備忘録

主に晩御飯を記しています。不味い物は作ってないつもりですが、問題点も多々…。ただ今、カテゴリー工事中です。

食卓(コンソメのドレッシング)

2007-11-12 | 

バジルたっぷりのペペロンチーニ
蒸し鶏と茄子のサラダ
頂き物のロールキャベツ
トマトとチーズのホットサラダ
コーンスープ(味を調えた市販品)


伯母からのロールキャベツ、美味。


トマト、ブロッコリー、ほうれん草、バジル


【調理覚書】
ナス、ささ身は塩をして白ワイン蒸しして、冷ます。
セロリ、バジルの上にのせる。
ドレッシング : コンソメスープ、フルーツビネガー(今回はライチ酢)塩コショウ


まみちゃんに頂戴したバジル大活躍。
感謝!

この三品が私の考えたメニュー。
リクエストに応えて、ペペロンチーニとスープを追加。
食べきれないくらいだけど、どうしても食べたいとのこと・・
お腹いっぱいになって、サラダは一部お残し。
明日の朝食に。


コメント
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