てすさび日誌

哀しき宮仕えを早期リタイアし、“サンデー毎日”のomorinが生活の一コマや雑感を認めた日誌です(2005/4/20~)

スノードロップ

2014-04-05 17:28:00 | 暮らしと生活
 facebook友達のKazutoshi Nakamuraさんのウォールを拝見していて、清楚で可憐なスノードロップの花が目に留まった。
 我がアパートの元住人U高さんの後が空き家になっているが、U高さんが慈しんだ花をあちこちに置き土産に残しておられる。その中のスノードロップとペパーミントの一部をプランターに植え替えた。

 スノードロップの花言葉は「希望、慰め、友情、初恋のため息、逆境の中の希望、悲しみの中に浮かぶ希望、恋の最初のまなざし、まさかの時の友」と、様々素敵な意味が並んでいる。
 ただ、人への贈り物としてプレゼントする場合は、気をつけなければならない。あろうことか「あなたの死を望みます」という意味に変わるそうだ。

 我がプランターのスノードロップは、決してプレゼントされたものではなく、当方が一方的に持ち帰ったものであることを付記しておきます。(お断り:facebookに同文掲載)




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春を呼ぶ魚

2014-04-05 08:12:00 | グルメと料理
 春を呼ぶ魚といえば真っ先にイカナゴが思い浮かぶ。瀬戸内海沿岸では2月下旬頃からイカナゴ漁が始まり、瀬戸内海の春の風物詩である。
 このほど播磨地域の親戚から「いかなごの釘煮」が届いた。やはり本場のものは違うわ。これまで何度か家でも挑戦してみるのだが、中々この味が出せないでいる。

 クギ煮と沢庵とさえあれば食が、その前に酒が進む。だが、過飲食に伴う塩分、糖度、カロリーオーバーのこともあり、その反動が怖い。
 貝原益軒は養生訓の随所で過飲食の戒めを説いているが、冒頭で宣はく『況大なる身命を、わが私の物として慎まず、飲食・色慾を恣にし、元気をそこなひ病を求め、生付たる天年を短くして、早く身命を失ふこと、天地父母へ不孝のいたり、愚なる哉』。(お断り:に同文掲載)


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