![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/56/7f/086be7479e41c30456cb374380a8c299.jpg)
バジルたっぷりのペペロンチーニ
蒸し鶏と茄子のサラダ
頂き物のロールキャベツ
トマトとチーズのホットサラダ
コーンスープ(味を調えた市販品)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4c/3d/192a31904d973892a9bbc20fe20c2850.jpg)
伯母からのロールキャベツ、美味。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6d/c6/99e4f1d108013ad8ba054c027d982aec.jpg)
トマト、ブロッコリー、ほうれん草、バジル
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/f8/7ac2e6a3782225ca75c33ff89ad8e4da.jpg)
【調理覚書】
ナス、ささ身は塩をして白ワイン蒸しして、冷ます。
セロリ、バジルの上にのせる。
ドレッシング : コンソメスープ、フルーツビネガー(今回はライチ酢)塩コショウ
まみちゃんに頂戴したバジル大活躍。
感謝!
この三品が私の考えたメニュー。
リクエストに応えて、ペペロンチーニとスープを追加。
食べきれないくらいだけど、どうしても食べたいとのこと・・
お腹いっぱいになって、サラダは一部お残し。
明日の朝食に。