１０月７日のランチメニュー

いよいよ１０月！！
でも初日から台風それもお昼くらいから一番ひどかった(苦笑)
他の現場だったらお休みしてもいいくらいの天気でしたが、すうぷ屋は大学だったので構内にいる職員さんや学生は
きっと食べたいだろうと合羽を着て出動
到着するなり警備員さんに「も、もう帰りたいんですけど」と弱音をはいて笑われたものの
「来てくれてよかった！！ありがたーい」の声をいただいてすっかりご機嫌に

昨日までは暑いくらいでしたが、今日はまた急に涼しく感じられるお天気。。
どうぞ体調には気をつけてくださいね

今日のメニューは



「豚ひき肉のバジル炒め＆ごぼうのポタージュ」

月初めのお約束メニュー
そしてポタージュはこの時期、秋の新ごぼうが出てきます。
新ごぼうは泥臭さやアクも少ないので優しい味わいです
八百屋さんで巡りあいましたので早速使うことにしました

そしてシチューランチは



「チキンのポトフ」

たまねぎ、にんじん、セロリ、大根、しめじ、ブロッコリ、みんなが主役級のポトフはすうぷ屋も大好きな一品です
粒マスタードはお好みで
気温の変化に体がついていけなくて弱っている方にはピッタリの一杯です