やめました♪

また今年も「更新」の時期がやってきました♪

「野菜ソムリエ」のです♪

今から１３年前の２００４年の夏、初めて「協会」の門をくぐりました♪

（実際には、門はありませんが・・・笑）

そこで受けた「講習」では、「農業」を始めとして私の「知らない世界」があり・・・

感動したり、ショックを受けたり・・・♪

ちょうど２００５年に「食育基本法」が施行されたこともあって、どんどん「食育」へと気持ちが傾いていきました♪

そして、「農業」に一生懸命取り組む「生産者」さんや・・・

その「生産者」さんと「消費者」の架け橋になりたいと頑張っている「野菜ソムリエ」さんたちとも・・・

沢山出会えることが出来ました♪

今の私があるのは、あの時「協会」の門をくぐったからと言っても過言ではありません♪

心の底から「野菜ソムリエ」になって良かった♪

そう思っています♪

が・・・

程なくして、そんな「野菜ソムリエ」さんたちの真摯な姿勢とは異なる・・・

「協会」の・・・正確に言うと「トップ」の姿勢に反発を覚えるように・・・。

さて♪

２年に一回だった「更新」（更新料を払うこと）が、何年か前から毎年になり・・・

ついに今年からは「更新」ではなく「年会費」と言葉を変え、実質的な「値上げ」となりました。

しかも２倍近く。

なので「更新」することをやめました♪

でもこれで、「野菜ソムリエ」という言葉は使えなくなります♪

それでどうしようかな～と考えていて・・・

結果♪

「食育料理家」と名乗ることにしました♪

別に「肩書」が欲しいわけではないのだけれど、「講師」をする際に「表記」を求められるし・・・

ただの「伊藤由紀子」や「主婦　伊藤由紀子」と言う訳にもいかないし・・・（笑）

「食育料理家」ってつくと、私の活動がイメージしやすいでしょ？

そんなわけで私・・・「食育料理家　伊藤由紀子」になりました♪

どうぞよろしくお願いいたします♪

ちょうど昔作った「名刺」が無くなっていたので・・・一新させて・・・♪

もっとも、め～～～～～～ったに使わないのですが♪（笑）

この、お教室の「リーフレット」にも使っている「写真」たち♪

これは「花大根」の花をあしらった「サラダ」♪

ちなみに「花大根」は「大根の花」ではなく、似ていることからそう名付けられた園芸用のお花♪

ここら辺では、春になるとあちこちのお宅の「庭先」で、咲いているのを見かけます♪

勿論、これは盗んできたのではなく、了承を得て、摘ませていただいたものです♪（笑）

そしてこちらは・・・我が畑で出来た「キャベツ」♪

普通の「キャベツ」なんですよ♪

でも、寒さにあたって「アントシアニン」を発生させているんです♪

「キャベツ」って巻くまでの「フォルム」が「バラ」のようで、それはそれは美しい♪

どちらもお気に入りの写真であり、私の活動の象徴のような写真だと思っています♪

そんなわけで・・・心機一転♪

「食育料理家　伊藤由紀子」は、これからも頑張りますよ♪