昨日の事
あら？ミートボール？
「おばあちゃん、これやったら食べやすいやろ」
いつもながら
いっぱいの
だが私は
ミートボールは
「一口味見して」
違う
思っていたミートボールとは
「岩見和牛だけで、作ったからな」
そのうえ、ソースが
「トマトソースに、ミートボールを入れて煮込んだからなー」
淡々と答えるシェフ
トマトソースといっ
ても
、基本のブィヨンから作らなきゃいけないし
以前、ブログに書いたように、結構
あれやり
これやり
手間なんだよネ
「ブィヨンに、トマトピューレと赤ワイン、ローリエ、ミートボールを入れてコトコト・コトコト煮たら出来上がり」
あっそれから大事な
「鍋の下には野菜をひかないと、焦げて大変なことになるから気をつけて」
へぇ～知らなかったな～
私だけ
全て安心な材料で作ったミートボール。雑味が無く美味しいのは当たり前だ
そうだ
こんな美味しもの、折角だから、皆様にも食べていだこう
きっと、ミートボールのイメージが
