ヨモギ餅を作りました

・・・毎日、散歩に出かけるので、その時に、ヨモギを取ってきました。

　　　ヨモギを使ってと思い浮かべるのは、ヨモギ餅です。
　　　ヨモギを湯がいて、餅とあんこを作り、餡入りのヨモギ餅を作りました。

　　　

　　如何にも美味しそうに出来上がりました。

　　食べると、何時もスーパーで買う草餅に比べて、餡、少なめ、餅、多めになります。
　　餅が多いのがかえって草餅のヨモギの味が出ておいしかったです。