畜魂祭にいってきました

今日は志方の食肉センターへ。
畜魂祭に参加してきました。

雨だったので、センター内で行われましたが、入ったのは初めて。

経済動物として生まれ、我々のために命を与えてくれる動物たちに感謝です。

ラグビーワールドカップで外国の方が楽しみにしている一つが神戸ビーフなのですが、ここで処理された肉も
出荷されています。
前にマカオで高値がついたのも、加古川で処理されたもの。

食肉産業も飼料や子牛の値段の高騰があり厳しいそうですが、食肉産業は加古川での特徴ですし、ＰＲポイントにもなり得るものです。
ふるさと納税の品にもなっていますが、もっとＰＲしたいですね。

近くのお肉屋さんでコロッケとメンチカツを購入して帰りました。
やはり美味しい！