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マッシュサラダ(ポテト、(
ビーフシチュー(昨夜の残り プラス 一手間)
ペペロンチーニ
【調理覚書】
フライパンに多めのオリーブオイルでニンニクチをじっくり揚げチップにする。
そのガーリックオイルでカットしたフルーツトマト(皮は取る)を炒める。
缶詰のホールトマトとニンニクチップを加え、炒め煮。
↑
上記、殿のアドバイスに従い、作成。
これを昨日のシチューに加えて、味を調えた。
とても美味しくなった。
殿は料理できないのに、何故わかる~?
当然、殿はご機嫌。
昨日今日、
我が家の食卓対戦は、負け。