ポパイブログ2-スタッフ版

お料理、季節のお野菜、私の焼く手作パンのことなどを、書き綴ってまいります(ポパイは花巻市にある白金豚のアンテナ店です)

デザートプレート

2011-01-09 | 新メニュー
先日は花巻市の成人式がありました。毎年のことですが、なぜか、成人式の日は天気が荒れますね。「しばれる~」とはまさにこのことで、昨日は本当に冷え込んだ一日でした。

今月の中旬以降、新メニューが登場します。
新しく、デザートプレートが登場予定。
クリスマスに好評だったので、レギュラー化することに。
自家製のケーキと、りんごの赤ワイン煮、ベルギー産のアイスクリームを一皿に。
いろいろ食べたい女子にはうれしい!
りんごの赤ワイン煮はこの時期になると登場する、スペシャル!なフルーツデザート。
ppy2の親戚のりんご農家から譲られた江刺サンフジを使用しています。
しゃっきりとした食感と赤ワインがほんのりと香るちょっぴり大人のデザート。
自家製のケーキは、白ぶどう風味のババロアケーキ。
ジェノワーズにはさまれたババロアはレアチーズのような味わい。


ポパイにくれば熱々のお料理も、ほっと一息できるお茶やスイーツもそろっています。
そうそう。
今週の水曜日12日は臨時休業致します。
2連休、ご迷惑おかけ致します。宜しくお願い致します。

皆さんのお越しをお待ちしております。