バターロールサンド

気持ちのいい１日でしたね～(*^^*)
今日も、たくさんの方に来ていただきまして、残りも少しで済みました!!

その、売れ残りちゃんを使った、今夜の食事は…

バターロールサンド～(*^^*)



レンチンの豚カツと、レタスで、簡単カツサンドと、今が旬の新タマネギのツナサラダサンドでーす♪
自分で言うのも何ですが、うちのバターロール、ちょー旨～い♪ヽ(´▽｀)/
パンが美味しけりゃ、そりゃサンドになっても美味しいよね～(*^^*)
自画自賛～(*^^*)

今日はね、私の遥か昔の、同級生の、堀夫妻&あっちゃんが来てくれたり、だーーーいぶ前に、私のパン教室に通ってくださっていた方が来てくださったり、懐かしい顔にたくさん会えた１日でした!!

皆さん、私のパン、喜んで戴けたかしら～???

食パン系、残ってます…(￣▽￣;)

とーっても気持ちのいい１日でしたね～(*^^*)
昼間は、暑さも感じましたけど、夕方になってきたら、湿度の少ないサラッとした感じは、大好きな空気感で、のんびりしてしまいそう…

………でもですね………
そうのんびりばかりしてられないのが、今の残ってるパンなんです…(￣▽￣;)
小物のパンは、いい感じで売れてますが、今日は、レーズンパンと、プルマンが、たっぷり残ってます…(T^T)
blogを書いてる途中で、フランス食パンは、売り切れましたが、この他にも、カンパーニュも、あるんですよね…(￣▽￣;)

裏から撮るとこんな感じ…



今日はね、昨日のカンパーニュで、ラスクも作りました～(*^^*)



この、カンパーニュラスク、サックサクです!!
両端の部分で作った一口サイズのラスクを、ご試食出来るように、店頭でお渡ししてますので、よろしかったらどうぞ～(*^^*)

あと約一時間…
何とかもーちょびっとでも、売れますように…なむなむ…

三代目 N soul brothers

待つこと、ひと月半、やっと我が家にノアちゃんがやって来ました～♪ヽ(´▽｀)/



そう、我が家に取ったら、このnewノアちゃんで、ちょうど三代目になるんですよ～(*^^*)
今回、三月始めに車検切れになっちゃう、前回の二代目から、この三代目に入れ換えよう!!と決めたのは、昨年の暮れ…
本当は、ほんの数日間だけ、代車になる予定が、ノアちゃんのHi:BRiDの初登場とあったためなのか、注文が殺到したらしくて、遅れに遅れましたが、昨晩の納車となりまして、無事に我が家の家族の仲間入りとなりました～(*^^*)

夜遅くに、あやのを迎えに駅まで行ってきましたが、二代目と比べて、使い方の全く違うところがあり、慣れるまでには少し時間がかかりそうです…(￣▽￣;)
ただ、太田さんに「この範囲に針があれば、エコドライブになりますから、できるだけ、ここにおさめるような運転を心がけてくださいね～(*^^*)」と、言われていたので、やっぱりできたらそこにある方がガソリン食わないよ～ってことだから、その中に、って思って運転したからか、ちょー安全運転出来そう…(￣▽￣;)

毎度のことながら、太田さんには、お世話になりまして、この三代目newノアちゃんの、あれやこれやの説明をしていただきました!!
と言っても、昨夜は時間切れだったので、また日を改めてレクチャーを受けたいと思います♪

玉葱のパン

今日は、お店をお休みさせていただきまして、島津先生の、レッスンでしたよ～(*^^*)

今日のは、玉葱のパン!!

こんなやつ…



フライドオニオンが、たーっぷり入ってて、作ってるときから、香ばしい、いい香りがしてたの～(*^^*)
サワー種も、入ってるので、しっとりふんわり美味しかった～♪ヽ(´▽｀)/

ただ…よーく見ると…
真ん中辺りに空洞が…(￣▽￣;)
パン屋がこれじゃね～(。>д<)
あー、やだわ!!

明日はお店、頑張ろ～っと!!

今月のアイシングクッキーレッスン

朝はいいお天気、夕方は、雨模様で寒くなったりと、変なお天気の１日でしたね～(*^^*)

今日は、ROSEY先生の、アイシングクッキーレッスンでした!!
ちゃんと、デジタル一眼レフで、ばーっちり写真とったので、久しぶりにPCからUPしようと思っていたのに、ここんところは、ずーーーっとスマホからだったためか、ログインを、IDやら、パスワードやらを入力するところからになっちゃって、控えてあったのを、ちゃんと入力したはずなのに、何回やっても違います!!って、出ちゃって、結局、エラーが多すぎて、ロックされまして、PCからのUPを諦め、今日もやっぱりスマホからになりました…(；・∀・)
なので、先生の作品が、載せられない…(；・∀・)

つたない私の作品のみでご勘弁を～(￣▽￣;)

今日はね、ゼブラ柄とレオパードだっけ？つまりは、豹柄のレッスンでしたよ～(*^^*)



ゼブラ…自然に見せるのが、ちょー難しい!!
これじゃ、ゼブラじゃない…(T^T)



こんな感じ～(￣▽￣;)

先生のはね、もーーっと、きれいだったので、UP出来ないのがちょー残念です…(T^T)

先生は、明日から、またイギリスへお仕事で出掛けるらしく、以前使った型を頼んで今日はおしまい!!
先生、スゴいなぁ…
世界を股にかけて…って感じで、こんなにスゴい先生のレッスンを受けられるのって、本当に恵まれてると思うの!!
だから…おばちゃんも、老体にムチ打って頑張ります!!

明日は、島津先生のレッスンで、連チャンレッスンです(￣▽￣;)
が、がんばるぞ…(T^T)

本日は、完売致しました!!

怪しいお天気だったのに、たくさんのお客様に来ていただきまして、只今完売となりました～(*^^*)
本当にありがとうございました!!

明日も、元気に営業致しますので、宜しくお願い致します～!!

今夜はパエリア～!!

昨日の昼から、４食ぶっ続けのパン食…(；・∀・)
今夜はさすがにお米食べたい～!!ってことで、野菜もお米も両方一度に食べられる、パエリアにしましたよ～(^-^)

今夜のメインの具はね…やりいか!!
今まで、やりいかメインのパエリアって言うのは、習ってないので、思いッきり、オリジナルなんだけど、冷蔵庫の野菜をいろいろ投入して、こんな感じに…



このあと、水分を飛ばして、炊き上げます～(^-^)

いつもながら、パエリアには、アリオリソースでしょ!!ってことで、アリオリソースも、手作りしましたよ～(*^^*)
アリオリソースを作るには、美味しいオリーブオイルが、絶対必要なの!!
私のちょーお気に入りのオリーブオイルを、たーーっぷり使って、こんなんできました～(*^^*)



卵黄とオリーブオイルを、乳化させてから入れたレモンは、我が家のレモンの果汁なんです!!
うちのレモン、あんまり酸っぱくないので、酸味が立つまでタプタプと入れてたら、若干ゆるめになっちゃったけど、そこんとこはご愛嬌でしょ～(￣▽￣;)

出来上がりは、こんなん…



残り野菜だから、人参、たくさんのキノコ、ブロッコリーの芯、茄子、オクラなど、いろいろ…
何でも入れちゃう私のパエリアって…邪道…???

甘夏ロール&バナナロール、始まります!!

久しぶりの雨ですね～(*´-`)
嫌いじゃないけど、寒さが少し戻るとか…
カラカラ乾燥だったから、ちょこっとお湿りは嬉しいですね!!

さて、今日は、今季初の、甘夏ロール&バナナロールが出ますよ～♪ヽ(´▽｀)/



こんなのが



ここまで膨らんで、焼くと…



こうなります～♪ヽ(´▽｀)/

これから数ヵ月間、宜しくお願い致します(*^^*)

SHOEIさんの展示会

２日間の遊び疲れを引きずりながら、今日もお出かけへ…(￣▽￣;)
ただし、今日のはお仕事ですけど…

後楽園のプリズムホールまで、出掛けてきました!!

いつも材料を納品して戴いている、日産商事さんからご招待券を戴いちゃって、どんなかなぁ…ってことで、行ってきました!!

SHOEIさんと言うのはね、クルミやレーズンのメーカーさんなの!!
ちゃんと見てみたこと無かったから、ちょうどよかった～♪ヽ(´▽｀)/

プリズムホール内は、熱気がムンムン…(￣▽￣;)
すごいたくさんの人でごった返してました…
いつも使っている材料があったり、珍しいものがあったりと、目移りしながらグルッと一周、ちょうどその時間に、デモンストレーションをやってました…デイジイの、倉田シェフと、アステリスクの和泉シェフと…
何故だかお二人ともに、夏に戴くシュトーレンの提案だったので、興味津々で、見ておりました…と、目の前を、試食のトレイを持ったお兄さんが…♪ヽ(´▽｀)/
ところが、目の前を素通りし、結局試食出来ずに終わりました…あー、残念…(T^T)
レシピは、ゲット出来たので、帰ったら、じっくりと、見てみます♪

帰るときにアンケートを、と言われて、書きまして、出しましたところ、箱入りのお土産を頂戴しちゃいました♪ヽ(´▽｀)/
中身は…



重たくて、何だろう???って思ってましたが、おやつみたいでしたね～♪ヽ(´▽｀)/

ありがとう～♪ヽ(´▽｀)/

さて、これから明日からの買い出しでーす!!

２日目のディズニーランド!!

２日目は、ランドへ…



とーっても居心地のいいディズニーランドホテルを出るのは、すんごく名残惜しかったけど、そこは我慢して、ランドへ…

seaに比べて、人が多いこと…(；・∀・)
それでも、平日だし、ゴールデンウィーク前と言うこともあって、けっこうたくさん乗れました!!
スペースマウンテンは、何故だか、スピードが上がってくると、３人とも大笑いで、ギャーギャー言いながらも、笑いも止まらず、声を枯らして乗ってきましたよ～(*^^*)
しかも３回も…(￣▽￣;)

今は、２回目のビッグサンダーマウンテンに乗るため、並んでいます!!
これに乗ったら、おみやげ買って帰ります♪



シンデレラ城とピッカピカの月とのコラボは、ちょーキレイだった…(^-^)



昼間のトゥーンタウンでは、花ばなが、ちょーキレイだった!!

こんなに贅沢な休日をありがとうございました(^-^)
あさってからの営業では、ほーーーんのちょびっとだけ、店頭でお土産もあるかも…かもなので…(￣▽￣;)