昨夜の雨、すごかったですねー
そんな次の日はきっと台風一過のように、暑くなる予感
この仕事をやる前は、週末といえば海に潜りにいっていたすうぷ屋。
この仕事を始めてからはすっかり夏がキライになってしまいました
とはいうものの、お天気がいいと気分も晴れますが
特に大井町ではガレージの中なので、ジミーくんの中はサウナ状態がハンパじゃナイ
今日も気合いを入れて出かけます
今日のメニューは
「ひよこ豆のチリミート&冷たいかぶのポタージュ」
暑くなると、特にこのスパイスの香りがたまらないのですよねー
ついこの間もカブのポタージュを温かいバージョンでお出ししたばかりですが
昨日みずみずしいカブを見たら、やっぱり買ってしまいました
冷たいポタージュもカブはおススメですので(自称カブラーのすうぷ屋)
そしてスープランチは
「鶏手羽元とゆでたまごの酢ープ」
これまた夏を前に体が喜ぶスープ。
フルーティなりんご酢としょうがもたっぷり
今のうちに夏に負けない体を作っておきましょう