ポパイブログ2-スタッフ版

お料理、季節のお野菜、私の焼く手作パンのことなどを、書き綴ってまいります(ポパイは花巻市にある白金豚のアンテナ店です)

夏の新メニューのご紹介

2012-07-14 | 新メニュー
7月の中旬の週末。
今週は3連休で、ちょっぴり遠くにお出かけの方も多いことでしょうね。

夏が到来!そんな日も増えてきました。
当店もそれの合わせて、夏らしい、爽やかな夏メニューをご用意。

「ビシソワーズ」 310円
定番!ジャガイモの冷製ポタージュです。
お客様からの要望も多く、ppy2も大好きな一品。
本当に美味しい!まかないはいつもこれをリクエストしています。
トッピングの玄米フレークがポイント。
香ばしくて、玄米の甘さがぴったり。
夏だけの限定ポタージュは、一度お試しの価値あり、です。

「マンゴーのスムージー風パフェ」 490円
夏になると惹かれるマンゴー。
今年は練乳味のミルクアイスクリームにマンゴーの果肉と濃厚なソースを重ねてみました。
はじめはスプーンですくって、ゆっくりと溶かしながら食べてみて。
最後はスムージーのような食感。
自分でスムージーを作って食べる!そんな楽しいパフェです。

デザートプレートは終了いたします。
また、寒くなってきたなあ、そう感じたころに登場の予定。
この季節は、こだわりアイスクリーム、自家製のアイスコーヒーとほんわり自家製スイーツ、そんなラインナップでお楽しみくださいね。