お野菜を食べよん!

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昨日&今日の・・・おうちDEお昼ご飯です♪

2017-01-18 | お昼ご飯

昨日に引き続き・・・おうちDEお昼ご飯です♪

洗って、水切りして、冷蔵庫に入れてある「サラダリーフ」を使って・・・です♪


まずは昨日のお昼ご飯♪

「パスタランチ」でした♪

カナダに行った友人のお土産でいただいた・・・「カエデ」の形をした「ショートパスタ」で・・・♪

で、その「パスタ」はと言うと・・・

ここ♪

まずは器の底に、時間通りに茹でた「パスタ」を敷き・・・

その上に「ツナ缶」の半分を乗せ・・・

そして「サラダリーフ」とともに、「カッテージチーズ」・「アボガド」・「茹で卵」&「ミニトマト」を乗せました♪

「茹で卵」は、一昨日の「お昼ご飯」の時に多めに茹でておいたので・・・

昨日は「パスタ」を茹でて、他の「食材」をカットしただけ♪

この「ドレッシング」をかけていただきました♪


そして今日の「お昼ご飯」は・・・

「フルーツサラダ」♪

「キウイ」(1こ)と「りんご」(1/3こ)と「バナナ」(1本)を「サラダリーフ」に入れました♪

ちょっと甘味のある自家製の「ヨーグルトドレッシング」をかけて・・・♪

本当はそこに「生ハム」を入れたかったんだけれど・・・

お正月にいただいた「ハム」のブロックが少し残っていたのを、一昨日のお昼ご飯用にサイコロ型にカットして・・・

「ソテー」しておいたのが残っていたので・・・

「タンパク源」は、それに・・・♪


普段は「生野菜」よりは、特に冬なんかは加熱した「野菜」のほうが好きなんだけれど・・・

そして、一緒に入院していた女性が、普段は「豆乳」や「コーヒー」くらいしか飲まないのに・・・

入院中は、やたら「果物のジュース」が飲みたいと言っていたように・・・

やはり「身体」が欲しているんでしょうね♪


毎日メチャクチャ寒いけれど・・・

「生野菜」や「フルーツ」をムシャムシャといただきました♪


「身体」が喜んでいるような気がします♪


さあて♪

明日は、退院後初の「診察日」♪

なので、明日のお昼ご飯は・・・何か買ってきちゃおうかな~♪

何にしようかな~~~?

それはそれで・・・ルンルンです♪

コメント
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