お野菜を食べよん!

楽しい!美味しい!のブログです♪

お野菜を食べよん!

お知らせ♪

今後のお教室です♪

   栗橋教室・・・「春の食材をいつもとはひと味違うお料理で・・・♪」

詳しくは→http://www.kleingarten-i-yukiko.com/をご覧くださいね♪

お食事処♪

2018-06-21 | 旅行記(国内)

そうそう♪

今回の「棚田巡り」と「美人林で森林浴を楽しむ」旅♪

それ以外の観光は行き当たりばったりでしたが・・・

食べるところは前日にネットで調べ、ちゃんと決めていきました♪(笑)

3か所♪

地元感溢れ、しかも美味しかったのでご紹介させてください♪

ちなみに名物である「へぎそば」は、夫が嫌いなため残念ながら今回の「食事処」には入っていません♪


まずは1日目の「美人林」を見たあとにランチで向かったところは→ 「越後まつだい里山食堂」

建物の中には「ギャラリー」や「イベントスペース」があり、1角がこの「レストラン」♪

一面がガラス張りの窓で・・・

その窓から見える「棚田」には、昔の農作業の様子を表した「オブジェ」が見え・・・♪

鏡のテーブルには真っ青な空と雲が映し出されます♪

なかなかの演出♪

お料理は「ビュッフェ式」で、「バルサミコ酢のきんぴら」や「ひよこ豆のカレー」などなど、ちょっとオシャレなメニュー名が並んでいるのですが・・・

でも地元のお母さんたちが作っているらしく、どれも温もりのある美味しいお料理ばかりでした♪

 

で、夜になって向かったところは「越後湯沢駅」から数分のところにある・・・→「森瀧」

「うどんすき」が有名なお店のようでしたが、「うどんすき」はもとより・・・

「岩魚の唐揚げ」や「イカ刺し」(夫が唯一食べられるお刺身♪)や「アジフライ」も美味しい♪

特に「イカ刺し」は甘みがあってまったりとした食感♪

絶品でした♪

この「森瀧」もやはり地元感溢れる・・・お安くって美味しい居酒屋さんでした♪

そうそう♪

「うどんすき」の汁に入れた・・・新潟の名品「かんずり」♪

唐辛子の発酵食品で、我が家用に6年物の「かんずり」を購入してきました♪


で、次の日のランチに選んだのが・・・「魚沼スイーツガーデン ナトューラ」

地元産の食材にこだわっているとのことで、町おこしの一環のような気がしてチョイス♪

石窯で焼かれた「サーモンとカマンベールと酒粕のピッツァ」をいただきました♪

他にも研究のため?「米粉」を使った「スイーツ」をいっぱい購入♪


今回行ったお店はどちらも気取りがなく、観光地特有の「高値」ではなくってリーズナブルなお値段♪

観光とともになかなかの内容でした♪

もし「そちら方面」へ行かれることがありましたら・・・

どうぞ参考にしてみてくださいね♪

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越後湯沢近辺を・・・♪

2018-06-19 | 旅行記(国内)

1日目に、行きたかった「棚田」や「美人林」を巡ってしまったので・・・

2日目の昨日は何の予定もありませんでした♪

なので、2日目は「越後湯沢」の近辺を観光することに・・・♪

(泊まったところが「越後湯沢駅」の近くだったんです♪)

やはり観光客はあまりいませんでしたが・・・なかなか良かったのでご紹介させてくださいな♪

まずは「牧之通り(ぼくしどおり)」・・・♪

電柱や電線もなく、小京都と言われる「川越」に似ています♪

こちらは「郵便局」ですって♪

それに「信用組合」♪

平日だったのでほとんどのお店が閉まっていたけれど・・・みんな似たような造りになっていて・・・

統一感のある街並み♪

特徴的だったのは「がん木」と言われる・・・「雪国」特有の・・・

雪よけの屋根♪

そして「雪」の多さを見える化した・・・このオブジェ♪

てっぺんには・・・昭和58年3.7Mと記されています♪

さすが「「雪国」! 天井につきそうな高さ!

ちっちゃな街並みでしたが、土日祝日などはきっと賑わって楽しいことでしょう♪

「牧之通り」についてもっと詳しくお知りになりたい方は・・・→「コチラ」をご覧くださいませ♪

そしてロープウェイに乗って行った「湯沢高原」♪

風に揺れる可愛らしい「コキア」たち♪

秋には真っ赤に紅葉し、訪れる人たちの目を奪うことでしょう♪

そして可愛らしい花を咲かせた「高原植物」もいっぱい♪

今の時期の花たちです♪

ね?

なかなかなものだったでしょ?

さて♪

そして今日は「道の駅 南魚沼」で買ってきたもので・・・

1日「台所仕事」♪

それについてはまた今度、お付き合いくださいませ♪

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マニアックな・・・?@新潟県十日町♪

2018-06-18 | 旅行記(国内)

5月のとある日♪

新聞を読んでいたら、2枚の「写真」にくぎ付けになりました♪

新潟県十日町にある「美人林」と「棚田」♪

同じ写真かわからないけれど、こんな感じの写真でした♪

(ちなみにこの写真は「にいがた観光ナビ」さんのHPから拝借♪)

素敵ですよね♪

見た瞬間に・・・「行きたい!」

そしていつものように夫に・・・「十日町に行きたい!」と・・・♪(笑)

で、行く日にちと泊まるところだけを決めました♪

ハイ♪

そして昨日今日と、行ってまいりました♪

日月という日程が良かったのか?シーズンオフが良かったのか?

はたまた単に「マニアックな旅」だったからなのか?

観光客のほとんどいない、場所によっては人っ子一人いない観光巡りが出来ました♪(笑)

お天気には残念ながら?恵まれて・・・♪

実は木々や田んぼが鮮やかになる「小雨」を期待していたのですが・・・♪

では、どんな旅だったのか?

ご興味のある方はお付き合いくださいませ♪

まずは「美人林」です♪

ここは「ブナ林」で、ブナの落ち葉を踏みしめながら歩くのも・・・

なかなか乙な感じ♪

樹木が発散する「フィトンチッド」にあふれ・・・

気持ちいい「森林浴」が出来ました♪

「棚田」巡りでは・・・

まずは人気No1と言われる・・・「星峠の棚田」へ・・・♪

次は「蒲生の棚田」へ行き・・・

最後は、すれ違うこともUターンも出来ない山道をガタゴトガタゴトと車を走らせて行った・・・

「狐塚の棚田」♪

だ~~~~~れもいませんでした♪(笑)

でも、別に「棚田」でなくっても・・・

山道でも平地でも、車を走らせていると至る所に「田んぼ」があるんです♪

さすが「米どころ」♪

どこを走っていてもある大小さまざまな「田んぼ」は見ごたえがありました♪

それでもまだ時間が余っていたので、急きょ調べて行くことにした「清津峡」♪

「トンネル」の先には・・・

こんな光景がありました♪

う~~~ん♪

写真で見ると・・・素敵ですね♪(笑)

一泊二日の旅でしたが・・・まだまだ続きがあります♪

それはまた明日にでも・・・♪

よろしかったらお付き合いくださいませ♪

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白駒池へ・・・♪

2017-09-04 | 旅行記(国内)

この土日、いつもの仲良しメンバーと「小諸」に行って来ました♪

今年2度目♪

前回(7月)、都合がつかずに行けなかった「白駒池」に行くためです♪

皆さん「白駒池」ってご存知ですか?

私は知らなかったのですが、何でも「JR東日本」のCMで「吉永小百合」さんが訪れた場所なんだとか♪

そのCMは → 「コチラ」 です♪

今とても人気があるとかで、早く行かないと「駐車場」に入れないんだとか・・・。

なので日曜日の朝、朝食抜きで「7時」に出発することに決めました♪


前日の夕飯は、いつものように友人手作りのデッキで・・・♪

そしていつものように・・・「乾ぱ~~~い!」♪

「グラス」の持ち上げ方で、今回の「白駒池」への意気込みが感じられるでしょ?(笑)


で、日曜日、昨日ですが予定通り朝の「7時」に出発♪

8時半に「白駒池」に着きました♪

が!

なんと!すでに「駐車場」の8~9割りがたは埋まっていて・・・ビックリ!

メンバーの一人が「そんなに早く起きられない!もっとゆっくり行こう!」と駄々をこねたのですが・・・

他のメンバー全員で却下して正解でした♪(笑)

ここは「苔の森」として、とても有名♪

確かに他の「森林」では見ることの出来ない「苔」に包まれた「緑の世界」がありました♪

「苔」で覆われた「樹木」や・・・

まるで「蛙」のようでしょ? 

そして「もののけの森」と言われる場所は・・・「苔」で一面が覆われ・・・

神秘的な世界が・・・♪

ちなみにメンバーの一人は「まるでマリモのよう・・・」と表現していましたが・・・

私が思ったのは・・・「まるでお抹茶をまぶしたお饅頭のよう♪」(笑)


それにしても色々な「苔」がありましたよ♪

その「苔」に負けじと生えているものも・・・♪

 吸う空気はひんやり&湿っていて・・・まさに「森林浴」♪

そしてそんな「緑色の世界」と対比して・・・真っ青な空を写し込んだ「白駒池」♪

 

 お天気にも恵まれ・・・まるで青い「キャンバス」に「白絵の具」で描いたような空♪ 


しっとりとした空気に・・・爽やかな空♪

大満足の「白駒池」でした♪

皆さまにもおススメです♪


この後「佐久平」にある「ぴんころ地蔵」さんも参って・・・

「ぴんぴん」元気で、「ころ」っと大往生を祈願♪

「お地蔵さん」の頭をなでてきました♪

そんなことを切に願うお年頃になった私たちです♪(笑)

O夫妻 Tさん Fくん♪

お世話になりました♪

やっぱり「早起きは三文の徳」ですね♪(笑)

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小諸あ~ず♪

2017-07-10 | 旅行記(国内)

いつもの仲良しメンバーと「小諸」へ行って来ました♪

「小諸」にはメンバーの別荘があって、毎年お邪魔をしています♪

そもそもこの仲良しメンバーは「学生時代」の音楽サークル仲間♪

もっとも当時は個人的な関わりはなく・・・

数年前に「Facebook」を通してつながったことから、また交流が始まりました♪

1番最初のきっかけは「小諸」に別荘を持つメンバーが・・・

「今度是非一緒に小諸へ行きましょう!」

そう声をかけてくれて、それに乗ったのが今のメンバー♪

それ以来、「忘年会」やら「お花見」やら、何かにつけて集まっては楽しいひと時を一緒に過ごすようになりました♪

このメンバーには名前があって・・・「小諸あ~ず♪」と言います♪

メンバーの一人が、私たちの青春時代に活躍したソウルバンド「コモドアーズ」をもじって名付けてくれたんだけれど・・・ 

なかなか洒落ているでしょ?

そしてその「小諸」では、メンバー手作りのデッキで・・・

朝は小鳥たちのさえずりやセミの鳴き声、そしてすぐ近くを流れる小川のせせらぎを聴きながらのんびりと「朝食」を取り・・・

夕方からは、ひぐらしの「カナカナカナ」と鳴く声や、騒々しいほどの虫たちの鳴き声を聞きながら・・・

「ランプ」の灯る中・・・

時間をかけてゆっくりと「夕食」を楽しむ♪

優雅で贅沢な時間を過ごさせてもらっています♪

って書くととてもお上品な感じがするけれど・・・

実際は「ギャグ」やら「ピントずれずれ」の話やらで、始終笑いっぱなし!(笑)

とにかく「楽しい時間」でもあるんです♪

そして今回は「リフト」に乗って「湯の丸高原」で開催されている「つつじ祭り」に行ったり・・・

残念ながら「つつじ」はほとんど終わっていたけれど、それもまた楽しい思い出に♪

そして「布引観音」と言うところへも連れて行ってもらい・・・

木々の木漏れ日の中、ちょっとした「山道」を歩き、いい汗をかいてきました♪

そして何と言ってもこの「小諸あ~ず」の特徴?とも言えるのが・・・

一緒に過ごした「青春時代」への「ノスタルジー」があること♪

今回もみんなで「花火」をしてきました♪(笑)

昔は派手な「花火」に盛り上がったものだけれど・・・

最近は、はかなげな「線香花火」を今の自分たちに重ね合わせたりして・・・

静かに盛り上がったりしています♪(笑)

この歳になって、こんな仲間が出来るなんて・・・本当に有難いこと♪

大切にしたい仲間たちです♪

O夫妻♪

今回も大変お世話になりました♪

そしてTさんFくん♪

みんなみんな ありがとうございました♪

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那須で・・・♪ PartⅠ

2017-07-03 | 旅行記(国内)

昨日の夕方から「那須」にいました♪

日中「福島」でのイベントに参加したため、帰りは余裕を持って♪

と「那須」で「ホテル」を取っておいたんです♪

今朝 目が覚めた時は、ザーザー降りの雨でしたが・・・

チェックアウトして「ホテル」を出た時には雨は上がり・・・霧に包まれた木々♪

何の予定も無かったので・・・帰り道の途中にある「南ヶ丘牧場」へ・・・♪

とても涼しく・・・雨上がりのしっとりと、そしてひんやりとした空気♪ 

そして小川のせせらぎの音♪

その「空気」や「音」を「パソコン」を通して・・・皆さまにお届け出来たらいいのにな・・・♪

で、「牧場」と言ったら・・・「ソフトクリーム」ですよね♪

メチャクチャ美味しかったです♪

足元では、コーンのおこぼれを待っている可愛らしい「スズメさん」が・・・♪

 お店の前の「枕木」の間には・・・これまた可愛らしい「キノコ」を見っけ♪

美味しそうな「ヨーグルト」や「牛乳」、そして「ソーセージ」に「パン」♪

も買ってきました♪

明日が楽しみです♪

そしていつものように「ロイヤルロード」を走り・・・

大好きな「緑」に癒されて帰ってきました♪


今年ももう後半に入りましたね~~~

私にとっての・・・残りの2017年♪

どんな「後半」になるのかな?

とりあえず一日一日を丁寧に大切に過ごして行きたいと思います♪

気持ちだけでものんびり&ゆっくりと「レッツラゴ~~~~!」

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千葉の鴨川へ・・・♪

2017-01-24 | 旅行記(国内)

昨日今日と一泊二日で、千葉の鴨川へ・・・♪

術後の保養を兼ねて、美味しいものを食べ、のんびりと過ごして来ました♪

「房総」は、少しは暖かいかと期待したんだけれど・・・さすがに「大寒波」。

こんな「青空」なのに、「雪」がちらついてきた時は・・・ビックリ!

寒かったです♪

でもね、さすが「房総」♪

そんな寒さの中にも「春」はしっかりと訪れていました♪

で、鉄板の「観光巡り」もしましたが・・・

私が感激したのは・・・この棚田♪

日本棚田100選の一つであり、千葉県指定文化財でもある「大山千枚田」です♪

「棚田」は一度見たかった風景♪

枯れた稲の「ひこばえ(孫生)」で覆われていましたが・・・

それはそれで風情があって・・・感激でした♪

あと感激と言ったら・・・銀色にさざめく「海」♪

そこには「海なし県」の「埼玉」では味わえない・・・美しさがありました♪

 

そして「美味しいもの」と言ったら・・・「海の幸」も味わってきました♪

が、それはまた明日♪

何だか、いえ絶対に、この旅行でまた太ってしまったような気がします♪(笑)

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水上へ・・・♪

2016-08-23 | 旅行記(国内)

昨日と今日、母との思い出作りのため、一緒に今度は「水上」へ行って来ました♪

ちょうど土日には長男一家が帰ってくることにもなったので・・・

「一緒に行く?」

と声をかけたところ「行きたい!」との嬉しい返事♪

なので、下は2歳から上は84歳までの老若男女で行くことに・・・♪(笑)

ちなみに長男は仕事のため日曜日の夜には帰宅し、旅行には不参加♪

 

天気予報は台風のため大荒れとのことでした・・・。

が、行きこそ大雨でしたが・・・

あちらに着いた時には雨も小康状態となり・・・

今日などはお天気にも恵まれました♪

「谷川岳」へ「ロープウエイ」と・・・

「リフト」に乗って・・・

「頂上」へ・・・♪

そしてその後は、関東で一番人気の「道の駅」・・・→ 「田園プラザかわば」まで・・・♪

ここはとても充実した施設で、「農産物直売所」を初めとし、「美味しいもの」も沢山♪

もし、近くに行かれました際はお寄り下さいませ♪

特にお子様連れにはおススメですよ♪

そして私たちは、美味しい「窯焼きピッツァ」や「ソフトクリーム」を食べたり・・・

あまりにも美味しかったのか、「ソフトクリーム」のディスプレイに「がぶり!」(笑)

とにかく暑かったです♪

そうそう♪

「そり遊び」も楽しみました♪

ちなみに「母」と「私」は木陰で・・・荷物番♪(笑)

 

4世代のこの旅行♪

「孫」たちのお蔭で、とても賑やかで楽しい旅行となりました♪

「母」も楽しんでくれたようです♪

そして私も「娘」として「母」として「バアバ」としての色々な役割を担えたことは・・・

とても幸せなこと♪

心から感謝です♪

 

ただ、あちらこちらで「台風」が爪痕を残していったようですね・・・。

次から次へと起こる「自然災害」

これ以上の「災害」が起こらないことを祈るばかりです・・・が。

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湯治旅行・・・♪

2016-08-02 | 旅行記(国内)

今年も友人たちと「小諸」へ行ってきました♪

ひょんなことから学生時代のサークル仲間と始まったこの旅行♪

今年で4回目になります♪

今回は、その友人たちからいただいた・・・

「骨折全快」の願いを込めた「達磨さん」を納めに、まずは高崎にある「達磨寺」から・・・♪

実はまだ「完治」とは言えず・・・「両目を入れたら完治したってことになるかも」

と言う、ある友人からの「アドバイス」で・・・「半目」だけ書いて・・・(笑)

「まだ治ってはいないので、どうか完治するまで見守ってくださいね」

とよ~くお願いをしてきました♪(笑)

ちなみに右の友人は「鎖骨」を折り、「ボトル」が入っていて・・・(居酒屋かい!)

じゃなくって「ボルト」が入っており・・・

いまだ「骨折院」・・・

ではなくって「接骨院」に通っているそうです♪(笑)

 

さて、今までは一泊二日の旅行でしたが、今回は二泊三日の旅♪

二日に渡り「温泉」へ連れて行ってもらいました♪

特に二日目に連れて行ってもらった→「菱野温泉 常盤館」の良かったこと♪

まずはちょっとだけ「ケーブルカー」に乗って・・・♪

そしてその「露天風呂」から望む景色の素晴らしかったこと!

そんな景色をみながら、友人とべちゃくちゃ楽しいおしゃべりをしながら・・・

ゆっくりと「温泉」につかってきました♪

 

お食事もいつものように、友人の別荘から徒歩5~6分のところにある「ハイネ」で・・・

「マンマの味」を堪能し・・・

そして朝は、友人の作った「デッキ」で朝食をいただき・・・♪

「テーブル」も手作りなんですよ!

しかも人数に合わせて「伸縮可能」♪

凄いでしょ?

そして夕方からは「バーベキュー」も・・・♪

「きっと全部は食べられない!」

そう言っていた沢山の「食材」も楽しいおしゃべりとともに・・・ほぼ「完食」♪

そして最後はみんなで「何かしらのもの」を持って・・・「記念撮影」♪

私はとっても美味しかった「生柚子酒」を持ち、私の右隣の友人はやはり美味しかった「赤ワイン」を持って♪

ちなみに左隣の友人が持っているのは・・・

「生醤油」です♪(笑)

 

お天気にも恵まれました~♪

Oくん Yちゃん Tさん そしてHくん♪

今回も大変お世話になりました♪

年々「老い」は感じるけれど、それも「笑い」に変えて・・・楽しかったです♪

ありがとうございました♪

 

さあて!

8月に入りました!

長い間お休みをいただいていた「Smile Kitchen・K」♪

「再開」に向けて・・・いよいよ本格的に動き出します!

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蓼科高原へ・・・♪

2016-07-26 | 旅行記(国内)

大好きだった「父」が亡くなって、3年が過ぎました♪

生前は「デート」と称してよく一緒に出掛けたものです♪

それは10年以上に及んだでしょうか?

そしてその「思い出」は、今はどれも私にとって、大切な「思い出」に・・・♪

そんなこともあって、今度は「母」と一緒に出掛けることにしたんです♪

それが今回の「蓼科高原旅行」♪

「母」は「暑さ」に弱いので避暑を求めて・・・です♪

泊まったところは夫の会社の保養所でしたが・・・温泉付き♪

そして朝晩は涼しく、お天気にも恵まれ、爽やかな空気にも癒されてきました♪

 今回の旅行はの~んびりとした旅行でしたが・・・

それでも2か所ほど巡ってきました♪

その一つは→ 「蓼科高原 バラクライングリッシュガーデン」 

残念ながら「バラ」はすでに終わっていましたが・・・

今の「草花」を見て回りました♪

見事な・・・「スモークツリー」♪

そして最後にやっと散り際の「バラ」を発見!

せっかくなので・・・パチリ!

そして2日目は・・・「御射鹿池(みしゃかいけ)」に・・・♪

皆さん 記憶にありませんか?

おわかりになりましたか?

そうなんです♪

「東山魁夷」の絵のモデルになったところであり・・・

その絵が「AQUOS」のCMでも使われたりしたところです♪

涼やかな風になでられ、水面に銀色のさざ波が立ち・・・

さらに美しかったです♪

「食事」にチョイスしたお店も大正解でした!

でも、それについてはまた今度ご紹介しますね♪

 

これからも、一つ一つ「思い出」を作っていきたいと思います♪

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