春・特別メニューのオードブル

お～さむ

昨日は暖かく、もうすぐ春　

そう思っていたのに

早く春になって

そんな気持ちから、特別メニューのオードブルが

　天然エビと春野菜のクレープ仕立てにしました

春を感じていただけるかな？

お皿の上のピンクは、　古都華の苺ソース

クレープの上には、　蕗のとうのフリットと根キャベツ。オレンジの皮も調理してアクセントに。紫は紫いも

さ～明日には、きちんと「春の特別メニュー」のパンフレットを作らなきゃ