お野菜を食べよん!

楽しい!美味しい!のブログです♪

お野菜を食べよん!

お知らせ♪

今後のお教室です♪

   栗橋教室・・・「春の食材をいつもとはひと味違うお料理で・・・♪」

詳しくは→http://www.kleingarten-i-yukiko.com/をご覧くださいね♪

やってきました~♪

2013-04-29 | お花

「とても遅くなっちゃったんだけれど・・・」

と言いながら、友人が亡き父のためにお花を届けてくれました♪

021

私の大好きな色の花ばかり!

その心遣いがとってもうれしい♪

ありがとね  Wちゃん&Rちゃん♪

今、我が家の庭でも緑色を基調として・・・

Photo

大好きな色・・・白い花の「姫ウツギ」や・・・

014

「ハナミズキ」♪

___32

そして「タイツリソウ」に・・・

___33

やっぱり大好きな色・・・紫色の花々も・・・♪

___2_2 ___36_2

016_2 021_2

017

大好きな「緑」と「白」と「紫」色の我が家の庭♪

今の時期が大好きです

そして我が町では「田植え」が始まりました♪

Photo_2

そして「目には青葉」だし・・・♪

015

あ~私の大好きな大好きな季節がやってきました~~~

コメント

完売しました♪

2013-04-28 | 日記

今日は国立市にある「やぼろじ」というところで・・・

友人と手作りのコロッケを販売してきました♪

昨日のうちに一生懸命仕込みをして、今日は成形&衣付け♪

012

キャッチコピーは・・・「揚げたてホカホカ」♪

なのでいっぺんには揚げないで・・・3~4個ずつ丁寧に揚げては販売♪

018

それでもお蔭さまで・・・1時間半でなんと100ちょっとを完売!

「おいしかったです~」の声もいただきました♪

良かった

そして売り終わってしまったあとは、お客に早変わり♪

色々なものをいただきましたが、どれもこだわりのものでとっても美味しかった~!

友人ともその美味しいもので「お疲れ~!」の乾杯♪

029

そして午後はのんびりと色々なものを見て回りました♪

食べ物だけでなく、骨董品や古書、手作りの陶器や網かごなど、沢山のお店があるんですよ♪

今日は本当に沢山のスタッフ、そしてお客さまとも交流がはかれ・・・

儲けは全くといっていいほどありませんでしたが(笑)・・・

とても充実した楽しい1日でした♪

040

Mちゃん お疲れ様~~~&ありがとね

そしてKさん Fさん 来て下さってありがとう

ホームページにその様子をアップしましたので是非!ご覧くださいませ♪

「コチラ」です♪

コメント

19歳に・・・♪

2013-04-27 | BIRTHDAY♪

一昨日の4月25日は、末の息子のお誕生日♪

19歳になりました♪

次男を事故で亡くしたり、色々なトラブルが続いた苦しい時期に授かった命♪

どれだけこの息子に救われたことか・・・♪

本人はそんなことちっとも知らないだろうけれど♪

ちょうど今日息子が帰ってきて、リクエストのバースデイケーキが「チョコレートケーキ」だったので・・・

腕によりをかけて作りましたよ♪

そしてろうそくを1本だけだけれど立てて・・・

041

Happy Birthday to You~~~~!

&ママのところに生まれてきてくれて・・・ほんとありがとね

コメント

函館の・・・いろいろ♪

2013-04-26 | レストラン&カフェ

さてさて、寄ってらっしゃい見てらっしゃい♪

今日は備忘録も含め・・・「函館」でいただいたもの・・・色々です♪

ただし、生の魚介類が苦手な夫との旅。

美味しそうな魚介類はそれほど出てきませんのでごめんなさい!です♪

なので御用のない方、興味のない方はスルーしてくださいね♪

では・・・♪ 

寝台特急「北斗星」に乗り、早朝に着いた「函館」♪

しばらく散策をしたあと、その日の宿泊ホテルであった→「ラビスタ函館ベイ」内にある「カフェラメール」で腹ごしらえ♪

035

とても素敵で落ち着いた雰囲気のカフェでした♪

お昼は事前にネットで調べ、予約を入れておいたイタリアンのお店・・・

「コルツ」へ・・・♪

052_2056_2

これが大正解!

地元の食材にこだわっていて、北海道を味わえる♪

前菜は、函館で獲れた魚貝類やお野菜を中心に・・・♪

058

そしてメインのパスタは「豚ハツとアイヌねぎのパスタ」♪

059

この「アイヌねぎ」がとっても柔らかくって美味しかった~!

後でこれが北海道特産の「行者にんにく」だとわかりビックリ!

そして食後の一口はメレンゲのお菓子で・・・

060

デザートは・・・

063

「→秀明ナチュラルファームさんの黒千石(黒豆)のコンポートとビスキュイフロマージュ」♪

北海道の美味しい食材がいただけて、ただのイタリアンでは無かったのが大変うれしゅうございました♪

そして夜になって向かったところは・・・「華心」という居酒屋さん♪

065

こちらは夫の友人で函館親善大使であるHさんのご紹介♪

何でも女将さんと長年のお付き合いなんだとか・・・♪

068

なので大変良くしていただき、「是非食べてみて!」

と、「行者にんにくの醤油漬け」や・・・

070

濃厚な「蟹みそ豆腐」や・・・

072

普通の海苔ではない・・・「岩ノリ」などを特別に出してくださいました♪

073

どれも本場でしか味わうことの出来ない・・・さすが!と唸る美味しさでした♪

さてさて そして翌日の朝ごはんです♪

実はその女将さんから聞いて知ったのですが・・・

その日に泊まったホテル「ラビスタ函館ベイ」はなんと!

昨年まで3年連続で「朝食が美味しいホテルベスト20」の第1位に輝いたホテルなんですって!

私は基本、朝ごはんはパン食なんだけれど、この日の朝はその第1位に導いた「海鮮丼」を頂きました♪

081

ちなみにバイキング形式なので、好きなだけ好きなものをいただくことが出来るんですよ♪

なのでこの後、いつものようにパンとコーヒーもしっかりといただきましたが・・・♪

で、その日のお昼頃に「スーパー北斗」に乗って・・・

082

函館を後にして札幌へ・・・♪

これで函館での美味しいものいろいろ♪・・・も終わりです♪

って思うでしょ?

ところが実は、「華心」の女将さんが「列車の中で食べて!」と「岩ノリ」で包んだ「おにぎり」とどっさりの「筋子」をホテルまで届けて下さったんです♪

084_2

列車に揺られながら、そして外の景色を眺めながらいただいた「おにぎり」と「筋子」♪

091

そりゃあとても美味しかった~~~!

Hさん、そして女将さんには感謝!感謝です♪

ご馳走さまでした♪

さてさてこれで・・・本当に函館でいただいたものいろいろ♪

も終わりです♪

今日はちょっと長かったですね♪

最後までお読みくださってありがとうございました

コメント

函館の・・・ちょっぴり♪

2013-04-25 | 旅行記(国内)

今回の北海道旅行♪

まず夜の7時半に大宮から寝台特急「北斗星」に乗り込み・・・

翌朝早くに「函館」に到着♪

覚悟はしていたものの・・・寒かった~!

022

朝早かったためお店はほとんど開いていなかったので、まずは港を散策♪

停泊していた「イカ釣り漁船」を発見しました♪

033

わかります? 沢山の電球がぶら下がってるのが・・・♪

イカ釣りが解禁になる6月に入ると、夜の海を沢山の漁船の「漁火」がこうこうと照らし、その光景は見事!なんだとか♪

見てみたかったな~♪

で「函館」と言ったら、やっぱり「五稜郭」♪

一日乗り降り自由な乗車券を買って路面電車に乗り、その「五稜郭」へ・・・♪

036

「五稜郭」と言ったらご存知の通り、江戸幕府側と新政府軍との最後の戦いの場となったところ。

まずは2006年に出来た「五稜郭タワー」に上って・・・

038

「五稜郭」の全貌を・・・♪

040

そしてその後、「五稜郭」へ♪

まだ「梅」も「桜」も固いツボミだったけれど・・・

044_2047

満開になったらさぞかし見応えのあるだろうな~~~♪

そしてまたまた路面電車に乗って、温泉につかるお猿さんたちや熱帯植物園を見に行ったり・・・

050

沢山のショップが入る「赤レンガ倉庫」を見たり・・・♪

残念ながらお天気が悪くなり、有名な「函館の夜景」は見ることは出来ませんでしたが・・・

くやしいので・・・ホテルから夜景をパチリ♪

078

少しだけその雰囲気を味わいました♪

今日は函館のちょっぴりをご紹介しましたが・・・

明日は函館でいただいた「美味しいもの」をご紹介します♪

コメント

「てっちゃん」♪

2013-04-24 | レストラン&カフェ

またまた「てっちゃん」のご紹介♪

と言っても、今日は「てっちゃん」と言う名のお店のご紹介です♪

旅行の3日目は札幌で、札幌に住む夫の友人が勧めてくれた居酒屋さんなんです♪

そのお店はとあるビルの7Fにありました♪

「すすきの」にあって、数あるお店の中からおススメということで、ワクワクしながらエレベーターに・・・♪

そしてエレベータが7Fに着き、ドアが開いた瞬間・・・

「じぇじぇじぇじぇ!!!!!!」(笑)

そこには今まで見たことのない異様な光景が・・・!

092

一瞬 意味がわからず・・・でも中へと進むと・・・

まあ! なんとお店中が・・・昭和!昭和!昭和♪

093

096

で、私たちが通されたカウンター席の前はこんな感じ♪

094

これだけでも十分に「来た甲斐」のあるお店でしたが、この「お店」の名物でもある「刺身の舟盛り」は・・・

098

これで一人前と言うのだから圧巻!

種類も豊富で、しかもうんまい!

わかります? タコがヒクヒクと動いているのが?

106

あっ 写真ではわからないですよね♪ (笑)

つまり、新鮮!ってことです♪

これだけ美味しくって、その上これだけの種類と量をいっぺんに食べたのは・・・

生まれて初めてかも♪

夫の友人のお蔭で・・・

札幌の夜は、かくも楽しく美味しく更けていったのでした♪

コメント

にわか鉄ちゃん・・・その2♪

2013-04-22 | 旅行記(国内)

さて・・・♪ 

北海道旅行記の2日目ですが、中を全部すっ飛ばして(笑)今日は帰りの列車・・・

181

「カシオペア」についてです♪

何しろ今回の旅行は、寝台特急に乗ることが最大の目的だったので・・・ね♪

今日もよろしかったらお付き合いくださいませね♪

で、この「カシオペア」♪

「北斗星」が出来てから11年後の1999年に・・・

「北斗星」をグレードアップさせたものとしてデビュー♪

本体はブルートレインでは無いけれど、引っ張っているのは2両編成のブルーのディーゼル車♪

176

178

カッコよかった~! 

思わず本物の鉄ちゃんに混じってカメラをパシャリパシャリ!(笑)

で、この「カシオペア」・・・全てが2階建て♪

182

そして私たちの部屋は2階でした♪

211_2

手前にもソファーがあり、これらが「ベッド」に変身♪

186

そして狭い部屋ながらも・・・「オーディオ」が付いていて、冷暖房も完備♪

187

&「トイレ」♪

185

そして「簡易洗面所」も装備♪

241_2242_2

そして列車の最後尾が「ラウンジ」となっていて・・・

199

窓からはWonderfulなOcean viewが・・・♪

206

そして日も暮れたところで・・・いよいよダイニングカーでのお食事です♪

215


219
225
236
237

飛行機の機内食をイメージしていて、あまり期待していなかったせいか・・・

ことのほかその美味しさに感激♪(笑)

きっとその場の雰囲気もあったのでしょうが・・・♪

他にも「ウエルカムドリンク」があったり、翌朝もサービスの「モーニングコーヒー」をいただいたり・・・

ホテルのようにドアノブに「朝刊」がかかっていたりと・・・

本当に・・・可愛らしい「ホテル」♪

まさに、動く「ホテル」そのもの♪

にわか鉄ちゃんではありましたが・・・

十分にその優雅さや贅沢さ、そして楽しさを味わうことが出来ました♪

亡き次男に・・・感謝♪

コメント (6)

にわか鉄ちゃん♪

2013-04-21 | 旅行記(国内)

ただいま~~~♪

今朝、北海道旅行から無事に帰宅♪

北海道では・・・真っ青な空でいいお天気!

110

そう思った1時間も経たないうちに横殴りの雪!

121

めまぐるしく変わるお天気に、振り回されっぱなしの北海道旅行でした♪

さて、 今回の北海道旅行・・・

実は真の目的があって・・・♪

それはこれに・・・乗ること♪

Img_2427

あっ遠すぎてわからないかしら?

でもこれは近すぎた!(笑)

001

皆さんはブルートレイン「北斗星」っていう寝台特急をご存知ですか?

上野発札幌行きの・・・この列車♪

実は亡くなった次男が大好きで、よく踏切に行ってはこの列車をうれしそうに眺めていました♪

でも好きな気持ちが高じて、もっと近くで見たかったんでしょう・・・

ついには踏切の中に入ってしまい・・・事故に・・・。

なのでいつの日にかそんなにも次男が好きだった「北斗星」に乗らなくては・・・

そんな使命感みたいなものを夫も私も感じていました。

が、あっという間に20年の歳月が過ぎ、気が付いたら「北斗星」もすっかり老朽化・・・。

なのでやっとやっと念願を叶えることにしたのです♪

普段は全く鉄道に興味のない私ですが、今回の旅行ではにわか「鉄ちゃん」になりました♪(笑)

そんなわけで今日のブログは「北斗星」のレポートです♪

よろしかったらしばしお付き合いくださいませね♪

息子を魅了した一つであろう・・・車体にあるゴールドの「エンブレム」♪

029

そしてお部屋♪ ちなみにA寝台です♪

004

天井は一応シャンデリア風♪(笑)

006

そうそう!「ベッド」は「ソファ」にも変身♪

008

で、ここは「ロビー」♪

011

そして「食堂車」♪

010

私の記憶だとテーブルの上の照明は確か昔は「ランプ」だったような・・・♪

外から見るととても幻想的で、きっと息子もうっとりとしたんだと思う♪

そして「シャワー」と・・・

019

*これは要予約で料金制♪ 30分交代でシャワーが出る時間は6分。

洗面所と・・・(笑)

014

「トイレ」は共同♪

夕食もお風呂も家で済ませてから乗り込んだので、寝るだけの「北斗星」でしたが・・・

息子は喜んでいたでしょうか?

さてさて明日はこれまた寝台特急「カシオペア」のレポート♪

グレードアップしますよ♪





コメント (4)

行って来ま~す!

2013-04-17 | お花

これからしばらくの間・・・旅にでます

と言っても四泊なか三日?の旅ですが・・・♪

行き先は北海道♪

と言っても北海道へ行くことが本当の目的ではないのです♪

とは言え、観光も美味しい物もしっかり満喫してくるつもり♪

はてさて どんな旅なのか・・・?

帰ってきたらアップしますね♪

005

今・・・庭のチューリップが満開!

そして窓辺の花も・・・

013

それでは花たちに見送られながら・・・行って来ま~す

コメント

ぐははは!

2013-04-16 | お野菜について&プチレシピ

今日、らでぃっしゅぼーやさんから珍しいお野菜たちが届きました♪

012

左から時計回りに・・・

「野ぶき」でしょ♪それに「亀戸大根」と「のらぼう菜」と「島らっきょう」♪

で、「野ぶき」は冷蔵庫にあった「筍」と一緒に「土佐煮」にして・・・♪

018

「亀戸大根」は定番の「菜めし」に・・・♪

021

そして→「のらぼう菜」は「ゴマ味噌和え」にして・・・

019

「島らっきょう」は天ぷらにしました♪

020

で・・・

じゃ~~~ん!

016

食前酒に「イチゴ酒のオンザロック」を飲みながら・・・♪

___33

ぐははは! うまいぞ~

息子が家を出てから、すっかりお肉料理が減りました♪

コメント (2)