あんにょんはせよ
またまた雪が降りました。
雪が降るとあったかくなるから好きです
マイナス10度以下は痛くて痛くてたえられません...
今日は幼稚園の課題をやりました
いちごピザが課題だったんですが見事に材料がなかったので
柚子みかんジャムとりんごのデザートトーストにしました(笑)
こんなでもレポートを提出すれば出席日数にカウントしてもらえるので助かります^^;
夕ごはんは義母特製のキムチで食べるポッサム
我が家はサムギョッサルのポッサムは脂っぽくて胃腸に負担がかかるので
アッタリサル(肩ロース)で作ります^^
コトコト煮込むのでお肉はホロホロになりキムチとの相性抜群！
娘もおいしいと沢山おかわりしてくれて嬉しかったです^^
生姜とニンニクとネギとローリエで煮込んだ豚肉をたっくさん食べて
身体がぽかぽか温まりました^^
サンチュも株つきで買いましたが完食
えごまの葉もキムチもたーくさん食べて野菜もたっぷり食べられたから身体が嬉しいです！
今回も娘にあわせてミルした胡椒で作りましたがそろそろ粒胡椒で作っても良いかな？
粒胡椒だとニンニクの香りがひきしまるから好きなんです^^
おなかいっぱい食べて楽しかったー！
この2週間、引っ越しでバタバタしていたからのんびりドラマ観ながら夕ごはん食べられて幸せでした。
本当はいろいろ雑貨を買いに週末も出かけたかったけれど
コロナの心配もあるしゆっくりおうちにいることにします^^
皆さん良い週末を。
