1日中すやすや寝とります
Ｔａｋの新型インフルエンザには、たくさんのお見舞いありがとうございました。
「免疫力を高める」ってことで、「薬膳鍋」なるものを考案しました。
これまでやったふつーの寄せ鍋との相違点は…
本格的に鶏ガラで出汁をとる
…出汁は、鶏ガラのほかに、干し椎茸を手で裂いたもの、昆布。
それに、生姜のブツ切り皮ごと、ニンニク1個、皮を剥いてまるごと。
クローブ、黒胡椒、カルダモンも、放り込む。
味付けは、醤油、塩、酒、てんさい糖。
具は、根菜…牛蒡、里芋などを多めに、あとはもぉ～あるものなんでも！です。
アクはあまり気にしない。
むしろこのアクがよさそ～なので、味付けは少し濃いめにして、レモンなど添えて…
蛋白質は、牡蠣、白身魚、鶏、豚肉、エビ、、
と～～～っても美味しかったです。
生姜のブツ切りは、食べませんが、今後、コレは鍋の必須アイテムです♪
そして、デザートには、先日教えていただいた、ヨーグルト1カップに、黒擦り胡麻、きなこ、蜂蜜各大匙山盛り１ずつ！
なんだか、体の心からエネルギーがフツフツと湧いてきます♪♪♪
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よく寝れてるようで安心しました(#^.^#)
ここ最近は具だくさんの味噌汁（まぁ、毎日豚汁もしくはけんちん味噌汁）がかりですが
それが効いているのかmitsukiは熱を出しにくくなりました。
薬膳鍋・・・あまり難しい香辛料は抜きにしても
効きそうだからうちもチャレンジしてみようかな？
完治までガンバ!
タミフルがとてもよく効いたようで、熱はすぐに下がったんだけど、
やっぱり体が消耗しているから、治りかけはよく寝るわ～～(^_^;)
そんで、私がもぉそろそろ寝ようかという頃に起きてきて、昨夜の鍋の続きを食べたり、レゴで遊んだり、
付き合うのも疲れるわ～～(^_^;)
勉強のことなんか、全くアタマにないし。
傍にきて飛行機やヘリコプターの話をするのよ、、、
こんなん、もうあとちょっとで終わりと思ったら、喜んで付き合わなきゃな～～
よく寝てる姿はほっとしますが、しんどいからやろうなぁ・・・なんて思ったりします。
体力回復、免疫力を高めるために薬膳鍋、温まって元気がでそうですね。
＞アクは気にしない
うんうん、それ良いと思います。
濃いエキスが貯まっているんやもん♪って私も感じます。
良いお母さんや～、TAKAMIちゃんは。
そのお陰で随分良くなったんやないですか？
ＴＡＫくんの笑顔が戻って来たでしょう！！きっと。
私のブログにコメントをありがとう～。
とても嬉しいです。
なんか、褒められ過ぎて恥ずかしいですが、、、よろしくお願いします。
サンシャイン牧場・・・読むのが面倒で・・・
ほったらかしです。。。
なんせ、本物の野菜の世話で手が回らないわ・・（爆）
TAKAMIさん特製薬膳鍋！
鶏がらで取る本格的なスープの他に、薬効成分がたくさん抽出してきそうなスパイスの数々。。。
想像しただけで身体がホカホカして汗ばむ感じ（笑
栄養満点・愛情満点のお鍋で栄養つけて、たっぷり睡眠取れば元気もりもり！
布団に包まってる子供の寝顔って、安心感に包まれた無邪気な顔で本当に可愛いよねぇ
お見舞いありがとうございます。
Ｔａｋのインフルエンザは、これで４度目ですが、保育園の頃に初めて罹ったとき、「インフルエンザ脳炎」を心配しつつ小さなＴａｋを徹夜で見守った頃と比べると、これまでの中でいちばん親としては楽チンでした。
幸い、「タミフル」の副作用というか、心配されている症状もなく、眠くて寝るときは、すやすやと、辛そうな様子もなく。
保育園時代はほんとに弱い子だったのに…成長したなあと思います。
ブログのご紹介は、近日中にさせていただきたいと思います。
快諾ありがとうございます。
下書きができましたら、まず、うさぎさんにお知らせしますので、チェック宜しくおねがいしますね。
…でも、今、仕事に追いまくられていますので、月末ぐらいになるかも、、、
♪ちぇりぃさん
お見舞いありがとう♪♪
「特製薬膳鍋」今日もやります♪♪
本日は、前回、翌日の煮詰まったころに「甘すぎて、おなかいっぱい」ってことだったので、ひたすらさっぱり味でいきます！
「カルダモン、クローブ、黒胡椒」は、どんなスープにもパワーを発揮してくれるので、シードで買っておくこと、おススメですよ～。
加えて、シナモン、アニス（八角）も、パウダーじゃなく、固形でのストックがおススメです。
お肉の塊系などのこってりしたお料理には威力を発揮します～(*^_^*)
生姜はもぉ～スープ系ならなんにでも、ブチこめばいいのです！
…って、私の料理って、ホントむっちゃくちゃいい加減なんですよねーー(-_-;)
Ｔａｋの寝顔は確かにかわいいのですが、
１０日もぐうたら過ごしているので、いい加減にしろよ！！と、だんだん憎たらしくなってきました～～(^_^;)