きみぱんのひとりごと

東京の清瀬市にある、小さな小さなパン屋さん「きみぱん」のブログです!

11月の予定&アップルリングまだありまーす❗️

2020-10-29 16:14:00 | きみぱん
11月の予定、作りました❗️




11月は、少しお休みが多くなりますが、ご理解頂けますようお願い致します❗️

さて、今日は、お休みの翌日なので、アップルリング作りましたが、実はまだ残ってまーす❗️


あと4個ありますので、これからでも、どうぞご利用下さいね〜❗️

明日も、ハロウィン前なので、かぼちゃデニッシュ作りますよ〜🎃


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今日もアップルリング沢山ありますよ〜❗️

2020-10-25 10:39:00 | きみぱん
とてもいい陽気になりましたね😊
湿度も低いし、気持ちいい〜❗️
この感じ、長続きしないんだよね…ここ数年は、夏の次には、すぐに冬が来る感じで、冬の次にすぐに夏が来たり…
秋晴れ、ずっと続いて欲しいですね❗️

さて、今日も、アップルリングは沢山ありますよ〜❗️


お散歩がてらに是非お越しくださいね〜❗️

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今日はクロワッサン🥐

2020-10-21 09:31:00 | きみぱん
おはようございます😃
今日はクロワッサン🥐を焼きました❗️


アップルリングも、たくさん焼きましたよ〜❣️
是非ご利用くださいね〜❣️

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暇です…💦

2020-10-19 16:18:00 | きみぱん
お昼からの雨で、寒くなりましたね…

このお天気のせいなのか、お店は、すんごーーーーーく暇です…😥
ロールもまだ沢山残っておりまして、残念な感じの、パン満載なウインドとなっております…💧💧💧
食パン系は、それほど残っておりませんが、菓子パンやお惣菜パンなどの小物のパンは、まだ沢山…
明日はお休みなので、これからでも、いらっしゃれる方は、是非来てみて下さいね❗️
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今日のソフトフランスは…明太ポテトフランスです❣️

2020-10-19 05:41:00 | きみぱん
おはようございます😃
とは言え…まだ外は真っ暗…🌚
日の出も遅くなりましたね〜❗️

さて、月曜日の今日は、曜日がわりのパンはソフトフランスですが、今日は久しぶりに、明太ポテトフランスを焼きました〜❣️


私の大好きなパンですが、作るのが面倒で、明日は絶対作るぞ〜❗️と言う、気合が入らないと作れないパンでもあります❗️笑
と言うのも、このパン、焼成完了数分前に一度取り出して、真ん中を切り開き、明太ポテトを詰めてから、マヨネーズをジグザグにかけて、それからもう一度オーブンへ入れて、残りの焼成完了まで焼き直す、と言う面倒くさい工程を経ないとできないんですよ…💦
ジャガイモと明太子を合わせているフィリングには、隠し味にサイコロチーズも入っております❣️

ま、そんな訳で、食べたらこれまたすんごーーーーーく私好みに使ってるので、フィリングはたっぷり入れてあるので、重さはずっしりとですが、美味しい訳で…😅

まだ食べたことのない方にも、是非食べてみてもらいたい❣️笑

他にも、ベーコンフランスも


チーズフォンデュも


フランス三兄弟は、月曜日限定です❣️
チーズフォンデュは、木曜日にも出ますけどね❗️

午後あたりから雨模様になりそうな…
そんな月曜日、皆様のお越しをお待ちしております〜😊


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アップルリングの店売りが結構出ますよ〜❗️

2020-10-18 05:17:00 | きみぱん
おはようございます😃

段々と、朝の気温が下がってきて、ニヤッとしてしまう私…
となると、朝の作業も気分良く進みますよね〜☺️

さて、今日も、アップルリングのリンゴ🍎、どピンクちゃんに、煮あがっておりますよ〜❗️


今日は、ご予約としては、そこまでたくさん入ってはいないので、店売り分が、たくさん出せそうですよ〜🍎
『予約してまでは…ねぇ…』という方にも、朗報かと思いますよ❗️
ただ、そうは言っても、いつもはパーっと終わってしまうアップルリングなので、なるべく早めにお越しいただけると良いかと思います❗️
宜しくお願い致します😊

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本日は、完売しました❗️

2020-10-15 14:47:00 | きみぱん
沢山の方にお越しいただき、本日は、抹茶ロールを2個残すのみになり、ほぼ完売致しました❗️
本当にありがとうございました❗️
また明日も頑張ります❗️
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今日はカボチャデニッシュです🎃

2020-10-15 10:29:00 | きみぱん
今日は、カボチャデニッシュ焼きました〜🎃


アップルリングも、たくさん作ったので、あと6個ほど、店売り分がございますよ〜❗️




ご予約どけで、なかなか店売り分が出ないので、今日は貴重な日なのかも〜😅
皆様のお越しをお待ちしております❗️

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今日はアップルリングは出ません❗️

2020-10-12 05:46:00 | きみぱん
おはようございます😃
数日でも雨が続くと、洗濯物がヤバい感じになりますよね…💦
大人3人でも、溜まるのに、お子さんがいらっしゃるお家は、さぞ大変だろうと思います…早く、パーっと秋晴れにならかいかなぁ…別に、雨は嫌いでもないんだけど、湿度はキライかも💦

さて、この土日で、1日に90本、2日間で180本ののフランス食パンを、前日夜の20:15から作って、ヘロヘロだったため、紅玉を買いにいかれなかったので、大変申し訳ございませんが、お休み明けではありますが、今日はアップルリングは作れませんでした…💦
生協さんで届く紅玉では足らなくて、買い足しながら作っておりましたが、先日の34個アップルリングを作った時に、全て使い切り、次の紅玉は、月曜日のお昼頃に届く予定なので、今日作るとしたら、お店へ買いに行かなくてはいけなかったのですが、この近所、というか、普通のスーパーには、ほぼ置いてないものなので、必ず置いてある、コープみらいさんの実店舗へ、買いに行っていたのですが、さすがに、2日続きの徹夜明けでは、いくら、昼間に少し寝られたといっても、眠さに勝てず…💦
よく出来たもので、フランス食パンが焼き上がり、TOYOTAさんが取りに来てくださり、そのあと、片付けをしている間は、何かのアドレナリンが出ているのか、少しハイな感じで、全く眠くならず…それは、8:30の納品のあと、お昼過ぎまでそんな感じで、早く寝たいのに、14:00ごろまで全く寝られず…16:00からは、今日のための仕込みがあるので、寝られたとしても2時間くらいになっちゃうわけで…
ところが、寝たら寝たで、今度はなかなか起きられず、結局仕込み始めたのは17:30ごろになってしまいました…😅
なんとか無事に今日の分の仕込みはできましたが、紅玉だけは、何ともならず…💦
本当にすみません💦

ということで、次にアップルリングが出るのは、15日(水)です❣️

今日は月曜日なので、ベーコンフランス、ガーリックフランスが出ますよ❣️




お、それから、すごく久しぶりの、お惣菜パンのツナじゃがも、作りました❣️
お天気、あまり良さそうではないけれど、ぜひお越しくださいね❗️

明日あさっては、お休みになります❗️
宜しくお願い致します☺️
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渋皮マロンデニッシュ出来ました❗️

2020-10-08 10:07:00 | きみぱん
少し寒くなってきましたね〜私としては、待ちに待った季節の到来❗️
ちょー嬉しいんですよ〜😍
この、薄ら寒い感じって、けっこう好き〜❤️

さて、昨日お話ししていました通り、今日は、渋皮マロンデニッシュ作りました〜❗️


木曜日限定の、カルピスバターたっぷりのバターロールもございます❗️
あいにくの雨ですが、明日からきみぱんの店舗は3連休ですので、今日お書い忘れのないようにしてくださいね〜❗️
明日の夜から、私は、1日に90本のフランス食パンを焼く予定❗️
しかも、朝の8:30までですので、けっこう頑張らないとなんですが、なんだか楽しみでもあったりして…笑

お気をつけてお越しくださいね❗️
お待ちしております❗️

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