牛乳山食 レーズン酵母

パン好きにはたまらない4文字熟語
「牛乳山食」
水分を牛乳に変えたんだけど、
ちょっと少なかった・・・
生地はちょっと固め。
そのまま焼いたらブサイクな釜伸びになってしまいました。

クラムはモチッ。
牛乳の油脂分でトーストするとサックリ。

白くてほんのり甘い。
朝食にぴったりな山食です。