お野菜を食べよん!

楽しい!美味しい!のブログです♪

お野菜を食べよん!

お知らせ♪

今後のお教室です♪

   栗橋教室・・・「春の食材をいつもとはひと味違うお料理で・・・♪」

詳しくは→http://www.kleingarten-i-yukiko.com/をご覧くださいね♪

2つ目のイベントとは・・・♪

2018-09-25 | 日記

我が家から車で30分くらいのところに→「渡良瀬遊水地」があります♪

そこで開催された「ハーフマラソン大会」♪

その大会に「娘婿」と「長男親子」がエントリー♪

前日の22日土曜日の夕方に我が家へみんなが集まりました♪

*そんなわけで今年は、ライブでの出番が終わったと同時に帰宅でした♪


では、我がブログらしく「食」を絡めながらのアップです♪(笑)

なるべく手がかからないものにしたり、手をかけて作ったり・・・♪

よろしかったらお付き合いくださいませ♪

まず22日の夕飯は・・・「焼肉」♪

長男に教えてもらったセッティングです♪(笑)

いつもは「エバラ焼き肉のたれ」なのだけれど・・・

この日は奮発して「叙々苑」と「今半」の焼肉のたれを用意してみんなで味比べ♪

みんなで「叙々苑のほうがうまいな」「今半のほうが好き」などと言いながら肉をつっつきました♪

でも結果は「叙々苑」のほうに軍配があがったかな?

孫たちは、一房だけ残っていた冷凍の「「デラウエア」に大喜び♪

本当に「Kuma仙人」さんちのブドウは絶品です♪


そして翌日は、朝の8時ちょっと過ぎにみんなで出発♪

ちょっと蒸し暑かったものの、雨は降らず、強い日差しも無く・・・

まず「親子マラソン」がありました♪

そして次はいよいよ「娘婿」の出番♪

10キロマラソンで、渡良瀬遊水地を約2周します♪

家族みんなで応援!

そしてスマホで激写でした!(笑)

応援する「孫娘」とハイタッチする・・・「娘婿」♪

爽やかな笑顔♪

で、走り去ったあとは、みんながそれぞれに撮った写真をアップしたので・・・

我が家の「グループライン」には「娘婿」の写真がズラズラズラ~~~~~っ!(笑)

そして「娘婿」は、ほぼ目標にしていた時間で完走♪

素晴らしい~♪

この日の我が家の「ヒーロー」でした♪


帰宅した後は・・・前日の夜に作っておいた「カレー」でお昼ご飯♪

順番に、各自がご飯をよそい、カレーをかけて・・・♪

「合宿みたいだな~」なんて言いながら・・・♪(笑)


で、24日は亡き「次男」の誕生日だったので大好きだった「バナナチョコパイ」を作って・・・

またまた「ハッピバースデートゥ~ユ~」♪

5月の連休の時は「上半期生まれのお誕生会」でしたが・・・

今回は「8月9月生まれのお誕生会」♪

お祝いは何度やってもバチは当たらない♪(笑)

そして「おはぎ」の代わりに「ケーキ」をお供えして♪

きっと「ジーちゃん」「バーちゃん」も理解してくれることでしょう♪

ちなみに私の「父」はケーキが大好きです♪


そして「お夕飯」はお鍋にしました♪

蒸し暑かったのに「お鍋」にしたのには・・・理由があるんです♪

でもそれはまた明日にでも・・・♪

よろしかったらまたお付き合いくださいね♪

コメント

懐かしい写真が・・・♪

2018-09-21 | 日記

「iCloud」から、スマホ(iPhone)に保存している「写真」の容量がいっぱいになってきたとのメッセージが届きました♪

有料にすればもっと保存できるらしいのだけれど・・・

とりあえず、スマホの中の「写真」を整理することに・・・♪

子どもたちが送ってくれた「孫たち」の写真や動画を中心に、懐かしい写真がいっぱいです♪

そんな中・・・こんな写真も出てきました♪

ある日、片付けをしていたら見つけた・・・我が子たちが小さい頃の写真♪

左から4月にママになった「娘」と今仕事を頑張っている「三男坊」♪

そして今は2児のパパになった「長男」の写真です♪

こんな時もあったんだな~~~

なんて思って、出てきた「写真」をスマホで撮り、子どもたちに送った時の「写真」です♪


これは「三男坊」がいつの頃だろう?作った千ピーズの「パズル」♪

処分しようかどうしようかと、写真を撮って送り、「三男坊」に聞いた時の写真♪

「三男坊」からは処分していいとの返答だったけれど・・・

やっぱり処分は出来ず、結局この「写真」は今は私のスマホの待ち受け画面になっています♪

この写真も「三男坊」に「待ち受け画面にしてるよ~~~!」って送った時の写真♪


そしてさて♪

下の写真はいったい誰の写真でしょうか?

実は・・・私の幼い頃の写真♪

ハイ♪ 白黒写真です♪(笑)

やっぱりある時に出てきたので、スマホで写真を撮り・・・

「私にもこんな愛らしい時がありました♪」

そう書いて子どもたちに送った写真です♪(笑)

整理しながら、色々なことを思い出しました♪

で、整理できたんかい!(笑)


明日から今月2度目の三連休♪

我が家は、「三男坊」は仕事で来られないけれど「長男一家」と「娘一家」がやってきます♪

「娘」の子も大きくなりましたよ♪ → 「こちょこちょ」


皆さまもどうぞ素敵な三連休を・・・♪

コメント

嬉しい秋の訪れ♪

2018-09-19 | 日記

しつこいようだけれど・・・

今年ほど「秋の訪れ」を感じることが嬉しい年は無かったような気がします♪

近年の異常気象による「生態系」の変化・・・。

これから一体どうなっちゃうんだろう?という不安♪

それゆえに、涼しくなって嬉しいと言うよりは・・・

ちゃんと「秋」がやって来てくれたと言う安堵感だったり・・・

いつものように季節を刻んでくれる「風景」や「生き物」に・・・

例年以上の愛おしさだったり、感謝の気持ちだったり・・・♪

 

今日は、明日のお教室のためにいつものようにちょっと車を走らせて「買い出し」に行ってきました♪

途中の桜の名所で有名な「権現堂」は、今はちょうど「彼岸花」が見頃♪

例年よりはちょっと少ない感じはするけれど、いつも通り「お彼岸」の頃に咲いてくれたんですね♪

有難や・・・です♪

黄金色だった田んぼも、少しずつ稲刈りが終わり・・・

今日はほとんどが稲刈りの終わった田んぼに・・・♪

美味しい「新米」の時期ですね♪

嬉しい・・・な♪


そうそう♪

いただいたでっかい「冬瓜」♪

「イタリアン」ぽくしたり、「中華風」にしたりしましたが・・・

最後はやはり「お出し」を利かせ・・・「がんもどき」と一緒に炊きました♪

「ショウガ」も効かせて・・・最後は「和風」に・・・♪

夏野菜の「冬瓜」♪

多分「冬瓜」を使うのは、今年はこれが最後かな・・・♪

コメント

栗をいただいたので・・・♪

2018-09-18 | 日記

「暑い!暑い!」

「いつになったら涼しい秋がやってくるのやら?」

なんて思っていたけれど・・・気が付いたら9月も半ばを過ぎたんですね~~~

今日もまた日中は暑くなり、雲はもくもくした夏の雲♪

でしたが、朝晩はさすがに過ごしやすく・・・特に今朝の気持ちの良かったこと!

我が家は「老夫婦」いや「シニア夫婦」(ささやかな抵抗♪笑)なので朝は早く、今日の6時台は爽やかな風がリビングにそよそよと吹き込んできました♪

今年の夏は暑かった分、嬉しさもひとしおです♪


「栗」をいただきました♪

で、「栗の渋皮煮」を作りました♪

朝の7時半に開始♪

沸騰した湯に1時間くらい浸けてから「鬼皮」をむいて・・・

この段階で2時間ちょっとが経過♪

そのあと何度か茹でこぼして「渋皮」のアクを抜き・・・

柔らかく煮た後に「砂糖」&ちょっとの「醤油」を入れてさらに煮て・・・♪

最後に「ラム酒」を入れてそのまま冷ましたら出来上がりです♪

で、出来上がったのは4時間後の11時半♪

その作り方は→「コチラ」です♪

実は作りたいとは思っていたんだけれど、なかなか自分では買う勇気が出なかったんです♪

半日は取られるので・・・ちょっと無理かな~~~

そう思っていて・・・♪

でも、いただいたので「よしいっちょ頑張るか!」

この日は午後から出かける用があったので、朝の7時半から開始したわけです♪

でも・・・

やれば出来るんじゃん♪

「栗」をくださったKさんのお蔭♪

感謝です♪


今日はなんと!秋刀魚が1匹「98円」で売られていました!

買うっきゃないでしょ♪

で、今日も「秋刀魚料理」でした♪

コメント

今日は練習でした♪

2018-09-16 | 日記

今日は2度目のスタジオ練習♪

そしてライブ前の・・・最後の練習♪

いよいよ来週の土曜日が本番となります♪

きっと当日は緊張するだろうけれど、今は楽しみです♪


帰り道で見付けた・・・「ヘクソカズラ」♪

我がブログでも何度かアップしたことのあるこの「ヘクソカズラ」♪

漢字で書くと「屁糞葛」♪

その由来は葉っぱをもむと臭いにおいがするからなんだとか・・・♪

でも・・・

私、まだ一度もトライしたことはありません♪

どなたかトライしたことのある方・・・どんな臭いか教えてください♪(笑)


して同じく帰り道で見た・・・ちょっぴり「うろこ雲」♪?

明日は雨かな?

コメント

夏と秋と・・・♪

2018-09-09 | 日記

「つるべ落とし」と言うほどではないけれど・・・

陽の落ちるのが早くなりましたね♪

朝晩もすっかり涼しくなったし・・・♪

とは言え、今日も日中は暑かったですね♪

お昼ご飯に、友人から頂いた珍しい「自然薯入りそうめん」を・・・

いただきました♪

「芋」の香りはせず、つるつるっとした滑らかな舌触り♪

とても美味しい「そうめん」でしたし・・・

暑い日には、やっぱり「そうめん」ですね♪

まだまだ活躍する日はあるかしら?

Sさん ありがとうございました♪


そして今日、畑で採りたての「冬瓜(とうがん)」をいただきました♪

「冬瓜」って「冬」の「瓜」って書くけれど、実は「夏」に採れるお野菜♪

「夏」が旬のお野菜です♪

「皮」が厚いため「冬」まで保存できるというのが名前の由来のようです♪

それはそれはビッグサイズ!

「スマホ」が小っちゃく見えます♪

あまりにも大きいので、いつもは縦にカットするのだけれど、今日は横にカット♪

そうしたら「雪の結晶」が・・・♪

で、今日は「豚バラブロック」と一緒に「トマト味」で煮込みました♪

コトコト煮ること2時間♪

「冬瓜」って一緒に煮込んだ「食材」の美味しさを全部吸い込んでくれるからいいんです♪

しかもとろけるような食感♪

これからはこんな「煮込み料理」が美味しくなってきますね♪

さて♪

まだまだ沢山残っている「冬瓜」♪

どんな料理でいただこうかしら?


夏の名残りと秋の訪れ♪

寂しさと嬉しさが混在する季節です♪

コメント

お気に入り・・・2つ♪

2018-09-04 | 日記

今日は私の今のお気に入りをご紹介させてください♪

まずは「タオル」からです♪

フェイスタオルなんですが・・・

このシワシワと言うか、モコモコのお蔭で・・・

頭に巻くだけで落ちてこないんです♪

(お風呂上がりのスッピンなので隠しました♪笑)

髪が長いので、頭を洗ったあとタオルを巻いただけで髪の毛をくるめるのがいいんです♪

アマゾンで買っていて、この「ピンク」のは三代目♪ 

「ecomocoモコモコフェイスタオル」

色も豊富でしょ?


我が家の「ガスコンロ」♪

頭が超~~~~いいんです♪

例えば、「強火」でずっと使っていると・・・

「安全装置が働きました」

と言うアナウンスが流れて自動的に「弱火」になって「強火」に出来なかったり・・・。

お鍋を置かずに「火」をつけると「鍋を置いてください」と言われるし・・・♪

でも実は、頭が良すぎて困ってるんです♪

「強火」にずっとしていたいのに勝手に「弱火」になってしまうし・・・♪

でもでも・・・

何よりも困っていたのが・・・それを感知するための・・・これ♪

真ん中のはセンサーで「バネ式」になっているんです♪

そうなると小さくって軽い鍋だと、その「バネ」ではじかれてしまうんです♪

本当にこれには長年悩まされていて・・・

そうしたら、ちょっと前になるけれど「テレビ」で小さな「セラミック五徳」が紹介されていたんです♪

私は「これだ!!!!!」

と思い、即!「アマゾン」で注文♪

「これ」です♪

お蔭で倒れなくなりました♪

「アマゾン」だと、いつもは翌日あたりには届くのに、この時は、待てど暮らせど届かなくって・・・

多分、私のようにこれに悩まされていた方が多く・・・

テレビを見た後に注文した方が沢山いらっしゃったんでしょうね♪

とにかく長年の悩みが解消出来て有難く思っています♪

もし同じような悩みをお持ちの方がいらっしゃったら、おススメですよ♪

 

台風が凄いですね・・・。

テレビでは被害状況の映像が流れています。

今年は何度同じような映像を見たことか・・・。

これからもこんなことが続くのかな~?

何を意味しているの・・・

かな・・・。

コメント

今年の孫合宿♪

2018-08-31 | 日記

数日前から、朝、新聞を取りに外へ出ると「虫の音」が聴こえるようになりました♪

「秋」なんですね~~~♪

今年は「猛暑」ゆえか例年よりも「蝉」や「「虫」が少なかったんだとか・・・。

ホッとするとともに、確実に「季節」が移ろっていることにも心安らぐ思いがしました♪


さて♪

一昨々日の火曜日から孫たちが遊びに来ていました♪

昨年同様、二泊三日のお泊りです♪

天気予報では「傘マーク」が続き、どうなることかと思いましたが・・・

孫たちが楽しみにしていた昨年同様の「イベント」」は無事にこなすことが出来ました♪(笑)

「スイカ」は1軒目のスーパーでは「カットスイカ」しか無く・・・

2軒目ではカットしていない丸々の「スイカ」はあったものの、3Lサイズでなんと!「2500円」♪

さすがにそれは高いと断念し、3軒目でやっと「1500円」で手に入れての「スイカ割り」でした♪

「水遊び」は、孫たちの切望により、今年は2日連ちゃんで・・・♪(笑)

そしてびしょびしょに濡れたまま、家に駆け上がってそのまま「お風呂場」へ直行♪

次は、冷えた身体を温めながらの「湯遊び」♪

こちらも当然2日連ちゃんです♪

いつものようにブレンドした「入浴剤」に、今年はさらに「アロエ」も入れて・・・♪

そして夜は・・・夏の夜の定番の「花火」♪


いろいろなものも作りました♪

朝の定番メニューの「あんこパン」に孫娘は「「ブドウジャムパン」♪

でも、一番孫たちが喜んだのが・・・「味見タイム」♪

「味見してみて~~~!」と声をかけると何をしていても喜んで集まってきます♪(笑)

「味見」ってなぜかワクワクして美味しく感じるんですよね♪

狙い通り、「孫たち」もとても喜んでくれました♪(笑)


今回は仕事がお休みだった「三男坊」も「甥っ子&姪っ子」会いたさにやってきてくれ・・・

「三人体制」で臨んだので、随分と助かりました♪

そして初日はお嫁さんが我が家まで送り届けてくれましたが・・・

昨日は「大船」まで送り届け・・・

で、横浜の「タイ料理」のお店・・・→ 「チャオタイ」で・・・

「お疲れ様会」♪

「タイ料理」の研究も兼ねて・・・です♪


それにしても「孫たち」の1年の成長&変化は大きく・・・

昨年のイメージでいた私にとっては、対応するのにちょっぴり苦労しました♪

何よりも「気力」「体力」のいることを痛感!

「孫たち」の「自己主張」も凄くなっていたし・・・♪(笑)

お嫁さんに「リフレッシュ休暇を作ってあげよう♪」

そう思って昨年から始めたこの「孫預かり」♪

昨年は「これからずっと孫合宿するぞ~!」と思ったけれど・・・

今年は「来年は無理かも・・・」

そんな思いが頭の中をよぎり・・・少し弱気になりました♪(早!笑)

が、とりあえず夫と「体力をつけよう!」

そんな結論に相成りましたが♪(笑)

孫たちも来年の夏を楽しみにしているようなので・・・ね♪

コメント

第2の人生は・・・♪

2018-08-20 | 日記

昨日の流れから言ったら、今日はやはり「かなのう」からですよね♪

「かなのう」・・・勝ちましたね♪

試合の度に負けて泣き崩れる選手も見ているので、もろ手を挙げて喜ぶことには抵抗はあるものの・・・

やはり嬉しかったです♪

秋田の盛り上がり方は尋常ではないらしく、お嫁さんも「ラインがなりまくっています!」とか♪(笑)

長男も「東北への優勝旗を・・・と期待したい!」と・・・♪

実際、吉田投手も「東北と秋田のために・・・」とインタビューで答えていましたね♪

その思いがかなうかどうかは明日決まります♪

密かに祈りながら、まずは明日の「農業新聞」を楽しみにします♪


さて♪

話はがらりと変わりますが・・・

人生って、本当に予測不能な不思議なもの♪

私が「料理講師」をするようになるなんて、私自身もそして私のことを知る全ての人が多分想像だにしなかったこと♪

それでも、私自身は今までの生きてきた過程全てが今につながっている・・・

そう感じていて納得する部分もあるんです♪

が・・・

ほんと不思議だな~有難いな~と思うことも・・・♪

一昨日の土曜日♪

6年前から始まった高校時代のバレーボール部仲間との「女子?会」♪

今年は海無し県「埼玉」にあって「お魚」が美味しいと言うお店→「魚浪人」 で・・・

でした♪

私たちが60を超えてしまったことも信じられないんだけれど・・・♪(笑)

高校卒業後、それぞれの道を歩み始め、いつしか「風の便り」でしかわからなかった消息♪

それが今では年に1回とは言え、お互い元気でいることを確かめ合い、昔のように笑えることが本当に本当に嬉しい♪

来年は旅行でもしようか?なんて言ったりして・・・♪

これからもずっと続けていけたらいいなって思っています♪


そして5年前から始まった・・・「バンド活動」♪

これこそ、いまだに不思議でならないこと♪

音楽センスも全く無く、ちっとも上手でない私が「キーボード」を弾くことになるなんて・・・♪

昔チラッとやったことがあったとはいえ、5年前に始めた時は、思っていた以上に・・・

指は動かない!楽譜が読めない!コードもすっかり忘れている!

で、もう無理!今回限りでおしまい!

なんて思っていたのに、それから5年たった今ではとても楽しみなっていて・・・

私の第二の人生に無くてはならないものになっているような気がします♪

昨日の日曜日は秋のライブに向けて、今年初のスタジオ練習♪

「シンセサイザー」を背負って、代々木まで・・・♪

練習後のビールも楽しみの一つ♪(笑)


人生って本当にわからないものです♪

でも今のところは、私の第2の人生は友人たちのお蔭で・・・大正解!

だと思っています♪

コメント

かなのう♪

2018-08-19 | 日記

今、我が家のグループラインが例年以上に「甲子園話」で盛り上がっています♪

昨年の夏も、私の住む「加須市」の「花咲徳栄」が優勝し、とても盛り上がりましたが・・・

今年は快進撃を続ける秋田の「金足農業高校」で・・・です♪

秋田には以前3年ほど住んだことがあり、さらに長男のお嫁さんの郷里も秋田♪

沢山の美味しい食べ物に、美しい景色、そして冬のお祭りたち♪

数えきれないほどの楽しい思い出があって、秋田には一方ならぬ思いがあるんです♪

しかもこのお盆中、長男一家は秋田に帰省♪

一緒に盛り上がってきたらしいんです♪(笑)

お嫁さんからも「秋田すごい盛り上がってました!!!」

とか、長男からは「かなのう(金足農業高校)の話でもちきり!」

そしてなんと・・・「温泉に行ったとき、となりのロッカーのおじさんとめっちゃ盛り上がった」とか♪(笑)

で、私はと言うと・・・「農業新聞」ネタを提供♪

何しろ新聞を開いてビックリ!

「農業」以外のこと、ましてや「スポーツ」なんてまず取り上げない新聞なのに・・・

紙面の半分を使って取り上げていたんですから・・・♪

そしてそれについて「朝日新聞」がこんな風に書いていたりして・・・♪(笑)


さらに今日の「農業新聞」は・・・ついに1面記事に・・・♪

「連日の逆転劇を呼び込んだ気力、体力、諦めない勝負強さの秘密は秋田県産の「あきたこまち」だ」

そしてそれに呼応するかのように・・・

「陰ながら、あきたこまちが快進撃を与えたと思うと、米農家でよかったと心底感じる」

と感慨深げに語ったのは「あきたこまち」を生産する農家さん♪

「紙面」から「喜び」が溢れていました♪


どの試合にも胸を打つような感動があります♪

どの高校生にも勝利をもたらせてあげたい♪

とは思うけれど・・・

火曜日の「紙面」にまた「喜び」が溢れていることを願いながら・・・

今、我が家はドキドキしながら明日の試合を楽しみにしているところです♪

コメント (2)