セロリ～♪

なかなか先日の酔いが冷めず・・・

ではなく、ちょっと風邪を引いたようで・・・・・調子が今十～

でも！今日はセロリについてのお話をちょこっと♪

「セロリ」はＳＭＡＰの歌詞にもあるように、あの独特の香りから好き嫌いが分かれるところ・・・

実は、私もず～っと苦手で・・・

ところが！突然！！！ほんと～に突然！！！

あの香りがたまらなくいい匂いに感じ、食べたくて食べたくてどうしようもなくなって！

女性の方なら経験があるかも～

答えは妊娠！

ほんと体内で何がどうなったのか？？？？？

突然 好みが変わるから超不思議！

まっ！男性の方々には、到底おわかりいただけますまい・・・

で・・・

セロリはその香りから、古代エジプト、ギリシャ、ローマ時代には死臭を消す葬礼用や薬、香料として利用されていたとか・・・

日本へは、なんと安土桃山時代！

朝鮮出兵の際、加藤清正が朝鮮から種を持ち帰ってきたんだそうな・・・

が、日本ではその香りが受け入れられず、不遇な時代を・・・

第二次世界大戦後に洋食が普及するまでです・・・涙・・・涙・・・

今風のお野菜に思えるセロリにも、長～い長～い歴史があるんですね！

今では、歌詞に使われるほど有名になられて・・・よかった！よかった！

我が家の子どもたちも、決して好きと言うわけではないけれど・・・

子どもたちが、セロリを食べられるようになったお料理をご紹介♪

セロリをごま油でサッと炒めたら、油揚げと一緒にお酒少々入れたコンソメ味でコトコト～

味付けはお塩にお醤油をちょっとだけタラ～っ！

和洋中合体の煮物です♪

今の時期のセロリはハウスものですが、１番美味しいと言われています

是非　お試しあれ！