秋田初日 その4

男鹿温泉のホテルに宿泊


落ち着いた個室で、夕食。




前菜



ジュンサイの酢の物
サラダ
漬物（いぶりがっこ他）
漬物（ミズ他）


刺身（カンパチ、ホタテ、アオ＝ブリ、ヒラメ）
ハタハタの天ぷら


地酒飲み比べ


サザエ
石焼料理（味噌・しょっつる味）
あわびの陶板蒸


焼き魚
ブイヤベースのスープと白飯（写真無）
水菓子（ブドウ）

料理の詳細は覚えていないが、楽しい時間を過ごせた。
珍しい食材と料理を堪能。
ご馳走様でした。
15.10.05記

秋田初日 その3

昼食後は、市場へ


食用鬼灯とアケビ。
鬼灯は安くて美味しくて吃驚。
話には聞いていたアケビを初めて食べることが出来て満足。


そして興味津々の、ミズ
食べ方を教わり、帰宅後調理するのが楽しみ。


15.10.01記

秋田初日 その2

昼食は、稲庭うどん

涼麺味くらべ2品（胡麻味噌つゆ＆醤油）


グリーンカレー

味くらべ（温＆冷うどんの2品）、皮内地鶏の炊き込みご飯
お漬物にミズの玉が入っていた。
珍しい物が食べられて嬉しい。
（写真は、後日追加予定）

美味。
お土産は、うどんとミズの玉に決定。
15.09.27記

秋田初日 その1

伊丹空港で、関西組と合流。
バスに乗って、タラップを上って、小さめの飛行機へ。


翼近くの席から、プロペラを撮影。
面白い動画や写真に吃驚。


快晴で何より。


1時間半の空の旅を終え、秋田到着。
秋田空港で、参加者全員がそろい、市内観光へ。

赤れんが郷土資料館。


民俗芸能伝承館にて、竿燈を見学＆体験。
職員の方は軽々と持っておられる。
自分でやってみると、大変難しかったが、とても楽しかった。


とても素敵な旅行だったので、取り急ぎ記す。
その他詳細写真は、後日追記予定。
15.09.27記