日の通信には、９月１日がお休みになっていたものと、なっていなかったものが出ておりまして…💦

全く気づかず、すみません🙇‍♀️

なので、ここで統一いたします…

9月1日は、営業致しますので、あんぱんやメロンパンの戻ってきた通常のお店を楽しみにしていらしてくださいね😊

その9月には、今まで柑橘系の🍊🍋ロールだったところ、マロン🌰や紫いもといった、秋物のロールに変わります😊

あと、残すところ1日分くらいなので、９月１日のみ、柑橘系が出るかもですが、そのあとは、

紫いもやマロンと、通年作れる、チョコ、ビターキャラメル、メープル、コーヒー、黒糖になります‼️

で、本日は、柑橘系の瀬戸内レモンと甘夏、そして秋物の、マロンと紫いもの両方とも作りました😊

こちらも是非ご利用くださいね‼️

今日が8月最後なので、限定のドックロールも、今日売り切れたら、来年の夏までお休みになります‼️

では、皆様のお越しをお待ちしてます😊

今日は 営業日です‼️😊

おはようございます😊

少し曇っているだけで、暑さが和らぎますが、まだまだ暑さは健在で…😩

秋が恋しいわ…

さて、久しぶりの営業日ですね😊

今日は、ザクザクフォカッチャを焼きました‼️

今日のザクザクフォカッチャには、水菜、大葉、カボチャ、丸ズッキーニ、ヒジキ、コーン、枝豆、ダイスチーズ、炒りごま白で生地を作り、焼成前に、エダムチーズ、岩塩を振ってあります😊

丸ズッキーニって、知ってますか⁉️

ズッキーニが、あの感じのまんまで、手のひらサイズのカボチャのようにまーるくなったものです‼️

1枚目の写真の、くし切りのリンゴのように見えてるものが、この丸ズッキーニですよ‼️

いつもうちに大量のバジルを届けてくれるかっちゃんから頂きました‼️

普通の細長いのよりも、水分が多いような気がして、しっとりして美味しいんですよ😋

あんまり販売されているところは見ないですけどね…

今日のはトマトやバジルなどのイタリア系のフォカッチャではない、あっさりしたものに仕上げてますので、是非ご利用くださいね‼️

他には、ベーコンフランス、明太ポテトフランス、ブラックオリーブ&チーズ、チーズフォンデュ、ドッグロール、各種ロール、と食事パン系のプルマン、フランス食パン、レーズンパン、バゲットです‼️

実は、今日のレーズンパンですが、どうも砂糖の量を少し少なめにしてしまったらしく、色付きが少し薄く焼き上がりました。

こちら少しお値引きして販売いたします‼️

明日とあさってを挟み、すぐに営業日が来ます‼️

それが終われば夏休みもおしまいか…

早いですよね…

あー、早く涼しくなってほしいな〜

皆様のお越しをお待ちしております‼️