切子グラス

直火式マキネッタと言うイタリアの家庭では一般的に使われているコーヒー湯沸かし器・・・コーヒーメーカーを使ってアイスコーヒーを作っています。そのグラスとして切子グラスを使います。アイスコーヒーを飲むスタイルとしては、ストローを使わない、氷は冷やす時には使いますが、いつまでも氷をグラスに残さないようにする。またミルクとシロップも使わないで飲んでいただきたいと言う思いがあります。手に持ってそのまま飲んで頂きたいので、手に触れるグラスの感触は大事だと思い切子グラスを選びました。

喫茶営業１ヶ月足らずですが、切子グラスの口にあたるところに欠けが二箇所見つけました。あと、コーヒーカップもひとつひび割れを見つけました。この二つはもう使えないですね・・・・気をつけて扱っているのですがどうしても出てしまいます。