＊一輪だけ咲いていた白花のキクザキイチリンソウ。
これから春さがしが楽しい季節です。
今日は、この春初めての畑仕事。
とは言ってもまだこれから準備なので
冬に収穫できなかった小さな大根やキャベツ、白菜を持ち帰り
あとは、畑や畑の近くでフキノトウ採りをしました。
雪が溶けた陽の当たる斜面では、もう蕾を大きく膨らませた
フキノトウが並んでいました。
お昼は、一緒にフキノトウを摘んだ娘のリクエストで
フキノトウとベーコンとネギのスパゲッティを作りました～☆
＊一輪だけ咲いていた白花のキクザキイチリンソウ。
これから春さがしが楽しい季節です。
今日は、この春初めての畑仕事。
とは言ってもまだこれから準備なので
冬に収穫できなかった小さな大根やキャベツ、白菜を持ち帰り
あとは、畑や畑の近くでフキノトウ採りをしました。
雪が溶けた陽の当たる斜面では、もう蕾を大きく膨らませた
フキノトウが並んでいました。
お昼は、一緒にフキノトウを摘んだ娘のリクエストで
フキノトウとベーコンとネギのスパゲッティを作りました～☆
フキノトウは酢の和え物にすと美味しい、あるいはフライにしてもグーです。日本酒好きにはピッタリと思います。
春の音が聞こえてくるようにサクラが咲き始めます。
４月１６日に名古屋の姉を見舞い、その後金沢に行く予定です。今回は家内同伴ですので母を見舞ってトンボ帰りの積りです。
飯館村の佐藤さんがメロメロポッチでおしゃっていました。
「春はふきのとう、わらび、ぜんまい、うど、タラの芽！秋はきのこ！ぼく、山菜取りが大好きだったんです。」
本当に豊かな自然の恵みを何てことしてくれたのかっ！と萌出春はよけいに悲しみと怒りが込み上げてきます。
また、燃料プールが冷やせなくなっていますね。心配。落ち着け、かあちゃん！