新ジャガポークロールに、緑もりもりパセリのジェノベーゼ！

　なんだか最近安定しない気候じゃございやせんか？

もうね、5月で半袖なんて当たり前、諏訪地域でもだいぶ気温が上がって、体調がおかしいです。

しかも花粉や黄砂が舞っていて、、、空は4月からクリアな時がほとんどありません。

八ヶ岳ブルーなんて見れませんよ。

ちょっと前までストーブ炊いてたのに。

　そんな体調不良も、お野菜たっぷりのお料理で吹き飛ばせ！

☆5/23（金）〜28（水）のランチメニュー☆

①新ジャガマッシュポテトのポークロール

きのこソース

②エビのパセリジェノベーゼパスタ

③鶏手羽元のヨーグルトカレー

④スコーンセット

　最近の根菜は本当に出来が良いです。

じゃがいも、里芋、にんじん、ごぼう、かぶ、、筋っぽかったり、割れが入っていたりってほとんど出会わない！

農家さんに脱帽です。

で、きめ細かい新じゃがいもをマッシュして薄切り豚でくるみ。きのこソースで少々煮込みます。

美味しい！赤ワインでも飲みたくなります。

　

　きれいな緑でしょう？

いつも惚れ惚れしてます。

こちら定番パセリのジェノベーゼ。

アンチョビやゆで卵が旨味をつけています。チーズもたっぷり！

　鶏手羽先は、ヨーグルトとスパイスに漬け込んでからカレーソースで煮込んでいます。

柔らかいし、油っこさが少ない感じ。でも、カレーには旨味がたっぷり！

　明日5/24(土)は、早朝から玉川のお年寄りに配るお弁当作り、

ランチは早めに切り上げて、夕方お渡しのフルコーステイクアウトのご注文も仕上げます。

ティータイムは閉めます。

ディナータイムは、暇そうだったら早仕舞いするかもしれません。

いらっしゃる方、ぜひお電話くださいまし！0266737539まで！！

　6/7（土）は推し活のためお休みいたしまーす。

　原村を拠点に音楽バンド活動している、世界にファンがいるogre you asshole！

昨年も、オウガ主催で地元八ヶ岳自然文化園で行った音楽イベント'DELAY'、今年も開催です。

昨年も素晴らしい時間でしたね〜

オウガはもとより、ジム・オルーク、こむぎもMさんも大好きでお店でヘビロテ坂本慎太郎バンドも出演しました！

　今年はコーネリアスにD.A.N！！

文化園がどう変わる？？？

　こむぎは、仲良しの方の息子さんてこともあり彼らが高校生のころから注目してましてね。

この25年くらいで、音楽性やメンバーは変わったものの、独自の創造性、音楽性、芸術性は、高いまま。

また、日本の中でも類を見ない活動の仕方　をしているのも好ましい。

そんなイベントを楽しんできまーす。

あちらで会う方もたくさんいそうですよ🎵

　昨年のDELAY2024のオウガのプレイを貼り付けておきます。

スペーシーな空間が出来上がって素晴らしい時間でした！

今年も楽しみ〜〜〜

（6/7は雨が降りませんように！こむぎ）